巴西利卡塔

一个典型的咖啡馆，位于村子的底部，是村里人的聚集地。这个小地方有明显的墩子，装饰着古老的农村劳动工具，宣布了卢卡尼亚农村传统的食物的颜色。面对着与教皇照片相伴的小鸡，我们品尝到的是一种纯正的、自然的美食，其中的优质产品不会让人觉得多余。特别要提到的是橄榄油，它是由橄榄果实组成的，味道鲜美。

厨师Gigi Sanrocco是个聪明人：所有的产品都是在到达你的餐桌前的那一天就已经准备好了。梅尔-吉布森（Mel Gibson）对自己的餐桌非常满意，他为自己设计了一道菜："坎帕尼奥拉炸鸡"（fettucine alla Campagnola），配以炸鸡、红柿和香肠。这道菜的其他特色来自于家庭传统的灵感：Braciole al ragù con polpette(côtelettes et boulettes de viande), l'agnello al cutturiello(agneau), ou lescardoncelli della passione(tourtière à base of une plante qui pousse dans lesMurge) 。

坐落在1964年地震后修建的街区内，这家店在整个中期都是一个沙龙，聚集了大量的居民、商人和周边地区的工人。我们通过准备好的当地产品的自助餐开始节日活动，然后是糕点，最后是他选择的主要菜肴。在这里，你可以很好地管理，而且可以复制。在产品的质量和它们的准备工作之后，我们对当地的气氛感到非常满意，活泼而友好。

这是一家典型的餐厅，拥有传统的美味佳肴和优质的土地产品。开胃菜是餐厅不可缺少的一部分：美味而多样，由该地区的奶酪和肉类、烤蔬菜和小煎饼组成，它们可以让你吃个够!，这些好吃的东西 也是大家的首选。一个美食家的热情和舒适。在这里，我们还可以看到我们的房子，而且我们的服务也是很好的。

这是本市最好的比萨饼店，其规模之大，价格之高，令人叹为观止!饼很厚实，很有嚼头，含有优质的原料。蛋糕上有大量的披萨和 焦糖选择，从经典的玛格丽特 披萨到 原汁原味的巴卡拉 披萨和克鲁斯奇披萨(des piments doux croustillants)。这家餐厅的位置非常好，就在城堡的对面，可以让你在葡萄酒之夜的迷人氛围中度过。高效的服务和热情友好的工作人员使您感到满意。

对很多人来说，这家餐厅的披萨是城市中最美味的，它是用古老的无杠杆方式准备的。现在，这是一个家庭的历史：爸爸在比萨饼上，法国租来的儿子格拉齐亚诺在沙龙里。餐馆的策略是满足客户的需求，提供高质量的食品和合理的价格。这是一个很好的地方，产品都很好，开胃菜和小菜都很好吃，而且味道也不差。阳台一直都很宽敞，但我们建议你去看看餐厅后面的桌子是否空着。

在萨索-巴里萨诺（Sasso Barisano）的中心，这是一个小而温馨的地址，在轻松的家庭氛围中享用丰盛的午餐。你可以在柜台选择每日的特色菜，然后在小房间或阳台上坐下来。先生曾是一名披萨师，他准备了focacce 和calzoni。这位女士准备了传统的美食，即意大利妈妈 的美食，简单而慷慨：Orecchiette al tegamino，酿制蔬菜，千层面......。让自己被一片罗勒蛋糕作为甜点所诱惑，再配上一滴自制的阿玛罗酒

关于当地烹饪界的参考资料。在这个美食餐厅里，当地的产品被精心挑选，并被烹调到完美的程度。挑选的开胃菜提供了一个全景的卢卡尼亚特色菜。vitello podolico（一种当地的牛种）的tagliata将是你在这里最美好的美食记忆之一。隔壁的咖啡馆-小酒馆L'Abbondanza Lucana的菜单较小，价格较低，但它的菜肴和质量是一样的。

在萨索-巴里萨诺（Sasso Barisano）的中心，这家餐厅-比萨店致力于保持卢卡尼亚的烹饪传统。农民文化的菜肴是用当地的原材料，以慷慨和简单的方式烹饪的。披萨也非常好。试试coccio La Cola Cola，用羊肉和香肠与番茄和蘑菇煨制而成。在夏天，可以看到海神庙 的露台是最好的地方； 在凉爽的夜晚，餐厅的圆形房间是理想的选择。

靠近主要街道，这个位于阿利亚诺的低调地址提供简单而朴实的传统美食，由微笑的女主人精心调制而成。菜单上有当地的冷肉、意大利面条 ，如面包屑卡瓦特利和Peperoni cruschi ，以及肉类秒杀 。一个温馨的房间，裸露的石墙上装饰着卡洛-莱维的作品复制品。在后面的小酒馆里，有一些很好的巴西利卡塔葡萄酒可以佐餐。物美价廉。