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自 1960 年以来,这些食品保护工匠一直是行业的佼佼者,无论是食品还是鸭肉:多年来,该企业一直是巴黎农业沙龙的会员。产品不断推陈出新:新产品中包括鹅肝酱和夏朗德松露无花果酱以及油炸食品。它们获得了 2023 年佩里戈尔省全国鹅肝酱金奖。在萨尔拉特(7, rue de la Liberté)和布盖(20, place de l'Hôtel de ville)设有两家专卖店。七月/八月可参观制作工坊,并提供试穿服务。
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