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avis_word ASSA 布卢瓦

成员的意见ASSA

4.9/5
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质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务

以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。

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roger v.
roger v.
访问于十月 2023
It is the absolute best meal that I have ever had in a restaurant. They deserve more than one Michelin star. Excellent service and the food out of this world. Creative yet not intimidating
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saul k.
saul k.
访问于十月 2023
This place accepted what I thought was a reservation just a few hours before the intended meal. But it was a waiting list (the reply was in French, and there was no evidence during booking that this was so).

Whoever heard of something like this? It's an insult, and it deserves the review I have given it.
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Easy D.
Easy D.
访问于十月 2023
Un restaurant étoilé Michelin qui ne change pas les verres entre les vins n'en ai pas un.

Un restaurant qui ne respecte pas les conditions de la réservations (demande acceptée d'une table prêt de la fenêtre donnant sur la Loire) ne mérite même pas une étoile Google.

Ces critiques concernent le service en salle qui n'est pas à la hauteur des plats servis.
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David D.
David D.
访问于十月 2023
Parfait !
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karine l.
karine l.
访问于十月 2023
Superbe expérience culinaire
Une découverte a chaque plat
Personnel très accueillant
Ambiance chaleureuse et cosy
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Antho J.
Antho J.
访问于十月 2023
C'est un vrai voyage culinaire , tout est surprenant et délicieux. L'accord mets et vins est un peu chère mais bien choisis. Allez y les yeux fermés.
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KARINE B.
KARINE B.
访问于十月 2023
La créativité et la maitrise remarquable de tous les plats proposés ont fait de ce voyage gustatif riche en découvertes un moment inoubliable.
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Benoit l.
Benoit l.
访问于十月 2023
Merveilleuse balade entre Loire et Japon.

Merci pour cette merveilleuse soirée.
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Véronique C.
Véronique C.
访问于十月 2023
Si ce n est le graal culinaire, il s'en approche drôlement ! Incroyable soirée à découvrir un lieu, un style, un savoir-faire indéniable, une qualité dans la recherche des associations de saveurs et la présentation des mets.
On est dans le grand art.
Tout ceci avec un accueil tout en harmonie.
Merci à l'équipe !
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dominique
dominique
访问于十月 2023
Cuisine de haut niveau. Service attentionné et efficace. Salle un peu défraîchie. Qualité prix moyen pour un etoilé dans la région.
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OLIVIER N.
OLIVIER N.
访问于十月 2023
Un moment unique et incomparable !
Merci
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Laurent G.
Laurent G.
访问于十月 2023
Des saveurs fantastiques en partant de produits simples...
Un petit relooking de la salle et ça 10/10 !
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A S.
A S.
访问于十月 2023
La perfection à tous niveaux
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BRAZILLE M.
BRAZILLE M.
访问于十月 2023
Expérience unique, une découverte de saveurs toutes plus subtiles , équilibrées, surprenantes à chaque plat dégusté. Un service irréprochable professionnel et convivial. Un régal également pour les yeux avec de belles décorations dans les assiettes et un cadre simple naturel épuré. Nous reviendrons c’est sûr puisque la carte n’est jamais la même ! Bravo et Merci pour ce merveilleux moment passé en couple chez ASSA.
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PASCAL R.
PASCAL R.
访问于十月 2023
Tout y était saveurs, textures, couleurs, présentation, vaisselle choisie, service impeccable...
un très bon moment
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木佐谷康
木佐谷康
访问于十月 2023
味噌や豆腐などの日本の食材とフランス料理の融合は、舌はもちろん目でも楽しめます。
次にどんな料理が出てくるのか、ワクワクしながら待っている時間も楽しかったです。
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Virginie A.
Virginie A.
访问于十月 2023
Cuisine de très grande qualité, belles découvertes d’associations.
Deux bémols cependant :
- la salle est un peu bruyante, il manque une côté feutré, intime. Peut être que la rénovation va améliorer les choses ?
- service qui manque un peu d’organisation parfois, beaucoup d’attente entre le plat et le fromage + pourquoi demande à la réservation et confirmation de celle ci, s’il s’agit d’un événement special et finalement n’avoir aucune attention particulière le jour J. Il serait préférable de ne rien demander dans ce cas.

En résumé, une très belle expérience gastronomique mais une petite déception sur le service que l’on peut attendre d’un étoilé.
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Robert M.
Robert M.
访问于十月 2023
Tout simplement magique !
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KARINE C.
KARINE C.
访问于十月 2023
Excellente expérience culinaire. Très bon accueil de la part des serveurs. Dommage que le lieu soit un peu bruyant.
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Michèle S.
Michèle S.
访问于十月 2023
Nous avons passé un excellent moment. C’est un plaisir pour les yeux et les papilles, les présentations sont surprenantes.
S’il fallait ajouter un bémol, l’insonorisation de la salle pourrait peut-être être améliorée. Nous avons trouvé que c’était un peu bruyant.
Mais la conclusion est : merci aux chefs et à son équipe pour nous avoir autant régalés !
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Graziella G.
Graziella G.
访问于十月 2023
Une délicieuse parenthèse où le temps est suspendu et les plats de véritables oeuvres d'art.
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Yohan B.
Yohan B.
访问于九月 2023
C'était une merveilleuse soirée d'anniversaire. Un mariage entre le Japon et la France tout en équilibre et subtilité.
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Franck G.
Franck G.
访问于九月 2023
Un des meilleurs restaurants our ma part .
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David S.
David S.
访问于九月 2023
Restaurant fabuleux. Cuisine extrêmement créative ET savoureuse. Obtenez certainement l’option de menu dégustation. Si vous ne connaissez pas les vins locaux, laissez le sommelier choisir pour vous. Il a été très utile !
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Brigitte R.
Brigitte R.
访问于九月 2023
Le repas me fait voyager extrêmement bon je reviendrais ????
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Mathilde C.
Mathilde C.
访问于八月 2023
Nous étions 4 et nous avons vécu un voyage culinaire exceptionnel. Un véritable plaisir pour les papilles apportant des explosions de plaisir à notre cerveau. Une très belle equipe.
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Christian b.
Christian b.
访问于八月 2023
Une table exceptionnelle à faire une fois dans sa vie...
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Ludo M.
Ludo M.
访问于八月 2023
Une adresse incontournable de la gastronomie en région Centre ! Cette cuisine orchestrée de mains de maîtres par Anthony et Fumiko nous plonge dans un univers mêlant les produits du terroir ligérien aux saveurs asiatiques. La cuisine est précise, maîtrisée, et chaque assiette est sublimée par un visuel contemporain et une très belle mise en scène. La salle offre un très beau panorama sur la Loire, les serveurs sont disponibles mais toujours dans la discrétion. Une carte des vins à la hauteur des plats proposés. A découvrir les yeux fermés ..
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Céline C.
Céline C.
访问于八月 2023
Un voyage entre poésie et gastronomie.
C'est la seconde fois que nous venons et la magie à opéré une nouvelle fois
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Nuredin A.
Nuredin A.
访问于八月 2023
Magnifique restaurant. Service très attentionné. Cuisine créative, utilisant des produits de la région et mélangeant l'oriental et le contemporain. Un endroit absolument fantastique.
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ASSA

关闭 - 开幕时间：46 分钟

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
189, quai Ulysse-Besnard, 41000布卢瓦, 法国 在地图上看到
02.54.78.09.01
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开放时间

星期一
关闭
星期二
关闭
星期三
19:30 - 20:15
星期四
19:30 - 20:15
星期五
12:15 - 13:00 和 19:30 - 20:15
星期六
12:15 - 13:00 和 19:30 - 20:15
星期日
12:15 - 13:00 和 19:30 - 20:15
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