勃艮第-弗朗什-孔泰地区

Brasserie de Flavigny 啤酒坊是酒窖主人 Cyril Raveau 和酿酒师 Guillaume Souloumiac 等一群热心朋友的心血结晶。 啤酒坊每月生产 12,000 升啤酒，原料均来自当地。酿造的啤酒与众不同，不在瓶中发酵。白啤酒、拉格啤酒、IPA 啤酒、冬季啤酒，甚至夏季的柠檬或覆盆子拉格啤酒，应有尽有。酿酒厂还拥有一家商店、一间品酒室和一个视野开阔的露台。

La Cervoiserie是一家专营店，但也是全世界这种以传统方式制作的气泡饮料爱好者的殿堂。我们都记得阿斯特里克斯漫画中的热啤酒。事实上，当人们走进La Cervoiserie的大门时，这种饮料是被发现的对象，而当鉴赏家朋友们饮用这种饮料时，又是被团聚的对象。无论是否有冷肉拼盘，你都可以沾沾自喜，讨论500种不同的啤酒之一。不要忘了为你的私人聚会租用一台啤酒开瓶机

正是雅克-拉沃诺（Jacques Ravonneaux）在20世纪80年代从索尔维公司离职，接管了他叔叔的小型酿酒厂业务。隐藏在教堂后面的小仓库从2010年起被改造成一个巨大的展示厅，面积超过2400^平方米，还不算货架。它是不可能错过的，在机场对面，沿着塔沃和多尔之间的RN73公路。拉沃诺家族已经上升到法国最伟大的啤酒专家的行列。1,300多个参考资料正在销售!这种推动力要归功于姐姐雅尼，但首先要归功于克劳德，他们两人都过早地去世了。克劳德被昵称为 "啤酒教皇"!400^平方米的商店被划分为不同的主题模块：玻璃制品（包括啤酒）、聚会用品、烈酒、威士忌和朗姆酒窖以及酒窖。一跨过门槛，散装茶和咖啡区就会让人感到鼻痒。晚上，在一年中发现的品酒会上，气氛活跃起来。四月的开放日总是受到专业人士和个人的欢迎。

伦巴第酒吧（Lombard Bar）坐落在前伦巴第奶酪乳制品厂的拱形地窖中。在这里或露台上，您可以品尝到货架上的百余种当地啤酒。此外，这里还提供开胃酒拼盘和 "resto'casionnel "餐点（需提前预订）。伦巴第酒吧还设有一家当地商店，您可以在那里买到各种当地特产。总之，我们非常喜欢这个热情友好的地方，它让村庄和周边地区从每年的第一个晴朗的日子开始就充满活力。

如果说 La Cave de Bourgogne（勃艮第洞穴）拥有卡维斯特（Caviste）的一切，那么请注意，您首先来到的是一位默尔索（Meursault）的葡萄种植者--2009 年在修尔（Seurre）创建精品店的家族酒庄 Boyer-Gontard。在勃艮第酒窖（La Cave de Bourgogne），您还能找到一些小酒商的葡萄酒，其中最重要的是博耶酒庄（Domaine Boyer）的葡萄酒。了解 50 种当地葡萄酒：Meursault、Auxey-Duresses、Chorey-lès-Beaune、Monthélie、Savigny-les-Beaune 和 Gevrey-Chambertin。La Cave 还提供朗姆酒、葡萄酒和威士忌等精选酒品，并建议您在此寻找理想的酒窖。

酒吧和酒窖同时存在，在这里，您可以在买酒之前尽情享受！葡萄酒、朗姆酒和威士忌应有尽有。有勃艮第、法国和纳瓦拉产的！在吧台，您可以品尝到当地的干酪和烤肉，这些都是当地人自发酿制的，现在是 Clamecy 白葡萄酒，接下来是 Irancy 红葡萄酒。此外，V & B 还定期举办主题活动和音乐会。非常适合业余爱好者。 唯一遗憾的是，酒窖的葡萄酒价格有点高，选择也太少......

这家啤酒专营店在里尔、南特、蒙塔吉斯和图尔都设有分店，几年来一直在迅速扩张。2023 年，它还在欧塞尔地区的莫内托（Monéteau）购物区开店，现在世界各地的啤酒爱好者都可以来这里品尝经典啤酒，还可以发现许多新的啤酒。此外，店内还出售各种葡萄酒。这里还有很多娱乐活动，尤其是周末晚上。您甚至可以在酒吧用餐。

在这家专门为他们服务的商店的货架上，有不少于230种啤酒。新大区有很好的代表性，在场的近65%的啤酒来自其酿酒厂。然后他们来自法国或国外。对工作充满热情的托马斯将为您提供建议。 他提供6种以上的品牌供您饮用，这些品牌定期更换。他总是寻找来自微型酿酒厂的啤酒，你会惊讶地发现一些小的稀有产品。在品尝的同时，还可以品尝到地区产品的展板。