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这家位于小东京的小餐馆让游客仿佛置身于日本。我们在柜台前坐下，面对着制作寿司的厨师Itamae，他正在我们眼前忙碌着。我们喜欢这里真实、安静的氛围，不允许使用手机，最重要的是，这里的寿司质量上乘。虽然每道菜都很美味，但我们建议您品尝一下味噌汤和金枪鱼炖汤，这在法国的日本餐厅中很难找到。很棒的地址！请做好在入口处稍等片刻的准备。

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丸福（Marufuku）是日本城一家颇受欢迎的拉面馆，其日式设计的环境非常别致，甚至还在北加州（尤其是奥克兰和库比蒂诺）开设了其他分店。菜单上有两款明星拉面：正宗的 Tonkotsu 博多拉面，用鲜美浓郁的猪肉汤熬制数小时，配以上等的自制面条。此外，还有配以白鸡茶树、调味煮鸡蛋、葱、菊乐菇和豆芽的 Paitan 拉面。出色的居酒屋开胃菜和优质清酒。美味又实惠。

在距离老城不远的地方，Takeaki Tadokoro提出了一个梦幻般的美食体验，让你体验一下日本的真实情况。要想了解不同的特色美食，请到店内看看，然后品尝一下Omakase。厨师会问你想吃什么，然后为你提供一连串的菜品，让你按自己的节奏来吃。Des huîtres aux coquilles Saint-Jacques en passant par l'oursin, l'anguille et le gourmandfatty tuna-toro- tout est un régal.欢迎预约。

作为野泽寿司（Sushi Nozawa）集团的成员，KazuNori 的使命相同：用新鲜优质的产品为刺身和卷饼爱好者带来难忘的体验。鱼类和海鲜来自世界各地：日本的火腿肠、欧洲的三文鱼、新西兰的鲷鱼和南加州的海胆。即使是最乏味的旅行者，也能在这里体验到日本风情。请注意，座位有限！

这款日本高级家具的装饰非常华丽，可以让您从日本列岛的右侧乘坐两趟长棍面包车。首先经过一个放松的小庭院，然后进入完全用木头装修的内部大厅，每张桌子都用木板隔开，营造出一定的私密性。在餐桌上，有一些遵循纯正日本传统的特制餐具，将产品的简洁与精致融为一体。胸针和 刺绣尤其出色。这里是市内最好的日本餐厅之一。

为了体现亚洲对市中心的影响，最好是在大龙虾拉面馆吃一顿。拉面是日本最受欢迎的食品之一，它包括以蔬菜或水产品为基础的肉汤，再加上味噌或大豆酱的混合物。它是美味的，也是很好的市场。但使该餐厅成功的主要原因是其著名的Orochon碗挑战赛：这是一个奖励那些在世界范围内最成功的拉面的人的比赛!

这家日本料理小店让我们在一个我们从未光顾过的地方大吃一惊：这就是 Sushi Ike。这家小餐馆位于小型购物中心的中心地带，就像在洛杉矶的几条大街上一样，它的消失并没有让我感到惊讶；但是，没有特许经营权又是多么令人遗憾！这里的菜肴质量上乘，色香味俱全。对于那些在日本找到的 "真正的 "寿司爱好者来说，这是一个真正的天堂。

日本城美食众多，而这家餐厅却极具日本风味。您可以在配有屏幕的吧台就座，点一份寿司。我们推荐天妇罗卷、令人惊叹的加州风味龙卷和龙虾卷。准备好，寿司会由一辆电动小火车送达，小火车沿着吧台与厨房相连！小火车到达时会响铃，别忘了把小火车送走！

这家日本小酒馆只配备了几张桌子，它的菜肴看似简单，但却很有技巧。在这里，不需要任何东西。厨师专心致志地在吧台后面制作一些小菜、鱼肉和烤肉，以小吃的形式提供服务。我们建议你多来几次，以便在可能的情况下做更多的准备工作。如果是这样的话，你可以选择Omakase，这是一个美味的菜单，可以让你去日本旅游。另外，我们强烈建议你提前预约。

餐厅中心的露台上摆放着各式小饰品，点缀着一盏红灯笼，营造出一种浪漫的氛围，而两间酒吧则构成了餐厅的一大亮点。给日本美食爱好者的建议：在这里，您可以初步了解这里的美食。Sushis, sashimis, tempuras, donburis, bentos...尽管如此，如果菜肴非常美味，也不要太贪吃，因为菜肴相对较少。此外，请注意，午餐只供一人享用。

这家于2015年开业并在2016年被授予米其林奖的餐厅，建议你去体验一下沿用传统技术的埃多米（Edomae）料理。主厨Jackson Yu在20多年前就开始从事这种传统美食。每一天都有东京的鱼上市（！）。每晚都有两份菜单，由主厨撰写，他建议让你在这种烹饪体验中进行指导，因此没有菜品可供选择。但你已经知道了，一切都准备好了，以度过一个特殊的时刻。

这个地方以其巨大的木板而显得质朴，几乎就像一个日本的小餐馆。客人们在一起轻松地讨论，他们都被安排在一张单独的大桌子旁。菜肴的描述是用日本的书法写成的，对日本菜的描述和对季节性菜肴的描述一样。

在日语中，Kui Shin Bo 的意思是 "喜欢吃的人"。这家位于日本城中心的餐厅是美食家品尝美味寿司和拉面的好去处。这里的特制寿司卷特别有创意，是超级美食。您还可以选择更具异国情调的菜肴，菜单上的流行日本特色菜肴摆盘精致，包括：Donburi（一种配料丰富的chirasi）、荞麦面和乌冬面、okonomiyaki（咸煎饼）以及其他精美的日本菜肴。这是一个非常不错的地址。

在这家采用木质和原混凝土设计的典雅日式餐厅里，您可以坐在柜台前观看厨师制作寿司，也可以慢慢选择清酒，酒瓶就摆放在背景中。菜单每天都会根据鱼的到货情况进行调整，但保证有各种刺身、寿司和寿司供您选择。在小盘菜肴中，Tombo tatai 是一种刚烤好的夏威夷金枪鱼，配以黑萝卜香料和菊花叶，与特制的卷子一样美味。

这家拉面馆位于日本城中心，声名远播，座无虚席，因此晚上和周末一定要提前预订。菜单上的主角是日出屋拉面（Hinodeya Ramen），这是一种加了鲣鱼（金枪鱼）、昆布和扇贝的汤面。您还可以添加猪肉茶寿、煮鸡蛋、干海带和葱。素食拉面也很受欢迎，有豆浆、芝麻和菠菜面，汤汁细腻，上面还可以放豆腐饼、胡椒、炸甘蓝和香菇。值得一试！

这家传统的日本餐厅可以说是盐湖城--如果不是犹他州--最好的。在一个现代化的环境中，你可以看到厨师们的工作，Takashi提供高质量的寿司和刺身，其精细程度是罕见的。菜单上：一长串的鱼和海鲜，有时在法国很难找到，特别是美味的肥金枪鱼--日语叫toro。好好享受吧!请注意，由于账单迅速攀升，我们建议你把这个地址留给晚餐，以便充分享受夜晚的气氛。

这里是休斯顿最受欢迎的餐厅之一，强烈建议提前预订。这些日本料理烹制精细，味道微妙，鲜美多汁。和大多数美国餐厅一样，这里的菜肴份量并不很大，但却色香味俱全。菜单上有热菜、冷菜、新鲜鱼类和海鲜菜肴，其中有些菜肴您可能从未听说过...餐厅还提供特色素食菜单和欢乐时光。