LE 1862
餐馆
€€€
4.6/5
2025
推荐
2025
以佩里戈尔（Périgord）当地特产和厨师菜园产品为特色的美食餐厅。
米其林星级美食餐厅 Le 1862 是著名的 Hôtel des Glycines 酒店的餐厅。餐厅的菜肴简洁优雅，主厨对当地特产和时令蔬菜情有独钟：小牛肉和羊肉、酒店菜园里的水果和蔬菜、磨坊里的核桃油、有机山羊奶酪、河里的鳟鱼、鲟鱼和来自 Les Eyzies 的鱼子酱，还有主厨的最爱--佩里戈尔黑松露。这就是佩里戈尔地区的真正魅力所在。
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成员的意见LE 1862
4.6/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于八月 2022
Un restaurant qui essaye de moderniser des plats traditionnels, mais avec un succès mitigé. Le foie gras trop fumé, le pigeon excellent, le tourin revisité fade, etc.. Service sympathique dans un joli cadre, mais très onéreux par rapport à d'autres très bons restaurants dans la région.
访问于八月 2022
Excellente qualité de produits , les plats sont délicieux, la cuisson maitrisée. Un petit bémol sur la quantité dans les assiettes. Les plus gros mangeurs de la table sont un peu restés sur leur faim. A recommander cependant ! Qualité prix plus qu'appréciable
访问于八月 2022
Très bon déjeuner, risotto à la truffe succulent, veau-haricots verts très savoureux, crème brûlée délicieuse et mousse au chocolat à tomber ! Service efficace et souriant. Parking facile, à toute proximité.
访问于八月 2022
Une cuisine qui reprend des produits classiques de la région (truite, foie gras, oignons..) et réussit à les transcender et à leur donner un vrai coup de fouet sans les dénaturer. Grands plaisirs sur l'instant et les plats sont assez marqués pour rester en mémoire. Service très souriant et aimable. Excellente soirée.
访问于七月 2022
La cuisine était excellente. De plus le personnel était très gentil. On était avec un jeune enfant et ça s est passé très bien. Je recommande avec plaisir.
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