马提尼克岛

自2019年3月起获得有机认证，以前的Cols Verts农业生态农场现在由Pierre-Gilles Iman耕种，他曾是一名计算机科学家，后来改行从事有机农业。这位充满热情的市场园丁，将他的大部分产品提供给塔努团结结构，应用生态农业的原则（尊重自然周期，作物联合）以及传统技术：木板、坑或自然覆盖。

Ta Nou是岛上第一条纯有机产品的短途线路。其目的是使消费者能够购买有机产品，马提尼克岛的农民也能从这个展示会中受益，从而推广他们的产品。该机构还致力于在马提尼克岛未受污染的土壤上创建农业生态和有机农场。要订购一个篮子，再简单不过了：只需访问网站，每周两次补充生产者的收获，然后把你的篮子放在一起。

椰子、香蕉、香蕉、百香果......还有蔗糖，这些都是当地特有的水果。

一篮子健康的水果和蔬菜，在短时间内，只需点击一个按钮就能获得：这就是Petit Cocotier的主旨。所提供的水果、蔬菜和芳香植物生长在经过认证的无十氯酮的土地上，采用生态文化和农业生态的做法进行栽培。对于Petit Cocotier公司的创始人塞巴斯蒂安、安德烈-朱德和塞德里克来说，道德是他们的基本方法。这三家公司都试图通过提供健康、无农药的农业来促进当地生产和消费。

想吃得健康吗？Elodie致力于尊重自然，根据农业生态学和生态文化的原则，在弗朗索瓦种植了各种产品：果树、市场花园和芳香植物、香草......还有蛋鸡和羊。农场在乡间欢迎你，在一个被慷慨的自然和河流包围的环境中。每周五，埃洛迪都会提供篮子，由她从Schoelcher送到La Trinité，里面有她的健康和认证的有机产品。

农场主Michel La Rougery是岛上的第一个有机香蕉生产商。米歇尔很久以前就选择了有机种植：他的父亲是一个传统的农民，当米歇尔接管家庭农场时，要想不使用杀虫剂生产出健康的香蕉，这是一场漫长的斗争。他的农场占地超过37公顷，自2014年起就被贴上了Ecocert标签，其土壤不含十氯酮认证。除了香蕉（甜点或黄色），他还生产芒果、鳄梨、辣椒和许多其他蔬菜作物。

Bio Kail是一个家族企业，由马提尼克岛第一个有机农民Léon Tisgra（别名Tonton Léon）领导。 在他面向Pelée山的15公顷农场里，Tonton Léon致力于发展他的市场花园，按照克里奥尔花园的原则进行栽培。除了他的农场种植的水果和蔬菜获得了生态认证外，他还提供平房、大型别墅和家庭旅馆，欢迎寻找远离城市的绿色天堂的度假者。

团结的水果和蔬菜篮子、镶边的拉子、药用和芳香植物，这是活跃协会（Action pour l'Insertion et la Valorisation de l'Environnement）提供的一个产品样本。收获的水果和蔬菜构成了每周三出售的团结篮子。还可以看到：一条教育线路，通过在岛上发现的各种植物的历史，回溯到达的阶段。

乔丹和萨拉在生活中不谋而合，在 2018 年回国后，他们将共同的热情结合在一起，创建了私人厨师餐饮服务。他们拥有扎实的美食专业背景，继续着自己的冒险之旅，想象着用短途当地产品制作手工蜜饯：la Conserverie Créole品牌由此诞生。这些食谱不含防腐剂和添加剂。我们喜欢自制的腌菜、吉拉蒙番茄酱......您可以访问他们的商店或在线订购。