毛里求斯

面对圣弗朗索瓦的海滩，你可以看到一个漂亮的箱子和它的露台，上面有一些拉塔尼人的羽毛，在那里，你知道为什么，你可以立即想象到它的存在。更重要的是，在这里，在餐桌下，在一个简单的环境和一个温柔的氛围中，每一天都有美味的烤鱼在烤车上被烤熟！你可以直接品尝这些美味的鱼。要想直接品尝到自己的产品，可以从早上开始和托伊一起去，而孩子们则在可爱的索兰奇的保护下，用面具和大喇叭做一些小的活塞运动。

这是北方最好的休息场所之一，因此，你可以到这里来，把你的脚放在貂皮上，面对着大海。在酒吧的前面，有几张沙发，邀请您在品尝美食之前先坐下来，看一看那本描绘着法国美食的精美交响乐的卡片。正常情况下，大厨是为国家服务的!请耐心等待，因为一切都很好，并优先选择葡萄酒。特别要提到的是那些煮沸的菜肴，其中有一些美味的咖喱。在这里，我们还可以看到现场的音乐表演。

写在这个前药房外墙上的字，令人钦佩地被改造成了一家餐厅，定下了基调：卡拉-马里奥，煨制的记忆。在这里，我们来到了马里奥的巢穴，这位曾经的游客正在实现他的梦想，在过去的食谱启发下，为我们提供了一桌精美的正宗当地美食。这里没有菜单，每天的菜单都是根据当地农民、渔民和生产商提供的产品准备的--这是一种讲述烹饪遗产故事的方式。这里的环境、装饰、味道和气氛使这里成为一个机构。一个最受欢迎的地址!

这就是卡兹阿拉的餐厅，一个由翻新的毛里求斯房屋组成的独特小村庄，被改造成一个迷人的宾馆，在这里你可以沉浸在当地的生活中，分享欢快的时刻。在一天中的任何时候，鼻孔都会被煨制食物的诱人香味勾起。这里的烹饪就像在家里一样，没有对菜肴进行消毒，也没有对香料进行吝啬。天哪，真好吃质朴的餐厅通向两个漂亮的遮阳露台，俯瞰花园。晚上，你可以在火炉旁享受开胃酒。有时还提供主题自助餐。

这家被认为是昂西-奥-昂莱最好的餐厅，已经换了主人，从那时起，它的评价就像溜溜球一样。这家餐厅的餐桌仍然很温馨，房间里以木头和柳条为主，露台就在沿海公路上，一天中的某些时候会有点忙。然而，这个地方经常是满的，在周末相当热闹，你可以在品尝我们的产品和其他基于新鲜和辛辣产品的当地小菜之前喝上好的鸡尾酒。也有披萨的选择。

在罗德里格斯岛是独一无二的，它是唯一的 "海滩休息站"，由托尼奥的女儿用心经营。概念：4个木盆和一个雨伞，用于遮阳，一个烧烤炉，用于烧烤渔业和捕鱼的产品，几张桌子和椅子，从前面的酒厂--托尼奥那里来的......貂皮在脚下，龙就在下面。经验：准备一盆水，用纸擦拭，品尝今天的美味佳肴，等待时间的流逝，喝上一小杯朗姆酒，以庆祝这一刻的神奇。

在Mythic Suites & Villas Resort的中心，这家餐厅提供了一种烹饪和人文体验。就像在朋友家里一样受到欢迎，人们可以享受庄园的平静，团队的亲切，以及基于从当地生产商精心挑选的新鲜产品的美食。典型的菜肴以优雅的方式被重新审视--特别值得一提的是美味的新鲜鲷鱼Vindaye。在一些周日，还组织了烧烤早午餐，并有现场音乐。另外：鸡尾酒吧和酒窖，素食和清真食品选择，儿童角。

这家岛上最古老的粗钓俱乐部创建于 1955 年，是毛里求斯的一个标杆，长期以来一直是私人俱乐部，现在则向所有人开放，俱乐部拥有宽敞的遮阳露台和海滨花园。在入座之前，您可以看看渔民们展示战利品的照片。大鱼总是在西部捕获的！从船上到餐桌只有短短的一步之遥，菜单的灵感来自海洋（金枪鱼刺身、鲷鱼），但又不局限于海洋（凯撒沙拉、汉堡）。周末，这里是您融入当地生活的好去处。游泳池。

很难想象有比这更迷人的环境：一方面，马勒乌尔角（Cap Malheureux）漂亮的红顶小教堂，就在泻湖浓郁的绿松石前面，可以看到海岸边的科因德米尔岛。我们在一棵大榕树的树枝下，脚踩在沙子上吃午餐，不慌不忙地坐在其中一张塑料桌旁。桑德琳和她的团队烹制当天的鲜鱼，在准备好之前，你直接从冷藏箱中选择，在烧烤架上烧烤，并伴有米饭、沙拉和/或薯片。早点来吧，因为午餐时分已经挤满了人！典型。

这家露天小餐馆距离贝翁布雷村几公里远，位于贝翁布雷自然保护区游客中心后面。即使不参加庄园的活动，您也会想在这家古朴的餐厅的百年老树下坐下来，因为这里有迷人的环境（古迹和绿树），而且菜单上的菜肴灵感来自当地特产，展示了岛上的美食传统：阿鲁埃油条和香菜酸辣酱、鹿肉萨尔米、咖喱鸡、ourite vindaye 等。最大的优点是：价格超低。

最近开业的这家新餐厅位于马图林港（Port Mathurin）的北部入口处，离弗朗索瓦-勒古特街（Rue François Leguat）的喧嚣有点远。它由一个大的遮阳露台组成，在高跷上俯瞰着最早的居民定居的那条河。在石板上，当天的菜肴是根据捕鱼和生产者的到来而设计的。鱼类、海鲜、鸡肉和鸭肉都是按照传统的食谱，以罗德里格斯岛的风格烹制的。一个成功的等式是：餐厅总是满座!

这是一家由希瓦姆经营的小餐馆，他已经努力工作了几年。微笑、质量、服务和成功都在这里。菜单上，鲜鱼和亚洲风味。老红鱼片配干番茄酱很好吃。泰国菜很好吃，咖喱，包括素食和荤食，对最苛刻的老饕来说都是一种享受。如果你在露台上没有空间，可以爬上螺旋形的楼梯。一间回收风格的木制房间在等着你。面对窗户，你可以坐下来，就像在酒吧里呼吸空气一样。

这家小吃店距离潘普穆斯花园（Jardin de Pamplemousses）入口仅 450 米，是许多当地人的食堂，很受欢迎！如果您只是路过这里，又不想花很长时间午休，那么这里就是您的不二之选，因为这里的菜肴都是提前准备好的，并摆放在一个展示柜里。您只需在柜台前排队，就能端上一盘。这里的食物健康、新鲜、美味，就像真正的毛里求斯美食一样：咖喱、煮矿泉水、各种饺子等，应有尽有。我们向您推荐这里！

Bel Ombre 是玛丽莲的故乡！她的真名叫玛丽莲-劳拉-梦露（Marylin Laura Monroe），是美国女性的偶像，也是厨房里的明星。在墙上贴满的好莱坞照片的魅力注视下，她用新鲜的食材烹制当地的小菜：克里奥尔风味的鹦哥鱼、野猪肉、咖喱鹿肉......最重要的是 "ourite"，玛丽莲对它的喜爱不亚于美国传奇故事。过去，每到渔季重新开始的日子，音乐家们就会占据小木屋，菜单上除了 "ourite "就没有别的了。这就是激情！

餐厅自 1984 年开业以来，一直由多才多艺的德瓦和他迷人的家人经营，正如游客手册上所记载的那样，它是当地的一家名店，就连部长们也经常光顾！餐厅的环境就像渔民的大茅屋一样简单质朴，餐厅的成功得益于店主的和蔼可亲、优质的产品和美味的菜肴，就像在自己家里一样！餐厅最出名的是鱼类和海鲜特色菜，视供应情况而定。这里没有葡萄酒，只有啤酒和自制朗姆酒。

在历史悠久的 Baie du Cap 邮局后面，小广场边上矗立着另一座老房子。这就是安巴拉巴（Anbalaba），位于小村中心的豪华住宅区。餐厅位于一楼，是南下途中的美味中转站，从阳台上还可以眺望泻湖美景。餐厅环境优美，您可以坐在露台上品尝美味的当地菜肴，这些菜肴都是由一位才华横溢的毛里求斯年轻厨师以新鲜的时令食材为基础重新烹制而成--炒蟹、蕉叶鱼......。

在厨房里，奥古斯特-埃斯科菲耶（Auguste Escoffier）的弟子、食谱书《罗德里格斯的美食 》的作者弗朗索瓦丝-巴蒂斯特（Françoise Baptiste）用当地产品烹制典型菜肴：泻湖的鱼和贝类、花园的有机蔬菜、农场的家禽。她还根据要求准备了当地的经典美食和渔场的龙虾。为徒步旅行者提供外卖菜单，在阳台下与客人共进晚餐。

在格拉维耶海滩别墅的花园里，在沿海小路和海滩的边缘，一个漂亮的克里奥尔式小屋，阳光下的黄色在绿色的草坪上显得格外耀眼。它欢迎房子里的住户和路过的徒步旅行者，提供当地啤酒、果汁、咖啡或精心准备的罗德里根美食的美味小菜--烤鱼、乌利特、酱鸡、克里奥尔甜点等等。你可以直接坐在阳伞的阴凉处，面向大海，或者坐在小屋明亮的瓦朗格下。友好的服务。

探索毛里求斯的绿色中心地带，在森林中，最好是在河流或瀑布旁，不一定要做任何积极的事情，但给自己充充电，是一件非常惬意的事情！贝翁布雷自然保护区（Bel Ombre Nature Reserve）设立了野餐点（但数量不多），为游客提供与世隔绝、独享（可容纳 2 到 10 人的私人场所）和高档的沉浸式体验。优质的服务、食物、野餐舱 --一个出色的创新概念，我们将让您去发现......