亚东附近的一星级餐厅，提供地区产品的选择
La Table de Christophe Hay & Loïs Bée位于奥尔良附近的阿尔东，是一家高雅的米其林一星级餐厅，提供正宗美食。餐厅可容纳 35 至 45 名食客，装潢精致现代，提供 8 道菜、6 道菜或 4 道菜的 4 种品尝套餐。菜谱采用当地食材精心制作而成，菜肴精致罕见。至于酒窖，730 种法国和外国葡萄酒正等着您。
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有关信息和时间表LA TABLE DE CHRISTOPHE HAY & LOÏS BÉE
全年开放。周二至周六，上午 10 点至下午 3 点，下午 6 点至晚上 10 点。建议提前预订。午餐套餐：47 欧元（3 道菜，仅限午餐时间）。葡萄酒按杯供应。前菜-主菜-甜点午餐套餐 47 欧元，"Retour de pêche "四道菜套餐 125 欧元。
来自管理层的信息
主厨克里斯托夫-海（Christophe Hay）和洛伊丝-贝（Loïs Bée）被《高尔特与米洛》杂志（Gault & Millau）评选为 2023 年 "明日之尊"（Grand of Tomorrow），欢迎您光临他们位于阿尔登的米其林星级餐厅。餐厅环境优雅，将欢乐气氛与现代装饰融为一体。这家美食餐厅采用当地优质食材精心烹制正宗美食。您可以选择四道、五道或七道品尝菜单。餐厅还提供 "retour de pêche "菜单，菜品包括莴苣和奥利维尔鳟鱼塔丁、鲟鱼和圣维亚特鱼子酱、鲤鱼和培根的卢瓦尔河之土以及奥尔良蛋奶酥。肉类爱好者可以选择 "retour de chasse "菜单，其中包括科尔维特脆皮鱼、胭脂鱼、博克隆鱼和大伏特加黑鱼等菜肴。此外，餐厅还拥有一个卓越的酒窖，藏有 730 种本地和国际葡萄酒。在服务方面，La Table de Christophe 餐厅拥有一支热情好客的专业团队，他们竭尽全力为您提供令人难忘的服务。除餐厅服务外，该餐厅还为您的特殊活动提供餐饮服务。是美食爱好者的必选之地。
成员的意见LA TABLE DE CHRISTOPHE HAY & LOÏS BÉE
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
L'accueil chaleureux et le service impeccable ajoutent à cette expérience unique. Le chef Loïs BEE fait preuve d'une créativité sans pareille, sublimant les saveurs authentiques de chaque produit. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, accompagne parfaitement chaque mets.
Si vous recherchez une adresse où la passion pour la gastronomie et le respect des terroirs se rencontrent, ne cherchez plus. La Table est tout simplement exceptionnel !
Petits points noirs de mon côté : je trouve l’accord mets et vins cher pour ce que c’est (correct, et découvertes sympas, mais quantité et nb de verres un peu frustrants pour le prix).
Et aussi je trouve que présenter le plateau de fromage pendant un menu à plusieurs services peut laisser penser que c’est compris dans le prix. Certes, c’est indiqué après les menus que c’est en supplément (de 21€, donc pas négligeable), mais on pourrait nous demander si on souhaite ça comme ajout au menu plutôt que de nous présenter le plateau à table sans préciser que ce n’est pas compris dans le menu; j’aurais en tout cas trouvé ça plus clair et plus élégant.
Un excellent moment
Moment magique.
Cuisine très raffinée et locale !!!
Équipe au top.
BRAVO!
Inutile d'en énoncer les qualités, la liste serait longue. Et puis si un seul mot suffit, je dirais "Superbe". A vous de trouver celui qui traduira votre satisfaction.