2024

木薯屋

Amériques et Caraïbes

在Le Lorrain的高地上，Ragald家族五代以来一直在种植木薯。他们很自豪地将这一祖传的技术传承下去。在这里，一切都以最传统的方式进行：木薯被种植、栽培、挖出并加工成面粉。然后将块茎磨碎并去皮以提取果肉，然后在大柴火锅中烹煮。十分钟后，著名的加勒比海蛋糕（cassave）就可以吃了。

 阅读更多
 骆家辉