新阿基坦州

La Fabric "是一对夫妇的前世今生。在银行部门工作了10年之后，尼古拉决定重新开发一个占地160公顷的农业。不久之后，艾丽斯重新加入了公司，并成立了糕点生产车间。百分之百的硬质纤维构成的各种颜色和形状的手工糕点是Alice和Nicolas的农业生产的真正的成果。咖哩的凹槽、鸡冠或儿童的牵引器（自然），这些都是自然的。

很久以前，奶酪制造商罗多尔夫-尼奥（Rodolphe Neaud）将牛奶换成谷物，在德塞夫勒地区创办了当地第一家手工面食公司：Melle et une pâte。这种面食以当地谷物为原料，目前有大约三十种配方，其中有些以鸡蛋为原料，有些是有机面食，有些还贴有 "Bleu Blanc Coeur "标签。Mafaldines、campaniles、gnochetti、通心粉和意大利通心粉都添加了埃斯普莱特辣椒、海藻、荨麻、当归......将美味和健康结合在一起。美味可口！

Irina Pasta首先是两个来自巴斯克地区的朋友，他们对美食和意大利面充满热情，决定从他们的实验室中创造他们自己的馄饨、团子、意大利面和千层面系列。你可以在圣-让-德-卢斯、比达尔、昂莱的昆塔乌的市场上和该地区的熟食店里全年找到它们。巴斯克风格的食谱，如Ossau-Iraty羊奶酪和巴约纳火腿馄饨，Piperade蔬菜馄饨与埃斯普莱特辣椒，巴约纳火腿，蓝奶酪和烤核桃馄饨。产品的卓越性!

"Prukibio "或 "Nérac 面粉厂 "是一个生产方式新颖的地址。帕斯卡尔-库塔德既是市场园丁，也是谷物种植者，几年前他决定将自己种植的小麦制成有机面粉。他和伙伴阿涅斯一起将部分面粉制成有机面食。您可以试试姜黄、埃斯佩莱特胡椒、甜菜根、生姜或可可意大利面。此外，他们还提供有机面粉和蔬菜。您可以从他们的网站上订购。他们是短途、有机和本地线路概念的完美诠释。