智利

故事要追溯到 1879 年，当时一个富有的贵族家庭对其私人厨师唐-何塞-托雷斯（Don José Torres）的厨艺大加赞赏。他的老板决定开一家餐厅来展示他的门徒的厨艺。餐厅大获成功。诗人、政治家和其他社会名流都曾光顾过托雷斯餐厅（Confiteria Torres），这家历史悠久、文化灿烂的餐厅依然散发着迷人的魅力。在这里，您可以品尝到美味的海鲜开胃菜（ceviches）、智利传统菜肴和自制三明治。

这是一个具有同情心的地址，当地的菜肴被赋予了价值。在灯光和彩色壁画的映衬下，您可以在一个舒适的环境中坐上椅子。菜单可以满足所有的人，尤其是那些由山谷中的水果调制的鸡尾酒，那些传统的菜肴，那些香蒜酱，木耳酱和蜂蜜酱，都是经过精心设计的。厨师喜欢说，他在所有的菜肴中都使用了相同的秘密原料。原因是什么？我的爱!如果你愿意的话，请写诗吧。

很好的意大利餐厅，装饰良好，服务周到。这家餐厅已经有20多年的历史了。我们发现了一些简单但美味的食物：各种Antipastos，优秀的pâtes和lasagnes。在我们这一边，我们为大炮（尤其是螃蟹或海巴）而疯狂。这所房子还提供了一个很好的葡萄酒目录。这是一个很好的地址，可以让你在门前休息一下。你可以在San Pedro de la Paz街和历史中心的另一个地址找到这家餐厅。

一年又一年，这家秘鲁餐厅没有表现出任何问题。这里有优秀的秘鲁菜、法国菜和国际菜。大部分菜品都是以海洋产品为基础，但菜单上也提出了小菜、冒菜和蔬菜菜品。天井和内部装饰是非常好的选择：从原始的艺术，到传统的皮罗盖尔的壁画。必须的吗？在露台上喝杯皮斯科鸡尾酒，同时还能享受到游泳池的乐趣。一个真正的小pite !

由Pierre（法国人）制作的美味披萨，可以在你的旅馆里享用。

这家亲密无间的餐厅，虽然不那么集中，但也是一个工作室和烹饪学校，在他们的时间里。我们为您提供传统的辣椒多汁菜肴（Pastel de centolla, machas a la parmesana,ciervo...），在一个迷人的和典型的环境中！我们还提供了一种生物多样性。你可以选择皮斯科酸酒，它也让我们感到欣慰。这是一个很好的地址，服务很周到，菜肴是当地的，环境也很好。

这是一个具有明确魅力的地址：在盐业时代的古建筑装饰四层楼。你可以品尝到价格低廉的当地菜肴：西巴亚诺的cojinova和quinoa，huataca del chango，lapas rebozadas或espumita de mango......菜品质量好，份量足。鸡尾酒是高级的。定期组织音乐会，还有比赛表演（cuenta-cuentos）。这是一个大众化的地址，但服务可能会很差，而且时间可能会很长。

你必须爬上贝拉维斯塔山的几条街道，才能在附近的一个角落里找到这家正宗的那不勒斯小比萨店。在这里，厨师非常认真地对待比萨饼的制作艺术，这让我们非常高兴。凭借其精细、松脆的面团和精心挑选的原料，老板一边唱着歌，一边做着他的披萨工作！这个地址会让那些怀念横跨阿尔卑斯山的加莱特的人感到高兴。你可以在隔壁的街道上下单并享受你的马尔加里塔，欣赏风景！

这个典型的市场上的餐馆提供的是普通的、美味的和廉价的菜肴。在一个不那么民俗的氛围中，你可以品尝到著名的Chillán酱汁（longaniza），这是城市的特色，还有一些典型的辣椒菜肴：cazuela de dinde，le pastel de choclo，lesempanadas 和lepebre cuchareado（看不见的，但构成了不可争议的辣椒餐！）。这是全国最重要的市场之一，它的名声很好。你还可以在这里找到工匠的身影。

一个更多碘的地址!在水边，这个皮卡达提供的不仅仅是鱼肉和海洋水果的菜肴。我们找到了烤鸭，鱼，鱼片，小鱼，圣雅各布的小鱼......你也可以尝试一下鱼片，鳎目鱼，小鱼!不管是一个还是两个，都是为了满足您的需求!这里所有的东西都是美味可口的。如果你想吃到嘴里的东西，可以吃到日间提出的 "空心菜 "。它们的份量很足，而且很少有人能吃到它们!这是城市中最好的质量与价格的平衡点之一。

Pablo Bagnara 和 Francesca Margozzin 从事餐饮业 16 年后，决定冒险开一家自己的餐馆。他们成功了。无论是高雅的吧台和餐具，还是服务，每一个细节都不放过。这对餐饮业主夫妇确保客人享受美好时光的愿望是显而易见的！菜肴的灵感来自国际美食，摆盘也相当精致。如果您是鸡尾酒爱好者，那就来对地方了！

在通往火山的道路上，你不会错过这家以火山岩为基调、内部环境舒适的餐厅。在这里，你可以品尝到以火山为轴心的美味佳肴：小牛肉、鼷鹿、羊肉，或更多的野生羊肉，菜谱很有特色还有一些更基本的菜肴，如汤和披萨，也有提议。在滑雪场上度过漫长的一天后，这是一个理想的休息场所。我们特别喜欢这里的环境，无论是内部的木地板和楼梯，还是外部的森林和火山的景色，都让人印象深刻。

这家休息酒吧提供了一个象征性的装饰和一个很好的装饰卡。老板在20多年前曾在欧洲旅行过，他在这里工作，这里的氛围是绝对的年轻和国际化的。从印花税到墨西哥 卷饼，再到希腊沙拉，这些菜肴都是世界性的，仿制的，服务也很周到。菜单价格很高，但你不必关注高级美食：这些都是简单而正确的。还需要注意的是，它是该地区少数几个同性恋友好的 地方之一。

在这个位于居民区的地方，有很多好吃的东西和很好的比萨饼（他需要耐心）。还有一些肉食动物的烤肉。

在一个大的沙龙里，在乡村的氛围中，有典型的辣椒菜肴，美味可口。你会发现。

这家餐厅被装饰成家庭式的房子，专门从事典型的辣椒美食。在这里，我们可以看到有几张大桌子，上面摆放着白色的地毯，周围的装饰也很简单，但气氛很好。在过去的三十多年里，Los Aleros提供了非常好的蔬菜，以及一些鱼 和水果的选择。这是一个很有特色的地方，它经常在足球比赛期间出现。这是一个很好的价值，可以让你在质量和价格上取得良好的平衡。

原创设计：在一个古老的小木屋中成长!钉子的木头给了这个组合以惊喜。在当地很受欢迎。

在街道上，你可以看到门厅，这就是邀请你去租房的原因。菜单不算太贵，菜肴也很好，种类繁多。服务略显简陋，但这并不严重，因为它是一个友好和友好的态度。Le Lola变成了一个小的机构，气氛在晚上开始的时候是很好的，有一个人在不停地弹钢琴，然后在晚餐后，气氛变得更加喜庆，在Arrière-cour，那里有一个楼梯：在电音晚会或卡拉OK派对上，人们可以尽情地享受矿石。

一个大众化的餐厅，有一个长方形的大厅，在这个大厅的后面，我们给你提供了很多，有一个很好的电视......菜单上的所有东西都不贵，热量也更多。菜肴有点粗糙。

典型的美食在一个舒适的环境中。菜单种类丰富，内容充实，品质优良。价格很便宜。Les camarones de rivière isont un régal.

在一个小巷的尽头，有一个带露台的小沙龙。饕客们可以在这里享用一杯咖啡(café froid, glace vanille, crème chantilly, gaufrettes)。

一家具有卓越品质的餐厅。菜单上有：Papas a la huancaína, aji de gallinaet un superbeseco de cordero.很好的服务。值得一提的是。

中等水平的菜单，正确的菜肴，尤其是披萨和奶酪。

这是一家已有50多年历史的机构。这里有意大利的影响，其中的馅饼一直都很受欢迎，比如说餐厅的烤肉（加羊肉、奶酪、炸薯条）。不过，这也是不公平的。

欢迎来到熔岩美食的殿堂。厨师Rodolfo Guzmán喜欢用最不可能的原料（花、水果、叶绿素......）来获得令人惊叹的美食。你会发现：卡基斯和百香果的天然糖浆中的胡萝卜，在罐头中熏制并在低温下放置4个小时的海螺......为了获得完整的全景，你可以选择8道菜的菜单来决定。一些人喜欢，另一些人抗议!但是，在我们看来，这是圣地亚哥最好的餐厅之一。我们至少要在生活中吃上一次!

在圣地亚哥非常有名的典型的皮卡达，于1912年开始营业。在这里，你可以喝到白葡萄酒、皮斯科酒和安那斯冰酒，当然，你也可以喝到当地的酒。为了满足这些需求，你也可以选择休息，并选择一个盘子，一个卷纸，一个纯肉，或更多的cazuela de cerdo。总之，这些菜都是很好的辣椒，可以让人吃得津津有味!这个地方通常是很有活力的，不需要考虑平静和亲密的问题。这是一个快乐的小餐馆，可以吃到当地的酱料。

里奥特兰基洛港正在获得新鲜的空气!2017年开业，这是村里最好的餐厅!这家餐厅位于村庄的边缘，将诱惑需要温柔的味蕾。克劳迪奥提供当地美食，并为该地区的经典菜肴带来他的个人风格。腌鱼、羊肉、意大利饭、三文鱼塔塔......每样东西都很美味，尤其是澳大利亚鳕鱼（Merluza Austral）和巧克力慕斯与奶油蛋糕。最后，我们赞赏带有民族特色的温馨装饰。美味的菜肴，合理的价格。

1994年，保拉和奥斯瓦尔多在巴伊亚-英格利萨（Bahía Inglesa）以自行车的方式出售他们的空心面包。此后，他们在这里开设了这家价格低廉的餐厅，所有的美食都与海洋上的救星有关。你会发现有超过30种不同种类的空心菜。你可以选择圣雅各布（Saint-Jacques/Fromage）的蛋卷，也可以选择螃蟹的蛋卷，或者是小鸡的蛋卷。最令人惊奇的是什么？鸡蛋饼，有前途，保证新鲜!这家店还提供其他的辣椒菜肴，都是精心设计和复制的。超级地址。

坐落在市中心的这家咖啡馆，以其美丽的外观和精美的卡片，为人们提供了一个很好的选择。这里还有许多美味的咖啡，天然的果汁和美味的饮料。卡片提供了各种有趣的菜肴选择（从披萨到融合菜肴......）。你不需要为你的早餐配上糕点或冰激凌。舒适 的环境是由精心的装饰带来的：当他打盹的时候，他就会在室内高兴地玩耍。

加埃坦和他的妻子（生活在塔希提岛的法国人）在这个小酒馆里提出了一个被认为是圣地亚哥最好的价格表。Lapin à la moutarde, magret de canard au miel, truite meunière, crevettes flambées au pastis, terrine de foie gras maison, boeuf bourguignon... le terroir français a fait le voyage jusque dans la capitaine chilienne et c'est que du bonheur !在所有的中午和所有的晚上，在露台或在室内（建议预订）。

在今天的咖啡馆里，圣地亚哥人在南行线上很容易就能找到的一种皮卡达 。他们喜欢的是猪肉三明治，特别是仿制的和美味的猪肉三明治，还有意大利的卷饼和派拉饼。蔬菜爱好者们也会大吃一惊：我们可以买到烤肉、沙司、香肠、羊肉或土鸡肉。我们还可以吃到他的小点心：羊肉、奶酪、鸡蛋......所有的东西都是一致的，而且都能得到服务。这是一个简单、有效且价格低廉的美食。

在圣地亚哥，利古里亚餐厅是真正的机构!位于Lastarria社区的那家也不例外。这家气势恢宏的三层楼餐厅有几个房间，都装饰得非常漂亮，而且彼此不同，还有一个最近落成的隐藏式露台。在菜单上，智利的超级美食。你只需看看宣布菜品的石板，就会让你垂涎三尺：意大利培根配意大利面，巴塔哥尼亚羊肉或肚皮配米饭，一切都让人欣喜若狂。

Cadre très agréable, dans une maison familiale habilitée en restaurant, avec une jolie terrasse extérieure.出色的辣椒美食和国际美食：腌鱼、鞑靼牛肉、鳕鱼及其丸子、澳大利亚梅露莎 、猪排、帕帕代尔......某些菜肴堪称神品，甜点也不会让您失望（请品尝威士忌和奥利奥）。Carolina sert les délicieux plats de Leonardo, le très bon chef cuisiner.美味甜点。服务热情周到。Une adresse encore récente à découvrir.

水边的好桌子和合理的价格。

一个非常好的惊喜!这个迷人的地址由一个当地家庭经营，提供用爱准备的菜肴。菜单上沐浴着地中海的气息，并撒上了智利的元素：主厨努力提供不拘一格、慷慨大方、富有创意的意大利美食。到餐厅后面有树木的亲密小露台上，犒劳一下你的味蕾吧!试试鱼虾酱的鱿鱼苏伦蒂诺（sorrentinos）或海鲜意大利面。服务是非常友好和周到的。

这是城市中最受欢迎的餐厅之一：这里到处都是人，或几乎都是人！你可以在舒适的天井里坐下来，品尝美味的菜肴。你可以把你安装在一个很好的天井里，并品尝到各种美味的菜肴。不管是烤鱼（当地的鱼）还是奶酪饭，菜谱都提供了很好的选择，并经常更新。此外，还提供了一些蔬菜类的菜肴。此外，这个地方很有活力，有酒吧的气息：你说得很好，孩子们很喜欢，这对朋友或家庭来说是很好的。

想在节日的氛围中享用美食吗？如果你正在寻找一个可供朋友们聚会的场所，那么就请到2020年开业的这家店来吧。这家餐厅以其纯正的气氛和英式的装饰风格而闻名于世，它以酒馆的魅力而闻名于世，并与该地区的其他地址相媲美。在这里，你可以享受到正宗的美食：在菜单上，基本上都是比萨饼和汉堡包。在三个层面上组织，红色酒吧从晚上开始变成了一个大的酒吧氛围。

我们可以吃到非常好的空心菜。种类不多。

2014年开业的La Ventana de Elisa很快将吹灭10根蜡烛。10年的忠诚服务，满足了当地人和旅行者的味觉和胃。这家迷人的茶室/餐厅是在愉快的环境中停下来（注意，它只在周五和周末开放！）并为你的电池充电的完美场所。在这里，你可以品尝到甜味和咸味的馅饼、香脆的三明治和煎蛋，还有新鲜的咖啡、茶和热巧克力。本地产品和良好的幽默感!

谁不知道利古里亚的情况？所有的人都在这家 "小酒馆 "里找到了，这里的午餐和晚餐都没有什么特别的菜品。在这个优雅的环境中，某些人认为很俗气，但肯定是很典型的，服务很热情和周到。愉快的气氛在晚上变得非常活跃（特别是在普罗维登西亚大街的地址），如果你想在平静的环境中用餐，请考虑提前到达。这是一个独立的机构，值得你在旅行中参观。

坑道式的环境。

在小酒馆和小港口的对面。很好的小地址，提供美味的三明治和美味的鱼片。价格合理。

小餐厅，Thé沙龙和冰川。这是奥瓦莱居民的一个约会地点。各种类型的美味三明治和冰激凌......

城市中最好的餐桌之一。国际化的美食和特色的辣椒。享用河边的骆驼肉。

餐馆为公司的矿工服务，但如果他的位置还在，也可以为他提供服务，并让他的顾客不那么像矿工的母亲。完整的菜单并不便宜。只要有一点机会，今天的晚餐就会是湖边的一只香肠。

一个充满活力的餐厅-酒吧。

好的小餐馆。

这家小酒馆的氛围非常好，它为您准备了精美的菜肴，并为您提供了有趣的展示。休息室音乐、灵魂音乐和融合音乐为您的晚餐锦上添花。

在同名的酒店里有一个非常值得推荐的桌子。当地的特色菜是很美味的。可以肯定的是，劳尔是一个白线。厨艺精湛，是岛上最好的美食。预订是必不可少的，因为我们的老板在市场上的功能。

但这并不是为了吃零食或简单的菜肴。这里的环境非常迷人，服务也很好。酒吧的气氛，在晚间，是在一个非常诱人的场合。这座房子的特色在某种程度上体现了瓦尔帕莱索的 "霍里拉"。我们很高兴。