奥斯塔山谷

Classique et confortable.良好的服务。

这家餐厅以其优雅的服务和精致的菜肴而闻名，提供来自瓦莱达奥斯塔美食的菜肴，但这些菜肴都是重新制作的，或者是厨师创意的全新菜肴，其目的是为人们带来美味的交响乐。你可以从自选菜单中选择，或选择两个建议菜单之一："领土品尝 "或 "阁楼品尝"。通过在每份菜单上添加补充内容，我们将为您带来最适合您所选择的口味的酒杯!

这家餐厅坐落在佩尔洛兹村（Perloz）一个古老的石头谷仓里，可容纳 30 人，餐厅的名字源于当地一个古老的驿站和建筑的建造日期。餐厅的菜肴是传统的瓦莱-达奥斯塔（Valle d'Aosta）风味，并融入了餐厅主人家乡翁布里亚（Umbria）的风味。所用食材都是新鲜的当地食材，菜肴也是精心烹制而成。在用餐时间之外，餐厅还提供开胃酒，并可事先安排配以典型菜肴。餐厅装饰简约而不失品味。

海拔1470米的小山庄，提供一流的山谷美食。日间，勃朗峰和山谷的景色非常美丽，夜间，月光照亮了阿尔卑斯山的山顶。在这些值得一试的菜肴中，有六种玉米饼和当地的酱料，还有香肠、奶酪和土豆，以及用香肠和马苏里拉奶酪烤制的Valdostana牛肉。在甜点中，冰镇牛奶和奶油的巧克力是很好的选择。美丽的当地葡萄酒调色板。

这家餐厅的名字来自于主厅中央的一个绒球，或者至少是它的柱子和它的分支，这些都是装饰的元素。桌子被放置在四周的内阁中。这里的氛围是家庭式的，就像餐桌上的山谷小菜一样。您可以推荐一下带有Bosses羊肉、Saint-Marcel羊肉和Arnad猪油的烤肉盘。价格合理，菜品丰富，这也是当地最受欢迎的餐厅。

夏天，这家餐厅，或者说这家坐落 在草地中央的高海拔餐厅，是在全景露台上用餐的好地方，在这里可以俯瞰小村庄的瓦片屋顶。这里的菜肴是传统的瓦莱-达奥斯塔（Valle d'Aosta）菜肴，就像山间牧场的肉类风味一样，山间的野菜也为菜肴增添了色彩。食材都是从当地生产商那里精心挑选的。La Jolie Bergère 同时也是一家酒店，拥有七间装修精美、舒适宽敞的客房。

在村子的中心，这家1966年开业的家庭旅馆提供了一个地区性的美食：从整个奥斯特河谷（包括托姆和字体）运来的烤肉和乳制品，老板娘的香肠，乳酪，瓦尔多斯塔纳火锅和牛排碳酸盐，这些都是菜单上没有的。厨师们的同情心和亲切感是传统餐厅的一大亮点。Lou Ressignon也是一个舒适的床位和早餐，具有良好的质量和价格关系。

巴塔克兰的设计是 "餐厅、披萨和音乐"......一个同情的计划，提出了一些音乐晚会，有时会在室内结束，伴随着美味的披萨，美味的和完美的蛋糕。菜肴都是原汁原味的：请品尝炸鱼，这是最纯正的西西里传统，它改变了山地的特色。甜品也是很有特色的，就像这幅画中的木头水果蛋糕。这家餐厅在奥斯特地区非常受欢迎，它有一个美丽而宽敞的花园，令人陶醉。

这座木屋是一座漂亮的建筑，位于La Thuile上方全景位置的冷杉树下，处于群山环抱之中，必须要争取到!要到达那里，在冬季的中午，只有会滑雪的人才能到达。傍晚时分，你只能通过乘坐雪地车才能到达!该机构拥有一个优雅的木制房间，为客人提供热情的欢迎。Maison blanche餐厅的特色无疑是融化的奶酪，所有该地区的奶酪，自然与瓦莱达奥斯塔冷盘结合在一起。

一个具有特色的山地小屋，可以在距离魏斯马腾滑雪场50米的地方品尝传统美食。Genzianella也是一个办公室。

这个位于市中心的友善的地址可以在你的旅行中为你提供餐饮服务。煮沸的披萨是非常美味的。

在村子中心街的外侧，您可以看到一个既古老又精致的环境，可以品尝到当地的特色美食，如瓦尔多斯塔纳烩饭或玉米面加奶酪。内部环境全部是由木头和石头构成的，保证了一个愉快和浪漫的氛围。

这家精致的蒙塔尼亚餐厅有一个特别之处：当您坐上木桌后，服务员就会向您展示传统服装上的典型valdôtain.... 菜单！La carte des vins est intéressante.老饕们的最终选择？饭后享用奶酪火锅，甜点享用巧克力火锅（提前预定，每人 16 欧元）！更多的美味建议，甚至是素食建议，都是以当地特产为基础的！

位于奥斯塔市中心的一家标志性餐厅，其装饰令人惊奇！餐桌和柜台上方悬挂着牛铃；小餐厅的墙壁上挂着古老的加工工具，尤其是用来制作奶酪的铜制大锅。菜单丰富而传统，以烤肉和奶酪火锅为主，原材料质量上乘。店主会向您介绍本地区的历史，甚至会让您品尝他自制的酒。

奥斯塔市中心的一颗璀璨明珠。Officina della Pasta--字面意思是 "面食作坊"- -是一个手工实验室，可以制作新鲜的面食（团子、千层面、馄饨等），并直接在现场烹制。您只需选择意大利面的种类，并从众多调味汁中选择一种即可。菜肴简单，价格便宜，是味蕾的真正享受。店员面带微笑，乐于助人。提供现场制作和外卖服务，还提供袋装自制意大利面。

在阿尔维耶市中心的同名酒店楼下，有一家名为 Cantina du Clou 的餐厅，餐厅面积很大，同时也是一家葡萄酒吧。这里的菜肴非常典型而精致：特色菜包括各种牛肉、木制烤肉、鹅肝、多种意大利调味饭以及精心烹制的甜点。酒单上的葡萄酒品质卓越，有来自瓦莱达奥斯塔地区以及意大利和法国顶级酒庄的各种杯装葡萄酒可供选择。舒适的露台。

在主街上的 "强盗之家"（Maison du Bandit）是一家非常有趣的小餐馆，因为店主的祖先和昔日的山民一样，为摆脱贫困与瑞士进行非法交易。这家餐厅由一位法国女士经营，提供瓦莱-奥斯坦美食，无论是节俭用餐还是丰盛晚餐，都能满足您的需求。这里的食材质量上乘，尽可能来自当地：您甚至可以选择自己喜欢吃的肉类！酒单不错。舒适的露台。

中心最好的葡萄酒图书馆之一。在陈列着数十种不同品牌葡萄酒的货架中，您可以坐在酒桶旁享用快餐，选择一道当天的菜肴，当然还可以配上一杯葡萄酒。这里的葡萄酒主要来自奥斯塔河谷和邻近的皮埃蒙特。这里既有最知名的品牌，也有规模较小的生产商。

Le Balcon sur la vallée 位于蓬博塞特附近的一个小村庄，是一家典型的家庭旅馆，名副其实。事实上，从露台上一眼望去，未受污染的布伦维山谷、森林和瀑布尽收眼底。餐厅可容纳 70 人，提供瓦莱-达奥斯塔（Valle d'Aosta）美食以及以天然草药和野生植物为原料的菜肴。店主还在小村庄的旧学校里为附近的 2 号高级公路徒步旅行者提供了一间宿舍。

坐落在市中心，这家拥有150个座位的大型披萨店提供了大量的菜肴选择，包括典型的意大利披萨和当地的特色菜肴，如玉米饼。摩登餐厅经常被大大小小的青年餐桌所包围，但它仍然是一个价格低廉的比萨饼的好去处。