勃艮第-弗朗什-孔泰地区

Café des Forges 位于同名的 Forges 街，是第戎历史中心的一个友好小店。在过去的一年里，克莱蒙斯（Clémence）接手了这家位于公爵之城最美丽的街道之一、有着漂亮装饰的正宗小酒馆。她的秘诀是什么？在典型的优雅小酒馆环境中，全天候提供菜单并热情接待客人。克莱蒙丝的传统早餐菜单非常适合早起的人或喜欢拖沓的人。午餐时，小酒馆的菜肴可在石板上享用，如 12 欧元的 Oeufs parfaits meurette 配薯条和沙拉。晚上，小吃、烤肉和奶酪是朋友们的开胃酒。

朱利安-胡特（Julien Huot）在阿胡伊（Ahuy）新开了一家茶叶和花草茶专卖店：Thés & Traditions。店内有 200 多种经过 AB 认证的优质茶叶，直接在第戎手工调配和包装，很难找不到您喜欢的茶叶。您可以根据茶叶的种类、是否加了香精以及产地进行选择。店里还有排毒和减肥草药茶。店家还为咖啡爱好者考虑到了这一点：店内有少量同样在法国烘焙的卡瓦咖啡，您只需闻闻咖啡的香味，就能踏上旅途。Thés & Traditions 还提供漂亮的日式和纸盒和其他小饰品。

置身于 Brûlerie Mâcon 活力四射的氛围中，近处的街道都洋溢着浓郁的馥郁咖啡香。热情的店主 Magali 以她的专业知识指导大家如何选择咖啡馆，这些咖啡馆都是由道德和专业知识过硬的咖啡师制作的。但这还不是全部：这里有丹曼（Dammann）的精选食材、法国和当地的优质产品、当地的生物、Cluizel 巧克力等等。您或您的亲朋好友可以在这里品尝到一年四季的美味佳肴。如果是夏天，千万不要错过炖牛肉。

这间位于市中心、声誉卓著的漂亮餐厅是美食家的骄傲。在展示的各种美食和诗意的场景前，我们会像孩子一样注视着橱窗。从专营店的入口处开始，魔法就开始了。焦糖、糖果、巧克力、杏仁饼、马卡龙、卡利松、甜点、杏仁饼和其他美食，包括著名的马孔糕，都可以在这里品尝或购买。馥郁的蔗糖香味和绚丽的糖果色泽让人欲罢不能。

超过250种不同的香料，在大的胭脂盒中被妥善分配。您可以在黑茶、绿茶、白茶、红茶、天然茶或香茶、水果茶和植物茶以及大型咖啡中进行选择？请注意，红葡萄酒和黑葡萄酒之间的本质区别对你来说没有什么秘密可言。可以参考的酒厂有：Dammann Frères, Compagnie Coloniale, Palais des thés, Løv Organic.在这个罕见的地方，你还能找到传统的立山苏颂，以及原汁原味的达曼小姐，其酸味的白柠檬、金银花和激情水果。在这家精品店里，你可以在那些与泰晤士河有关的装饰品中找到一个原创的和罕见的小礼物：字体的泰晤士河，蓝色的，灰色的，或者更多的英国瓷器。您还可以为您提供意大利著名的比亚雷蒂咖啡，或蒙巴纳巧克力。最后，你还可以在当地的产品（奶酪、黑醋栗、黑面包和面包）上打上一拳。这里的服务很好，咨询也很周到。

你首先是为了颂扬，是为了让我们感到兴奋的焦糖咖啡的流出物。还有就是为了发现!再加上五种咖啡和80种草药，你会发现有什么东西能让所有的业余爱好者羡慕不已!在我们访问的过程中，我们也让我们的眼睛在这个美丽的精品店中看到，用一个小硬币来测试这些美味的产品。在Co Thé Café，我们还可以找到米奥(Miot)饼干、邦纳(Bonnat)巧克力或其他精美的手工制作的饼干。此外，还有小船、小船和小船。一个美丽的地址。

虽然该品牌是全国性的，但没有两家Comptoir des Vignes商店是相同的，因为酒商的个性在所提供的产品范围中起着重要作用。前侍酒师，友好的杰罗姆将完全知道如何在这里出售的众多参考资料中为您提供建议：葡萄酒和香槟，还有来自世界各地的威士忌和朗姆酒、白兰地和雅马邑酒、啤酒、水、果汁和其他手工糖浆......在熟食区，当地糖果将不可避免地吸引您的注意力，同时还有各种咖啡和茶的选择。

自1956年以来，已经有3代人接班，现在由Jean-Roger Perrod代表。Les Cafés Roger，一个提供广泛的阿拉比卡和罗布斯塔咖啡的机构，这些咖啡来自尊重公平贸易和有机精神的精选产地。工匠式的烘烤是在车间里完成的。你可以参加，并根据你的口味准备咖啡。在他们身边有茶和自制的产品：巧克力、饼干、果酱。一个装有威士忌和朗姆酒的酒窖。阳台上有一个咖啡和茶吧，你可以在那里愉快地休息。

在Tour de l'Horloge下，你可以找到最好的咖啡和奶酪（Mariage Frères, Le Palais des Thés），以及大量勃艮第制造的产品选择。从Denis Paillot（位于Noyers-sur-Serein）的鹅肝酱到David Paris的圣布里斯勒维内克斯饼，再到第戎的高夫雷特酒或Clunissois的葡萄酒......我们都可以选择。更不用说那些精美的塔斯、塔耶尔和其他的装饰品了。妙手回春!

Paul和Thomas Roizot的La Maison Biacelli长期以来一直提供咖啡馆、酒店和餐馆等服务。该企业规模宏大，业务多样，并提供大量优质的咖啡和茶叶选择。2019年，"Le Petit Bourguignon "诞生了，这是一家当地的、手工的和家庭式的咖啡馆。一系列的咖啡，负责任的和参与性的：来自生物农业的特级咖啡，尊重公平的商业和可降解和可堆肥的胶囊。

Mocafé 是一家位于贝尔福老城区的精品咖啡店，是精品和正宗产品爱好者的真正天堂。一进门，浓郁的咖啡香味就扑面而来。Mocafé 的与众不同之处在于它精选了来自洪都拉斯、哥斯达黎加、埃塞俄比亚、刚果等地的优质咖啡和 "特级原产地 "咖啡。此外，Mocafé 还精心挑选了各种香料、饮料、葡萄酒、烈酒和美食产品。La torréfaction du café 是一项世代相传的家族传统。La gérante saura vous guer dans vos choix.

这是一家非常漂亮的精品店，里面的咖啡和茶水让我们流连忘返。Les Comptoirs Thé Café是一家起源于法国的咖啡店，其第一家精品店在贝桑松开业。其他商店也在领土上开张，其中包括博纳的阿尔萨斯街，这是一条被商业中心的路人所忽视的轴线。在这个宽敞明亮的商店里，你可以选择超过一万种的药材和药水。不管是黑色还是紫色，不管是黄色还是白色，不管是香精还是香料，不管是罗汉果，选择范围都很广，可以让业余爱好者们大开眼界。每个月都会有一种草药被发现，而且在购买之前就已经存在了，比如说春天的柚子草，这是一种真正的美味。我们还提出了一系列的生物制品。我们的火锅工匠，尽管他们的行动还没有到位。火山咖啡是用射线制成的，来自地球的四个方向。它们都是用玻璃瓶或胶囊装的。这家迷人的精品店还提供了一个用于奶酪和咖啡的美丽光线，以及一些来自国内外的优质产品。糖果、巧克力和Guimauves的包装!迷人的接待和建议让我毫无顾虑地想再来一次。

如果不抛弃他的球童，不回应 "Géant "咖啡机在空气中飘荡的焦糖咖啡的香味，谁会这么幸运？这台机器的名字比什么都重要，而且它的各种卡片提出了各种产地的咖啡，各种香味的咖啡，以及某些公平贸易的问题。为了配合你的咖啡，你可以选择，为什么不呢，一个小的巧克力甜点。如果你喜欢吃奶酪或咖啡，你也可以在家里租一个，以延长你的乐趣。

在位于市中心的Musette街的Campanini房子里，我们可以找到一些咖啡和美味的食物。事实上，他的赞助人不是别人，正是阿尔诺-坎帕尼（Arnaud Campanini），一个热衷于咖啡的家庭的大鉴赏家，他把自己的生命献给了咖啡。在他之前，他的父亲于1975年以他的名字创建了一家咖啡企业。该公司现在已经成为第戎的一个机构。薰衣草的种类繁多，有多种救治方法，有自然救治方法，也有香薰救治方法。对于那些善于放松的人来说，推荐的是茶水、输液和罗伊博。对于咖啡爱好者来说，他们就像一个天堂，有来自世界各地的咖啡馆。您可以在这里找到咖啡机、咖啡壶、咖啡杯等必需品，以满足您的需要。

我们想说的是，这是一家我们不曾介绍过的精品店，但我们有太多的乐趣来谈论它了!Le Comptoir des Colonies不仅仅是一个为游客和居民提供服务的沙龙，它也是一个精品空间，提供一个令人印象深刻的 "Mariage Frères "的名字，这些名字比其他名字更有诗意。在玻璃橱窗里，有几件艺术品和家具，可以让你享受到古代的 茶水时间。一大堆来自世界四面八方的咖啡馆，在沙龙的几步之遥就能看到。它所散发的气味让人有一种在加勒比海或非洲进行嗅觉旅行的感觉。最近的一个新消息：佩鲁的生物咖啡。总之，这是一个完美的地方，可以让您在旅途中尽情享受旅行。

蒲公英是一种芳香植物和药用植物，2013 年在 Chloé Fourcault 的推动下诞生。她在这里栽培、种植和驯化了一系列植物（鹅掌楸、鸢尾、百里香......），还有一些植物是直接从大自然中采集的。在生物回路中工作，一切都以手工方式进行。您可以在农场或本地区的销售点购买到这些纯天然、无污染的食材。

近年来，约吉尼历史悠久的小镇中心又增添了一家名副其实的精美商店，使小镇中心变得更加丰富多彩。在这里，咖啡才是王道！这里有来自南美、亚洲、意大利、印度，甚至坦桑尼亚和巴布亚新几内亚的约二十种咖啡。此外，还有茶和花草茶、自制糕点、香料以及大量来自小生产商的当地产品。鹅肝、三文鱼肉片、鸭肉煨酱以及来自约讷省的美味果酱和蜂蜜......总之，您可以尽情选择！

手工巧克力、上等榛子、品质上乘的馅料（如艾克斯卡利松、冰栗子、龙须菜或水果馅饼等）......毫无疑问，"节日巧克力 "邀请您来享受美食和美味。这家美丽的精品店还提供大量的商品。这些店主说，它们是 "灵感之物"。事实上，您可以在这里找到许多关于木材及其礼仪、家居用品、装饰品、手工艺品和艺术品的产品。我们热爱 ！

Gérald Ruiz负责推广和商业化，以帮助特别的人和企业的草药。这些产品主要来自于亚洲，并根据季节的不同进行精选和变化。我们可以在其展台上看到一些精致的香水，如：橙子、橘子、紫罗兰、薄荷。还有一些传统的，著名的人参酒、Luer、Lapsong、Douchka和Paï Mu Tan，这些都是帝王们最喜欢的甜酒和香水的选择。Gérald Ruiz在他的专业领域里是个不折不扣的专家，我们仔细研究了他的建议：不要过多地浸泡茶叶（5分钟后），水温不要超过80°C。此外，请您注意：使用或不使用奶水？我们很欣赏你的建议。