巴西

自1991年以来，在优雅的Jardins区，La "Mercearia do Conde "提出了一个当代和创新的菜单，将国际食谱与巴西产品相结合。在一个令人印象深刻的装饰中，有许多美食的支架和广场上的物品，让人重温餐厅成为一个真正的美食家 的时代。菜单上有固定的和新的菜品，每半年一次。卡片上的菜是以原价的75%向儿童提供减价的部分。

Le Glouton是一个丰富贝洛奥里藏特产品的烹饪地址。名为Leonardo Paixão的年轻厨师曾在法国烹饪学校上过课，随后与另一位热衷于 "法国风味 "的厨师Rodrigo Fonseca一起在Taste-Vin餐厅工作。这道菜是非常精致和独特的。我们可以看到厨师们在四面八方施展他们的艺术。在唯一的质量问题上，质量与价格的关系是值得注意的。我们不能在没有预订的情况下入住，而且有义务支付租金。

Morro dos Ventos餐厅位于市中心1公里处，坐落在Chapada dos Guimarães边上，提供令人印象深刻的瀑布和潘塔纳尔大平原的景色。餐厅有一个观察平台，有一个固定在石头上的结构。这家餐厅提供了一个很好的区域性美食。每一天，土地上的美食都会因为对产品和烹饪艺术的质量研究而获得荣誉。在此情况下，餐厅不对外开放，只在白天营业。

在这个小餐厅里，有一个很好的日本料理。在这里，日本料理的爱好者们有机会品尝到一公斤的食物。在这里可以找到种类繁多的炒面、铁板烧、天妇罗，也可以看到原汁原味的铁板烧，在这里，服务员在展示菜品的同时，也在不断地传授经验......日本美食的饕餮者们在这里可以找到令人感兴趣的产品，而且质量/价格相称。我们还可以在整个南部地区生活，（有73个菜品组合！）。

你必须知道的按公斤计算的餐厅。这里的菜肴质量上乘......每个人都能找到适合自己的菜肴。手指食物 "比较经典（鳕鱼炸丸子、小汉堡、咖喱香肠、奶酪炸丸子），但总是很美味。沙拉和主菜的选择固然有限，甜点也是如此，但它们并没有让人失望，恰恰相反。菜肴和饮料都可以点。一个不错的地址。

Boteco do Pelourinho 位于佩鲁里尼奥中心地带，提供佩鲁里尼奥许多其他餐厅的经典菜肴，但在欣赏萨尔瓦多的建筑瑰宝圣弗朗西斯科教堂（Sao Francisco）的同时，品尝一杯凯皮林哈（caipirinha）或果汁，必然会给这些愉悦的菜单增添新的色彩。在黄色的遮阳伞下，您可以品尝到来自该国北部的 acarajés、moqueca和carne do sol。如果您想远离喧嚣，店内还有几张舒适的桌子。这里的菜式简单，极具当地特色。值得了解

hawaïen Mahalo的意思是 "感激、宁静、机会、内部和平和神圣的祝愿"。这也是我在这个美丽的机构中所感受到的，因为它的形式非常独特。这是一个优秀的Cuiabà的桌子。她的当代美食融合了布雷西亚的产品和法国的精致，但地区美食也不逊色。 中午时分，一个更简单和更好的市场被提出。因此，我们可以享受到大餐的美味，而且价格非常便宜。了解一下吧!

某些地方可以发现他们的社会学和生活方式。根据定义，传统地点是指历史、传统和/或现代的地点。萨丁哈斯堡（Beco das Sardinhas）是里约1960年以来的一个传统场所，位于米格尔-库托街的一个小角落里。众多的小旅馆都有自己的露台，并提供烤沙丁鱼（如塞特或卡萨布兰卡），以及海洋鱼类。在这里，您可以享受到良好的生物压力。

Sabor da Serra 这个名字显然与餐厅的服务相匹配，因为这里的菜肴色香味俱全。诺德斯汀烩饭、西葫芦油条配戈尔贡佐拉奶酪和酸甜百香果酱，这些只是一长串菜肴中的几个例子。素食主义者也不会被遗忘，比如这些令人惊喜的美味可可和素食肉馅通心粉。菜肴分量十足，服务人员也非常友好和专业！

在这家位于非常别致的Moinho de vento区的商店里，陈列着碧姬-巴铎和奥黛丽-赫本的画像，店主安娜-克莱因选择了解决困难的烘烤艺术。这一挑战得到了成功的应对。你可以试试木薯面包（aipim），法国面包（每公斤30雷亚尔）。除了传统的巧克力面包来搭配家里的浓缩咖啡外，安娜还提供极好的饼干（R$ 10）。那些比较 "咸 "的人可以尝试鸡肉和奶酪的空心面包。

罗迪兹奥和各种葡萄给人留下了深刻的印象。

里约最受欢迎的餐厅之一，距今已有25年。它是卡里奥卡人最喜欢的地方，尤其是在中秋节的时候，在这个时间点上，有很多人都在找地方。在这里，我们可以看到各种不同的菜肴，包括酱汁、肉酱和小菜，是午餐前的一个节日。Le plat le plus demandé est le médaillon à la piémontaise, et, comme tous les autres plats, il suffit largement pour deux personnes.有多种沙拉可供选择，其中包括主厨的沙拉，你可以自己选择，把不同的食材放在一起。

Le Térèze是Santa Teresa酒店的餐厅，位于里约市最漂亮的住宅区内的McGallery。由主厨Esteban Mateu签名的菜谱是当代的灵感，质量很高，对 "非传统植物 "的利用也令人惊讶。葡萄酒（特别是辣椒）的卡片保留了一些好的惊喜。在Jeudi吃饭的时候，菜单上写着 "恶心"（还有葡萄酒）。此外，优秀的小餐会，非住户也可在任何时候享用。价格是正确的。

这就是殖民地酒店的餐厅。这家餐厅符合殖民地酒店的形象和精神。它是质朴的，是很好的，而且它很好地满足了人们的精神需求。Cova do Daniel是一个很好的桌子，在一个质朴的环境中，有很强的 米尼拉斯音调。我们很喜欢米内罗舞和特罗佩罗舞......很强硬。我们特别欣赏这个宁静、亲切、宜人的地方，在康贡哈斯中心城市的喧嚣中，在圣地访客众多的日子里。

面对圣保罗北部海岸的一个最美丽的海滩，Badauê在其建筑和菜肴中混合了质朴和粗糙的微妙元素。一个很好的桌子和一个在水里的氛围，是品尝凯皮里尼亚酒的最佳选择。这个地方到处都是游客，他们喜欢吃鱼肉和苏轼的 "组合菜"。Badejo (poisson) sauce au vin et raisins secs是该餐厅的一个经典之作。这家餐厅提供了城市中最好的鱼和鱼皮。很好，在海边的位置有一个价位。

在里约，sujinho是一个街区酒吧，那里的太阳是用貂皮覆盖的。现在，在圣保罗，为客户提供的是同样的快乐精神。这是一个可以为其提供优质烧烤的地方。Sujinho以其出色的烹饪和复制的菜肴而闻名。伴随着炸薯条的小餐馆是本馆的一个经典之作。这里是巴西的手工羊肉店之乡。我们可以创造自己的汉堡包。每半月有两次，即星期一和星期三，你还可以吃到完整的炸鸡。三层楼的露台。

如果你来伊比拉普埃拉是为了参观公园的艺术博物馆，或者你想享受这个文化和绿色的绿洲，那就请你在MAM收藏品的支持下，享受一次不一样的休息吧。半月形的沙龙，采用圆形木材，非常高大上和有设计感，它的特点是可以看到大园艺家Burle Marx所想象的雕塑花园。自助餐的选择根据当日的市场情况而变化，但都是很好的，而且价格合理。

Le Bolados Sucos在某种程度上是水果汁爱好者的天堂。它是品尝美味水果鸡尾酒的理想场所，是真正意义上的好地方。这里的产品种类丰富，水果种类繁多--通常都是巴西人所熟知的。顾名思义，赞助人为他的鸡尾酒命名为 "Carioca"。你可以选择科帕卡巴纳（甜瓜、香蕉、戈亚夫和橙子），或太平洋（牛奶和浓缩蔗汁），或更简单的，用国家北部或南部的水果--保证让你大饱口福!

阿卡拉杰是一种原产于非洲的小甜饼，在棕榈油中炸开。如果你在访问巴西时没有经过巴伊亚......或者如果巴伊亚在你在佩鲁里尼奥附近的旅行中没有出现，请到阿卡拉杰的罗塔去品尝以海洋水果为基础的美食。L'acarajé, beignet frit garni devatapa (purée épicée) et de crevettes, 是一个经典的餐厅，是一个专门的餐厅!它也可以以小份量的方式提供服务。菜单很丰富，有Muqueca,carne seca,bobo de camarão...。

拉福尔餐厅是一家黎巴嫩餐厅 ，在这里我们可以品尝到塞德勒国家和中近东国家的美味特产。在这里你可以找到非常棒的埃斯菲亚斯（ESFIHAS）、凯布斯（KEBES ）和其他食品。糕点店也是值得一试的。在3月25日的商业街上散步或吃午餐时，这是一个理想的选择。该餐厅提供85雷亚尔的厌食菜单，49雷亚尔的厌食菜品。菜单上有各种不同的菜肴和点心，以及一些特殊的br閟iliennes。

太阳肉（通常是太阳肉）是北欧的一种典型的准备工作。在这些温度较高的土地上，居民们习惯于把食物放进锅里保存起来。你已经知道了，这个机构部分是为肉类食品服务的。卡内多-索尔-拉米罗(Carnedo Sol do Ramiro)是一家位于海边的美味餐厅，提供典型的北欧美食（木薯条、皮卡纳...）。聆听主厨的讲解，品尝太阳肉!可以分享的菜品和诱人的价格。

Le Barbarela是福斯-伊瓜苏的一家传统餐馆，它提供各种水果酱和三明治。Josiane以专业和专注的态度对待他的客户，并为满足客户的需求做了一切，尽管这些客户通常都是游客......你可以品尝到阿萨伊、"维生素"、queijo的疼痛、ciabatas（例如，奶酪和甜点）或雪糕。位于福斯市中心的巴西大道上，是一个很好的午后用餐选择。Wifi免费。

这一次，我们要忘掉非洲-巴哈的烹饪传统，前往布拉瓦海岸的地中海沿岸。La Taperia 餐厅，顾名思义，是一家以塔帕斯（包括巴斯克小吃）为主题的餐厅。伊比利亚邻居的服务艺术也不容忽视。长长的餐前小吃菜单让人难以选择，但最终您可以毫无顾虑地迷失方向，因为我们找到了所有值得感兴趣的菜肴。当然，还有传统的西班牙菜肴和桑格利亚汽酒。总之，这是萨尔瓦多的必游之地。

bacalahau do Tuga无疑是该市最好的餐厅，当然，其特色是鳕鱼的多种做法。嗯，该餐厅对所有的海产品都表示敬意。鱼、海鲜......一切都很美味。服务时间有点长，因为所有东西都是在一分钟内准备好的。我们更接近慢食精神，而不是为那些不会再来的游客打鼓。在这里，常客和寻找美食的老饕们趋之若鹜。在旺季时，最好提前到达或预订。

在中心海滩（Praia do Centro）上，琵琶海滩俱乐部（Pipa Beach Club）已成为必不可少的海滩酒吧和餐厅。不得不说，这个宽敞的空间几乎就在水里，海滩上的景色也是一流的。这里的鸡尾酒以质量上乘而闻名，一边品酒一边欣赏日落，真是妙不可言。餐厅供应的菜肴丰盛，菜单也比琵琶湖的其他酒吧精致一些。价格也相当合理。优质的服务是餐厅的另一大特色。

Papoularia Culinaria Artesanal距离市中心仅10分钟步行路程，位于剧院山脚下，是一个绝佳的发现。在这里，除了海鲜、鱼类和烤肉之外，您还可以品尝到美味的素食和纯素菜肴。所有菜肴都是新鲜、健康、真正的自制和现场烹制。餐桌不多......但这正是它的魅力所在。服务和菜肴质量无可挑剔。一定要尝尝！

40多年来，Panela Magica餐厅提供的菜单都是基于当地的产品，而且都是自然的。这家餐厅提供的菜肴主要是以生物和优质原料为基础的。您可以通过3种形式(Curto,leve oucompleto)来享用他的小甜点。自助餐有多种类型的沙拉、主菜和大餐（水饺、蔬菜）。这是一个很好的选择，可以让你的午餐更有活力。珀尔纳也是一个精致的餐厅，人们可以在这里吃到自己的菜肴。蛋糕、馅饼和蜜饯。一个很好的地址。

Ver-o-Açaï 餐厅是亚马逊地区烹饪传统及其丰富文化的绝佳展示场所。餐厅墙壁上的装饰立刻彰显出餐厅主人对贝伦和帕拉的印第安和卡波克拉根源的深深热爱。Ver-o-Açai 餐厅提供用爱心和优质产品制作的真诚美食。您可以单点，也可以选择 "品尝"。此外，这里还有一些上好的本地啤酒。一定要尝尝

一直以来，"横跨大陆的美食是质量的保证 "的说法，意大利广场不会忘记这个最大的特点。古老的 "意大利妈妈"，在名厨蒂亚戈-戈麦斯的指导下，是一家非常漂亮的意大利餐厅，提供大量的意大利菜肴。菜单上有披萨、烤肉(dont les vongole)、烩菜、鱼肉等。Veja》杂志曾多次将该餐厅评为本市最佳意大利餐厅，并将主厨Gomes评为年度最佳主厨。这是一个很好的地址。

正如其名称所示，Mormai Surf Bar是一个概念......在巴西利亚，冲浪者并不多的地方，强制居住。一个位于帕拉诺亚湖边的餐厅、酒吧和商店，给人的印象是它就在海滩边。这里的环境很简陋，但却很像BCBG。中午时分，你可以在中央自助餐厅就餐：海洋水果沙拉、蔬菜、谷物......在下午时分，你可以品尝到用香蕉和瓜拉纳果实准备的冰镇阿萨伊。餐厅还提供美味的寿司排，但价格太贵了。

Leila为了创建他的餐厅，在巴哈马的食物来源中进行了探索。其结果是：一种受非洲和巴伊亚诺的影响的食物。主厅的气候条件很好，让人联想到坎东布雷的土地。营养方面，大量的水果、海洋果实、椰树和卡祖鸟是这种美食的基础，也是公共市场上准备的菜肴的灵感来源。En plat principal, le choix se fait entre lafeijoadade fruits de mer, spécialité de la maison, l'Efo(d'origine africaine préparé avec lataioba, une feuille verte pleine de vitamines), laMariene de coco(création de Leila), Un vrai coup de coeur pour ce lieu.

主厨Carla Pernambuco（她的家庭不是巴西人，而是意大利人，尽管她的主顾是意大利人）将巴西美食的色彩带到了更高的位置，并受到纽约和意大利的影响，这是因为她在纽约上过课，而且她的家庭是以面包形式起源的国家（在Tricarico附近）。您可以在酒吧里品尝一下，同时还可以在入口处品尝一下香蕉泥或太阳肉和木薯的果酱。它提出了一个当代和粗糙的美食。菜单经常变化。

Tubarão旅馆的餐厅距今已有四分之一世纪的历史，直接位于海滩上。这是一间木制的宽敞小屋，里面摆放着几张木桌，桌前有树荫。菜单中提供鱼类和海鲜烧烤、海洋水果和鸡尾酒，均由花园里的水果制成。La caipiroska 和 la vue magique sur la mer valent presque à elles seules le détour.Bonne cuisine et ambiance agréable.

米纳斯吉拉斯州的常客都知道，厨师里卡多-马丁斯（Ricardo Martins）将泰国菜的美味和香料与米纳斯吉拉斯州丰富的地方菜肴融为一体。Uai "实际上是一个插词，指的是米内拉文化，表示惊喜。Uaithai确实是一个惊喜。主厨成功地将两种菜肴中最微妙的味道与波尔多酒窖大师的调配技巧结合在一起。这是一种香味的狂野组合，您一定想尝一尝。

兰皮昂是北欧的一个标志性人物，但这个词的含义也很简单，就是灯笼。这家葡语系巴西人的餐厅是一个由 "Gatos e Ruas "精品店的工匠照明的空间，每天都有灯光照亮。壮观的场面是对眼睛和小狗的保证。在巨大的木制餐桌上，我们提供了一个大型的自助餐，包括沙拉、馅饼、酒、葡萄和一些北欧和葡萄牙的典型菜肴。场地宽阔，空气清新。您可以在这里吃到鱼，也可以在这里吃到海鲜。

Carmo区已经成为外国人和Soteropolitanos人的聚集区，同时也是一个真正的社会混合区。一家优质的素食餐厅必然会在这里找到一席之地。Rango Vegan餐厅很好地满足了不喜欢肉制品的巴西人和游客的期望。tropeiro mineiro将用米饭和花椰菜制作，素食肉酱千层面将配以有趣的栗子奶油。下午还提供三明治和沙拉三明治。一个值得了解的地址。

顾名思义，Restaurant Takê餐厅在近四分之一个世纪的时间里一直致力于推广日本料理。餐厅装饰素雅，气氛温馨，菜单上的菜肴既有精致的日本料理，也有国际美食。烹饪创新是钢琴师们的座右铭。餐厅为客人提供美味的寿司。客人可以选择单点或品尝菜单。这也是众多烹饪杂志所推崇的品质。

40 年来，主厨弗兰卡在里约维尔梅略这个波希米亚式的繁华街区建立起了自己的 "兄弟情谊"。很多人都说，来时是顾客，走时是朋友。Carne do sol（干肉）、洋葱烤肉、鳕鱼油条、海鲜（试试章鱼配米饭或 arroz de polvo）、鱼和鸡肉。有很多菜肴可供选择，所有菜肴都在不同的餐厅供应，其中一个餐厅可以俯瞰 Rio Vermelho 海滩，另一个餐厅的装饰风格则是传统的 "耶曼贾之家"。

阿玛多是一家当代的巴西餐厅，由保罗-埃丁霍-恩格尔厨师负责。在阿马多餐厅的菜肴中，我们可以看到法国文化的影子，但其影响是国际性的，而且是多种多样的。在入口处，为什么不选择芥末和鱼子酱的香肠鞑靼，然后，为什么不尝试一下moqueca的变种，用caju和crevettes，或者用crevettes和mandioquinha的慕斯林的菖蒲。在享用餐点的同时，我们可以毫不夸张地欣赏到美丽的海湾景色。

Piracema 餐厅主要经营鱼类（piracema是图皮语，意为鱼类的繁殖期），同时也经营地方美食。在贝伦和马瑙斯之间的这座城市里，它无疑是最好的餐馆之一。餐厅靠近河边沙滩和市中心，店内布置简单而舒适，还有一些亚马逊手工艺品装饰。您可以品尝一下鸭肉 配图库皮。皮拉鲁库（Pirarucu）配香蕉泥和皮拉塞马鱼（fish à la Piracema）也是餐厅的明星菜肴。

这家餐厅位于同名的Fazenda-pousada内，提供了一个非常好的地中海美食，以当地生物农业的产品为基础。老板阿斯图里亚斯正准备做一个大胆的尝试，在他提出的菜肴中，将精致和风土人情结合起来。从痛苦到咖啡，再到橘子酱的罐头，或者柠檬汁的焦糖，所有这些都是通过对美食和质量的长期研究来实现的。

我们喜欢这样的地址。Le jacaranda 是一个小花园，是大城市中真正的绿洲。人们来这里，不是为了明亮的餐厅，就是为了花园。这里没有什么特色菜，但每样东西都很好吃。有些人是来吃早餐的，有些人是来吃午餐沙拉的，还有些人是晚上和家人一起来吃 "行政套餐 "的，大盘大盘地端上桌。菜肴、经典菜肴、小吃，一天中的任何时候都是去 Jacaranda 的好时机。

Maremonti 集团的前身是一家海滩餐厅，顾名思义，该集团致力于推广优质的意大利美食，目前已在布鲁克林区开设了一家餐厅。这里的菜肴种类繁多，质量上乘。那不勒斯披萨当然是手工制作并经意大利披萨师协会认证的，还有一些变体披萨（加布里干酪等），以及更精致的菜肴（松露烩饭）。自制意大利面也不甘示弱（意大利团子、意大利面、千层面），还有炖牛肉 酱 等。一个不错的地址。

又是一个只有桑帕才知道如何制作的地方。这是一家 parrillada 餐厅，但它并不是一家真正的 parrillada 餐厅。相反，它是一个传授 parrillada 艺术的餐厅学校，由法国的那种美食兄弟会传授美食经验。"Los Pibes "教授的是高加索式的肉类烹饪艺术。阿根廷大师奇科-曼库索（Chico Mancuso）和乌拉圭大师艾伦-埃德尔斯坦（Alan Edelstein）拥有将这种体验转化为真正成功的艺术。最后，餐厅的环境也非常宜人，木头和砖块相映成趣。

在贝壳风格的装饰中，我们可以品尝到美味的库斯库斯和塔吉纳，并聆听到布莱德的音乐。甜品也是非常好的。这家餐厅的厨师和老板是卡萨布兰卡人，他很重视自己的食材，以制作出真正意义上的摩洛哥美食。我们在卡萨的海岸线上，在贝亚的办公室里，看到了我们的工作。

米盖尔酒店位于机场和海滩之间，是阿拉卡茹的一家经典酒店，自1980年以来一直接待游客。罗达斯4号导游曾多次为其菜肴的质量打分。他提出了一个很好的当地美食，菜品在小菜和鱼肉之间变化。请听从厨师的建议：太阳肉，这是 一个传统的地方菜，用太阳烤的牛肉片做的。你还可以吃到Surubim，一种圣弗朗西斯科河的典型鱼，或者是阿根廷模式的皮卡鱼。

La Tratoria "餐厅位于博阿维刚姆旅游区内，餐厅的墙壁涂成了意大利的红绿颜色，餐厅提供上乘的中餐。菜单上提供的意大利经典海陆菜肴丰富而不冗长。大虾意大利面、意式团子、香肠意大利肉酱、蘑菇意大利面。总之，地中海美食爱好者或想从巴西美食中解脱出来的人一定能找到他们想要的东西。有趣的酒单

在这块土地上，在水的下方，在一个既质朴又浪漫的地方，餐厅-比萨店Aerolilha提供了在一个非常好的天井周围的桌子。蛋糕是美味的，披萨也是美味的：可以尽情享用。不过，这是个很好的选择，如果你选择了两个人的比萨饼，那就更糟糕了。某些客户来Aeroilha只是为了喝杯啤酒，并享受一下这里的氛围和装饰。在这里，我们可以看到阳光的照耀下，我们可以品尝到美味佳肴。

Alecrim是一家很好的千人餐厅，从最近几年开始一直运作得很好。厨师曾在圣保罗的DOM餐厅为才华横溢的Alex Atala上课。他的菜品精致而多样。从进入酒店开始，就能感受到酒店主人的良苦用心。卧室是舒适的。宿舍的概念是提供高质量的国际美食，并提供合理的价格!在这里，我们可以看到很多私人学校的年轻学生和法院的官员，他们每天都会有很多人在这里工作，而且他们都很忠诚。

这是城市中最著名的拉斯维加斯赌场，在星期四暂停营业。它的特色是牛角和猪头肉。很好，也不太便宜。一块一公斤以上的猪肉需要25雷亚尔，牛肉需要20雷亚尔。