布列塔尼

在兰尼昂（Lannion）和莫莱（Morlaix）之间，俯瞰杜隆河谷，科兹梅祖手工苹果酒厂的5.5公顷果园提供了一个迷人的风景。在这个真正的布列塔尼地区，有一系列的产品，会让你感到高兴，并说服你来北菲尼斯泰尔居住苹果汁、苹果酒、醋、pommeau（极品）、eau-de-vie和chouchen（蜂蜜酒，真正的神的甘露）都是根据传统的专有技术制作的，对当地的文化、工匠和生产者表示尊敬。

这家酿酒厂是一对充满激情的夫妇的故事，他们从图卢兹来到比古登地区的中心地带，靠自己的热情谋生。在接受了啤酒花种植培训后，他们开始酿造口味丰富的手工啤酒。无论您是喜欢清淡的啤酒，还是喜欢更大胆的口味，都能在他们的作品中找到您想要的。这些产品也在阿贝桥（Pont-l'Abbé）的商店出售。梅林是布列塔尼的精神，在这里，传统与创意相结合，创造出独一无二的体验。

La Cave à Jaja 会让你不再去超市买酒。Erwan Bouger 非常友好，能给你提供很好的建议，而且他的葡萄酒价格低廉。他的爱好是：为预算不多的葡萄酒爱好者和酒量不大的葡萄酒爱好者寻找来自小酒厂的好酒......而且他还深谙此道：在布列斯特当了三十年的酒保，这让他成为了一名酒商！店面位于圣马丁教堂（Saint-Martin）附近，不要被店面的小巧所迷惑：各种价位的葡萄酒应有尽有，适合各种口味。此外，La Cave à Jaja 还在布雷斯特市场上四处搜寻。该店的副标题概括了一切："为美食家准备的非典型酒窖"！

创建于 1995 年的 Cave de Bacchus 如今已成为布雷斯特地区最受欢迎的酒庄之一。Simon 和 Arnaud 为您精心挑选了一系列葡萄酒、香槟、烈酒和白酒，以及上等的葡萄酒。该酒庄的产品以尊重人类和环境为导向，其中大部分是生物酒，还有一些优质的天然葡萄酒。这是一个人人都能光顾的酒窖，有价格适中的葡萄酒，也有稀有的精品葡萄酒。您可以在这里找到经典名酒和新酒。建议、热情和服务：这一切都使这家设计现代、舒适的精品店成为Petit Futé的核心！

兰比格被称为 "科努瓦勒的兰比格"，它是通过蒸馏当地生产的酸奶而获得的，并在5至10年内一直保持着酸味。兰比格酒提供了一种特殊的颜色：一种柔和的袍子，同时也是一种带有水果香味的鼻子。如果你喜欢，那就把它当作消化食品来吃吧。此外，您还可以毫不犹豫地将其作为冰糕和菜肴的佐料，例如用于制作酱汁，或用于制作鱼汤。你也可以用它来装饰你的菜肴。

忘掉杰克-斯派洛，向巴赫曼问好！作为一名现代海盗，他调制出了西方最好的朗姆酒！来自马提尼克岛的 A.O.C.农产朗姆酒、新鲜水果、香料......只要你想得到的，他都能做到。巴赫曼将他的激情转化为职业，开发出完美平衡的配方，以满足各种口味。再加上一点他自己的魔法，您就可以尽情享受了！您可以直接在他的朗姆酒窖吧台品尝。不要犹豫，访问他的网站在线订购！

安托万-皮卡（Antoine Picaud）的酒窖里有 1000 多款葡萄酒：有朋友送的价格适中的小瓶葡萄酒，也有品质出众的大瓶葡萄酒（其中大部分是有机葡萄酒）、当地啤酒、烈性酒，尤其是布列塔尼产的大瓶葡萄酒（杜松子酒就很不错），还有一个杂货角，可以为开胃酒增添活力。来这里的主要原因是想从热情的葡萄酒鉴赏家安托万那里得到一些合理的建议。品酒工作坊让您有机会在一个晚上探索整个葡萄酒产区，了解大量有趣的信息，品尝五六种不同的葡萄酒......再配上烤肉和奶酪餐盘。

Cap dans la zone de Kergaradec pour trouver la petite bouteille de vin parfaite pour votre soirée！Aux Caves de mon père, vous serez impressionné par le choix qu'offre à vous, dans ce vast espace dédié aux meilleurs alcools.为此，我们提供了 1000 多种葡萄酒、香槟、威士忌、朗姆酒和生物酒的参考资料。团队的专业知识和建议让人印象深刻。这还不是全部：教师们还提供技术培训，既针对初学者，也针对入门者。"Faites tourner, sentez, dégustez "是这些欢乐之夜的口号！您一定会向我们推荐这个充满人情味的地址。

在香榭雅阁广场（Place du Champ Jacquet）停留一段时间后，aRHUMatisé又回到了维克多-雨果街（Rue Victor Hugo）的港口，专心经营朗姆酒和烈酒酒窖。酒窖提供约 150 种参考酒，包括来自西印度群岛、牙买加、南美和英国的独立生态酿酒厂的农业朗姆酒。酒窖的主人雅尼克（Yannick）是一位充满热情的老师，他在每个月的第一个星期三都会组织品酒研讨会，让游客有机会发现一些独特的朗姆酒。通过这种有趣的方式，您可以进一步了解朗姆酒的历史、生产过程以及如何品尝和享用朗姆酒。100% 认证！

天然、本地和有机：这是这家位于圣路易区的葡萄酒商店的核心价值观。维克多（Victor）和安托万（Antoine）对葡萄酒充满热情和执着，他们精心挑选每一种葡萄酒，尤其关注葡萄酒的酿造工艺。他们的酒窖是天然葡萄酒的展示厅，但这还不是全部。在这里，您可以找到满足各种渴求的饮品：本地苹果酒和啤酒、烈酒（包括布列塔尼杜松子酒和威士忌），甚至还有一些上好的软饮料，当然都是有机的。您还可以在这里找到日用品，包括该地区一些著名厨师使用的香料！千万不要错过他们的品尝晚会，在那里您可以学习如何搭配烤肉和奶酪。

Alix和Jacques离开了他们的 "猫之国"，在Kerdaniel重新生活，他的家族酒庄就在森林中。目标：重振农业开发，激发波因特居民的祖先智慧，将葡萄种植者纳入罗克河和波诺河之间的合理环境中，并努力使他们的生产成为土地和类型的反映。酿酒是在主干道上进行的，而果渣则被转化为酸酒、果酱和白酒。从2018年起，您也可以品尝到KerdaMiel!

这家手工餐厅的信条是：不经过过滤或巴氏杀菌的基本发酵生物，以保护自然界的植物。特里-马托洛德珍视人类，也珍视社会的独立地位。金色的、黑色的、红色的或褐色的，这些生物都是根据人们的需求来决定的。在城市入口处的仓库里，你可以找到所有的产品。在延长的时间里，酒吧会在音乐会的时候开放。我们还可以更近距离地观察制造过程，在发酵过程中，酒瓶会被打开。

这家小型铜器店具有家庭式的温馨氛围，位于老城区的中心地带。这里有三个场所：生产生物制品的 "工作室"，供您享用的 "小酒馆"，以及您可以在其中购买本地或其他生物制品、生物饮料或生物酱汁的商店。请到马洛港（Port-Malo）的金发女郎和圣马洛的金发女郎。

您必须远离孔卡尔诺市中心，穿过莫罗斯河，但您会得到回报。卡贝鲁半岛（Cabellou peninsula）的海湾景色宜人。这里也可以作为海岸漫步的起点。返回途中，在酒窖稍作停留。这里有 500 种精选手工葡萄酒、啤酒、苹果酒和烈酒，以及各种熟食产品。日落时分，海景露台是享用时令生蚝和美酒的绝佳场所。

这家家族式的酸奶店还没有结束它的辉煌。每过一个季度，都会证实它的名声。现在，Gilles Goalabré和他的妻子Annie，是一个对开发有兴趣的人，她的产品是由她的祖父母提供的知识财富。他在一个多月的时间里一直在做火锅的工作，并决定将质量管理作为一项工作来做。Annie和Gilles生产的是AOP Cornouaille白酒。在Bélon的压力下，现在有5公顷的葡萄树，游客或同行的朋友们在附近或在度假的时候都会很高兴地去参观。这是一个既丰富又有趣的小村庄，在这里可以学到一些制作的秘诀（这里使用了五分之一的碎石），尤其是在这里，人们可以享受到美食。困难的是重新分配主食：贝隆蒸馏酒（纯正和半熟），"Cornouaille "蒸馏酒在其华丽的橙黄色外衣下显得格外抢眼。欢乐的小酒由金银花组成，还有各种其他的花蜜，白水（"Blanche Goalabré"），布列塔尼的酸奶水（"Lambig Goalabré"），布列塔尼的酒和酸奶凝胶，果酱。

意大利美食家们在这里找到了他们的首选之地，为他们和他们的亲朋好友提供美味佳肴。该商店提供一系列顶级食品：腌制乳酪、Bordier 啤酒、意大利烤肉、开胃菜、巧克力......此外，还有 470 种葡萄酒：名庄葡萄酒、苏菲葡萄酒或生物农业葡萄酒。在烈酒方面，您还可以品尝到精选的农产朗姆酒、世界威士忌和其他利口酒。此外，这里还有令人难忘的开胃酒和咖啡。

这家位于卡普辛区中心的微型啤酒厂一定会给您留下深刻印象。这里的酒窖提供约一百种本地和外国啤酒，让您彻底改变对啤酒的看法。但这还不是全部：这里还有一个酿酒车间，您可以在此制作自己的饮料。您可以从 25 种不同的配方中进行选择。保证让您享受到分享和发现的乐趣。一个月后，当您再来领取属于自己的酒瓶时，这种乐趣还将继续。一个人或两个人的价格为 170 欧元。最多可容纳 20 人。

我们相信工艺啤酒!

这句格言概括了布雷斯特第一家手工啤酒厂的精神，该厂于2015年7月在圣皮埃尔区开业，宣布的目标是恢复布雷斯特的酿酒技术。Benoît，在Sébastien、Guillaume和Daniel的簇拥下，也想提供一种由当地有机原料制成的啤酒，作为良性循环的一部分，让布列塔尼所有Biocoops的手工啤酒爱好者感到高兴。

他们的承诺和节日项目采取了四种配方的形式：捕手啤酒、Baril船长、原味Baril和Baril白。因为他们喜欢宣传自己的地区，他们所有的 "drêches"（麦芽壳）都提供给Traon Bihan农场，这是布雷斯特最后一个奶牛场，用来喂养奶牛，奶牛的牛奶被转化为农场的酸奶，供应镇上的食堂，让布雷斯特的所有孩子都很高兴。这是一家坚定的公司，正享受着不断增长和当之无愧的成功。

La Maison Kystin是通过激情和对真实性的品味进行长期旅行的成果，它提供各种传统、创新和特殊的苹果酒和烈酒，其灵感来自凯尔特人的遗产。冰苹果酒、传统苹果酒Opalyne酒、Hérytage白兰地、Kalysïe酒、Black Kalysïe酒（Perry、生姜和伏特加），不要忘了Cuvée XVII或苹果和栗子之间的完美和谐，是经过七年漫长的实验而诞生的。这么多著名的年份和微妙的炼金术，可供品尝或供奉。

Dave Bednarowicz 曾是一名飞机驾驶员，2013 年开始从事精酿啤酒的酿造工作。如今，他每月的产量不少于 10,000 升。全年酿造的啤酒包括 Pilote en Mousse（金色）、Covale（白色）、Boom（金色 IPA）、Kervignacoise（三合一）和 Chonchon（琥珀色）。由于取得了巨大的成功，酿酒厂现在在一个美丽的空间里迎接您的到来，这个空间位于前印刷厂的中心地带，被改造成了一个酿酒酒吧，晚上可以举办音乐会、品酒会和余兴节目！