尼泊尔

这是塔梅尔最受欢迎的餐厅之一，而且是泰国餐厅。它拥有一个绿色、阴凉的露台，周到的服务和正宗、高质量的暹罗美食。试试Kaeng Phed Kai或Kiao（绿咖喱或红咖喱）、pad thai和汤，例如用椰奶、柠檬草和辣椒制作的微妙的Tom Yum。清蒸的整条鱼，在木箱下供应，也很美味。这是一个能让素食者满意的地方，因为菜单上有100%的绿色泰国特色菜。绝对是一个值得一试的地方。

在这个季节，这个地方是保税的，而且不需要预约，要想在这个装饰朴素的比萨店里找到一张桌子，必须经常去看。意大利式的宣传画、砖墙和木制的餐桌，让人不由自主地坐在彩色的餐桌旁。精致的比萨饼和意大利手工制作的冰激凌让人心动。提拉米苏是餐桌上的明星，而馅饼、沙拉和开胃菜 则是喜马拉雅地区的特色菜肴。在某些日子里，会有一群人在这里工作。

不要在街上寻找入口，您必须爬到塔梅尔（Thamel）一栋建筑的一楼，才能找到这家常客常来的当地小店。您会发现这里的小桌子上铺着奇特的油布。这里的食物是素食和纯素的，有当地特色，价格非常便宜，服务也很高效。我们很喜欢这里菜肴的味道，绝对地道而有特色。真是我们的最爱。

这是在班迪普尔（Bandipur）值得一试的家庭经营小餐馆。餐厅入口位于村里的主广场上，虽然很不起眼，但并不难找。穿过这栋传统房屋的低矮门洞，您就会发现厨房就在眼前！露台上有几张桌子，还有一个楼梯通向其他桌子，也在露台上，可以看到下面的森林。我们很喜欢这里的家常菜，建议您为自己准备一些素食和非素食小吃，并分享一份当地的卡纳克套餐（dal bhat）。

该店成立已久，是塔梅尔（Thamel）的一个重要景点，因其特色的印度菜而闻名，尤其是在传统的四合院中准备的烤肉，特别是腌制的小鸡，它保证了所有的温柔（你可以调整你的皮姆的浓度）。馕和塔利斯也是美味的。如果你想吃到更正宗的饭菜，可以在室内有灯光的桌子旁的沙发上吃，或者在安静的花园里吃，这也是一种很好的浪漫。份量很足。

马蒂尔德是一位居住在帕坦的法国妇女，她将法国的知识和尼泊尔的美食结合在一起，为大家提供美食菜单。她提供来自该国不同地区（Tharu、Thakali、Newa等）的单点尼泊尔食谱，这些食谱是她从家庭厨房、僧侣和农村居民的厨房中挑选出来的--这是一种真正的原创方法。这些菜肴有时很特别，但总是很美味，都是用当地的产品制作的。这里的环境与菜肴相映成趣，装饰得非常有品位和特色。

帕坦市中心的一片日本小天地。这家友善的餐馆有一个小餐厅，在开放式厨房里当着您的面烹制日本特色美食。与东京街头小吃相比，坦率地说，这里的食物一点也不逊色。我们不仅喜欢这里的特色拉面，还喜欢铁板烧、寿司、便当以及其他在欧洲没有机会品尝到的鲜为人知的菜肴，如炸鸡块。

厌倦了印度菜、亚洲菜和西洋菜？这里有一家略带嬉皮、略带观光性质的餐馆，提供美味的生物、素食和蔬果菜肴。在塔梅尔的中心地带，在多个楼层上，您可以在东方、色彩和勃艮第风格的装饰中品尝到美味的小菜（腐乳、沙克舒卡、碗、沙拉三明治或开胃菜）。在宽大的木质餐桌前，您可以在这里用餐或品尝鸡尾酒。此外，博卡拉还有一个地址。

这是博卡拉的一个机构，Caffe Concerto是一家披萨店和爵士乐酒吧，提供美味的披萨和精彩的音乐音乐会。这家餐厅在两个层面上的布局是很好的。这里有意大利美食：主要是披萨，像意大利人那样做的，用的是细碎的馅料，还有一些小菜、沙拉、冰块......。音乐的基础是永久性的，但这是在吃饭的时候，当音乐人开始演奏时，晚会才会开始，这是一个很好的时刻，可以去喝葡萄酒。

在塔梅尔（Thamel）的中心地带，这个完全重新装修的机构是卡特曼多（Katmandou）青年分部的一个重要场所。厨师在这里提供了尼泊尔、印度、中国的特色菜，以及一些大陆菜（披萨、鱼和薯条）。据称，脆皮鸡肉是本地区最美味的菜肴之一。小餐会是美味的。服务很周到，也很有耐心，电视屏幕上的GOGO没有任何伤痕，小法庭也很安静，色彩鲜艳。这是一个充满同情和宁静的地方，可以让你好好休息一下。

这家咖啡馆位于杜尔巴广场上，并提供了几张露台的小桌子，使人们有机会在观看周围的活动时休息一下。在内部，我们发现了 "街区咖啡馆 "类型的魅力，如果你避开了游客聚集的时间，你可以进入商店，找到一个Népalais，向你提供一些关于这个地区的美好计划。请您注意，您在这里支付的主要是风景和时间，而不是菜单或咖啡的质量，尽管它不是无可救药的。

在一个十九世纪的老房子的中心，你在这里看到的不仅是环境，还有典型的美食。在整个用餐期间，舞者和舞者在这个小舞台上进行了多次互动。没有任何人造的东西，氛围对所有人来说都是很好的，尤其是对那些很有同情心的服务员。这家餐厅提供了一个美好的夜晚，在传统的基础上，发现了Népal的特色，新的菜肴，非常好的菜单，以传统的方式进行消化。餐馆提供的Rakshi。

在这个餐厅的入口处，餐桌被摆放在一个美丽而宽敞的花园里。这是一个主要的地方，当人们在外面吃午饭时，可以寻找到阳光、清凉和平静。菜肴是可以接受的，但不至于太难吃，它的菜单与巴赫塔普尔的其他旅游餐桌相似（国际菜肴、莫莫斯和塔利斯套餐）。这是一个很好的地方，可以让你在长期访问这个城市的过程中喝杯咖啡或喝杯饮料。

博卡拉最好的莫莫斯 （这就是入口处的煎饼果子所宣称的）!小小的餐厅，由一对温和的Tibétains夫妇经营，这里只摆放了四张桌子。我们在这里不是为了寻找西方的氛围，而是为了简单地在一个小的Népal硬币中享受生活。最棒的是：土鸡蛋和乳酪。还有一些其他的特色菜，如thipthug thugpa。伴随着一个汤的出现，去品尝一下Tibétain蛋糕吧。

在加德满都密集的郊区，靠近机场的帕舒帕提那寺附近很难找到一家好餐馆。JAR餐厅（Just Another Restaurant）是这一地区的一个休闲场所，是享用美味午餐的理想场所。餐厅通过大窗台向花园开放。吧台极具现代感，采用了波普艺术元素。菜单上有沙拉、汉堡、卷饼......还有一些非常好吃的尼泊尔菜（尤其是momos），不过要注意有些菜非常辣！

这是一家非常具有当地特色的小咖啡馆，您可以坐在漂亮的木桌旁，店内装饰精美，摆放着绿色植物、漂亮的尼泊尔人像黑白照片和摆放着旧相机的架子。年轻的时髦人士经常光顾这里，这是一个令人愉快的艺术环境。这里供应上好的咖啡、美味的椰子巧克力奶昔、自制柠檬水、可口的尼泊尔菜肴（如keema面条和momos）以及美味的汉堡。您还可以带走三明治进行野餐。

博卡拉的 Roadhouse Café 与加德满都 Thamel 的 Roadhouse Café 非常不同。从湖边熙熙攘攘的湖畔街上望去，你一定不会错过这家酒吧的独特设计，它的石墙裸露在外。店内，在高高的天花板下，有一个成功的印度风格的大厅，里面摆放着热闹的桌子、煤渣砖（！）柜台和砖墙，环境一流。菜单上有意大利面、千层面、三明治、汉堡包和比萨饼，全都丰盛美味。这家餐厅很忙（游客很多），请提前预订。

在这里，您可以在充满艺术气息的环境中休息、用餐，感受时尚的乐趣。Shantiko Kitchen 供应 Kar.Ma Coffee 有机咖啡（在加德满都也有供应），这足以证明它的品质，而且只提供素食菜肴，创意十足。何不尝试一下黄油马萨拉奶酪（小心会刺痛）或自制咖喱？天花板上的镶板和老虎的涂鸦壁画，以及摆盘精美的菜肴，吸引了不少都市年轻人。

这家有着法国名字的餐厅是Bodnath一家朴实无华但非常受欢迎的餐厅，Bodnath还有一家酒店。这与餐厅的环境有很大关系：绿树环绕的露台壮丽而浪漫，尤其是在灯光闪烁的夜晚。我们喜欢这里的小盘美食小吃，包括素菜和荤菜，即使是加德满都餐馆的经典菜单（尼泊尔菜、印度菜、欧陆菜、汉堡、三明治等），这里的菜肴也总是摆盘整齐、味道鲜美、用心烹制。

这是加德满都的精致日本餐厅，位于大使酒店别致的Lazimpat区。特别是寿司吧，里面有超新鲜的鱼，被切成令人愉快的maki、nigiri、sashimi、卷等。但菜单上还有其他的日本特色菜，错过就太可惜了。烤鱼、天妇罗、铁板烧（一种日本铁板）和一大堆其他美味和正宗的菜肴。厨师们在他们的开放式厨房后面主持工作，这是一个非常清醒的日本环境。