YOLAINE THIERRY
蜂蜜 - 果酱
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与其说是密集养蜂，Yolaine更倾向于将芦苇的产品进行转化。她展示了各种当地的蜂蜜、佩里戈德的蜜蜂和蜜蜂制成的美食、茴香糖和杏仁糖。此外，她还专注于水蜜桃，这种古代神话中的水蜜桃是由小米、水和液体制作而成的。引入的麦芽数量与所研究的酒的类型相一致：sec、demi-sec、doux、moelleux。
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