比利时

泽维尔-温克尔（Xavier Winkel）和他的儿子重新开设了这家已经关闭了14年的机构：这是一家真正的文化小酒馆--餐厅，具有个性和温暖的装饰（裸露的砖块和天花板上的丝绸纸灯饰）。菜单也是如此，在主厨Michel Fabry的带领下，着重强调高质量的菜肴（小吃、凉拌菜、沙拉、蛋饼、意大利面条等）。 阳光充足的大露台，可以看到Bertrand大道上的美丽房屋。定期举办音乐会和艺术家的展览。

卡比先生和卡比夫人热爱自己的事业，Frit'House'L 的烹饪和组织工作让他们一见倾心。炸薯条天生就是 "家常菜"，要在肉酱里放上两遍。菜单上有二十多种以纯牛扒为底的汉堡、烤肉、拼盘和三明治。特色菜肴绝对值得一试，如 Bamis（东方肉饼）、Ragouzi（焦糖、小牛肉和蔬菜馅饼）和 Lucifer（奶油薄饼中的爆炸性食物）。

一家让你吃掉纸张以外的东西的书店！Cook & Book 是一个雄心勃勃的概念，它的主要优点是几乎可以同时满足身体和心灵的需求。这里有几个包间，菜单上的菜肴都很简单（沙拉、美味的鞑靼牛排配薯条、品种丰富的烤面包和几道做工精细的热菜）。在喝咖啡之前或之后，我们强烈建议您参观一下文学区。Wolubilis 活动大厅就在隔壁，可以为您带来更多的文化气息！

肉丸酒吧如雨后春笋般涌现！Meatball's Bar 选择了马西内尔街（Rue de Marcinelle）作为店址，在人行道上摆满了桌子和高脚椅。现代工业风格的装饰使整个氛围更加完美。在餐桌上，您可以选择五种肉丸（牛肉丸、维图莱特肉丸（一种猪肉和小牛肉的混合物）、素食肉丸等）、四种酱汁（番茄酱、厨师咖喱酱等）和一种配菜（薯片、意大利面、蔬菜等）。您还可以把肉丸放在汤里，或切成片状放在面包上，就像三明治一样。一个善良、时尚的酒吧。

ABC Mateos融合了布鲁克斯和西班牙的传统，提供美味的小吃（以Street Bar的形式，非常受欢迎），直接与新闻界的鱼和面包的到来有关。蜗牛，小丸子，鱼汤，烤沙丁鱼，炸薯条，海鲜饭，鸡肉，所有这些都配上了白葡萄酒......可以选择一些西班牙葡萄酒。你可以把你的手指拿出来，让它在你的命令下，吃到一排海洋水果。你看，这不仅仅是一家餐馆，你还可以在马克斯享受到美味。

离Jambes桥只有几个街区，Pain Quot'与时俱进，同时保留了该品牌特有的基因（欺骗性的老式装饰、大客桌、有诱人建议的柜台、美丽的灯光），固定的客户群已经形成了自己的特色。这是一个可以停下来吃早餐、喝汤、吃三明治或吃馅饼的好地方。这里的特色菜肉质鲜美，质量上乘，如托斯卡纳餐盘或牛肉和罗勒馅饼。不要忘记建议和一流的蛋糕。其他地址：rue du Collège, 5.

自 2019 年以来，圣凯瑟琳区终于有了自己的"炸薯条店"，这要归功于阿加特和她的团队。在他们的小厨房里，他们制作的炸薯条不逊色于（甚至优于）知名餐厅的炸薯条。这些薯条经过校准，用牛油烹制，像太阳一样金黄，口感极佳。由于店面狭小，菜单也进行了精简：只有一种尺寸的甜筒、种类有限的调味汁、精心挑选的配菜（肉类或素菜脆饼、鸡翅等）或美味的安格斯牛肉汉堡。

冷的、热的、建议的或季节性的，小吃都是自制的，有来自这里和其他地方的点缀，如tapas......poutine或西班牙、希腊和南美的小吃。我们还发现了山羊奶酪和西葫芦千层面、椰奶咖喱饺子、巴西式虾仁和松露奶油spighe ：4个自制的经典。新鲜和发现是今天的主旋律，各种口味和香料的混合让人惊讶。饮料，鸡尾酒，大约15种啤酒和来自欧洲和世界的良好葡萄酒清单。

创立至今已有60多年，"罗伯特 "是沙勒罗瓦最古老和最有活力的机构之一。罗伯特 "La Frite "专门从事古代炸薯条的工作。他从未想过要改变现在的生活方式，也从未想过要去做饭。我们有机会在蛋黄酱中用手指拨弄一下，或者在 "bicky sauce bicky "中搅拌一下，观察一下周围的环境。再加上在当地体育比赛中的胜利，或在金达莱的回程中的失败。罗伯特在夜里很晚才离开，因此，这也是其魅力的一部分。