智利

由Pierre（法国人）制作的美味披萨，可以在你的旅馆里享用。

这家明亮的大咖啡馆有舒适的沙发，提供一流的咖啡、高质量的中式菜单、美味的小点心和大量的手工食品......在一天中的任何时候，你都可以暂停一下，选择能让你开心的东西：这很简单，也很好。瓦拉斯港是我们最喜欢的地方之一，因为它的多元文化氛围和每周末举行的音乐会。乡愁的人可以在这里喝杯酒!这是一个可以让朋友们在下午聚会或家庭聚会时享用各种美食的地方。

这家亲密无间的餐厅，虽然不那么集中，但也是一个工作室和烹饪学校，在他们的时间里。我们为您提供传统的辣椒多汁菜肴（Pastel de centolla, machas a la parmesana,ciervo...），在一个迷人的和典型的环境中！我们还提供了一种生物多样性。你可以选择皮斯科酸酒，它也让我们感到欣慰。这是一个很好的地址，服务很周到，菜肴是当地的，环境也很好。

从进入餐厅大门的那一刻起，你就会被一个年代久远的老房子里漂亮的装饰所吸引。你可以在他的主厨和老板Julián的主持下品尝精美的菜肴。您可以尝试一下用海洋水果做的意大利面 ，用香肠做的鱼片，或者用蜗牛 和香橼酱做的四爪鱼......还有美味的烤宽面条。总之，你可以从一系列美味的小菜中进行选择，在一个优雅和舒适的环境中品尝。请注意，尤其是在周末的时候。

这是一个具有明确魅力的地址：在盐业时代的古建筑装饰四层楼。你可以品尝到价格低廉的当地菜肴：西巴亚诺的cojinova和quinoa，huataca del chango，lapas rebozadas或espumita de mango......菜品质量好，份量足。鸡尾酒是高级的。定期组织音乐会，还有比赛表演（cuenta-cuentos）。这是一个大众化的地址，但服务可能会很差，而且时间可能会很长。

你必须爬上贝拉维斯塔山的几条街道，才能在附近的一个角落里找到这家正宗的那不勒斯小比萨店。在这里，厨师非常认真地对待比萨饼的制作艺术，这让我们非常高兴。凭借其精细、松脆的面团和精心挑选的原料，老板一边唱着歌，一边做着他的披萨工作！这个地址会让那些怀念横跨阿尔卑斯山的加莱特的人感到高兴。你可以在隔壁的街道上下单并享受你的马尔加里塔，欣赏风景！

这是一个没有什么特别之处的地方，这里有辣椒美食、当地食品和优质的产品。你肯定会选择特色的鱼和海洋水果，所有这些都伴随着大份的炸薯条。每一天都有一份中式菜单，包括主菜、餐盘和葡萄酒。卡片是很好的选择，所有的人都可以找到自己的位置。服务有时很慢，需要耐心地等待，但是，每份菜都很丰盛，你可以用你的钱买到。

这个典型的市场上的餐馆提供的是普通的、美味的和廉价的菜肴。在一个不那么民俗的氛围中，你可以品尝到著名的Chillán酱汁（longaniza），这是城市的特色，还有一些典型的辣椒菜肴：cazuela de dinde，le pastel de choclo，lesempanadas 和lepebre cuchareado（看不见的，但构成了不可争议的辣椒餐！）。这是全国最重要的市场之一，它的名声很好。你还可以在这里找到工匠的身影。

一个更多碘的地址!在水边，这个皮卡达提供的不仅仅是鱼肉和海洋水果的菜肴。我们找到了烤鸭，鱼，鱼片，小鱼，圣雅各布的小鱼......你也可以尝试一下鱼片，鳎目鱼，小鱼!不管是一个还是两个，都是为了满足您的需求!这里所有的东西都是美味可口的。如果你想吃到嘴里的东西，可以吃到日间提出的 "空心菜 "。它们的份量很足，而且很少有人能吃到它们!这是城市中最好的质量与价格的平衡点之一。

Pablo Bagnara 和 Francesca Margozzin 从事餐饮业 16 年后，决定冒险开一家自己的餐馆。他们成功了。无论是高雅的吧台和餐具，还是服务，每一个细节都不放过。这对餐饮业主夫妇确保客人享受美好时光的愿望是显而易见的！菜肴的灵感来自国际美食，摆盘也相当精致。如果您是鸡尾酒爱好者，那就来对地方了！

这肯定是该地区最好的地址，结合了简单、优质的产品和舒适的环境。该餐厅由两位热爱优质产品和创意美食的辣椒厨师负责，他们与该地区的小产品商合作。菜肴是仿制的和令人惊奇的，有时还受到法国菜的启发。惊喜的是早午餐，既新颖又美味!你可以在外面的阳台上，在植物丛中，在朴素的装饰中，在色彩的衬托下。100%推荐。

这绝对是我们的一个惊喜！主厨塔蒂亚娜提出了很多新的辣椒菜肴，非常美味。厨师塔蒂亚娜提出了新的辣椒美食的一些好菜。塔蒂亚娜的烹饪灵感来自于她的首创之作，她的菜品非常漂亮，而且菜品的展示也非常好。餐牌很精致，代表着精美和质量，使用的都是当地的产品，主要是蔬菜和鱼肉。良好的氛围（环境真的很好，有沙发和水龙头），也是一个很好的约会点，可以让你吃到高级的晚餐。

在通往火山的道路上，你不会错过这家以火山岩为基调、内部环境舒适的餐厅。在这里，你可以品尝到以火山为轴心的美味佳肴：小牛肉、鼷鹿、羊肉，或更多的野生羊肉，菜谱很有特色还有一些更基本的菜肴，如汤和披萨，也有提议。在滑雪场上度过漫长的一天后，这是一个理想的休息场所。我们特别喜欢这里的环境，无论是内部的木地板和楼梯，还是外部的森林和火山的景色，都让人印象深刻。

这家成熟的餐厅在30多年前就开始提供鱼和海洋水果的专业服务，其设计没有改变......但其菜肴却没有改变！在这里，我们可以品尝到用当地产品制作的菜肴和辣椒酱！您可以品尝到由当地产品和辣椒酱烹制的菜肴，当然，这也是事实。你可以品尝到美味的传统菜肴：cazuela de cordero, merluza austral, congrio a la plancha(一种典型的辣椒角...一种甜点！)。此外，，尽管服务时间可能有点长，但这并不妨碍我们的工作！

这就是瓦尔迪维亚的鱼和蔬菜市场，在这里可以看到那些在湖边跳舞的人。该市场还接待了多只狮子的来访，有时还为它们提供小份的鱼肉。它们在这里住下，并经常来这里做客。像他们一样，在奇洛埃吃三顿饭，吃鱼，吃海鲜，吃奇洛埃 的水果。这些产品显然是优质的本地产品，因此可以保证以较低的成本获得高质量的食物。

这家休息酒吧提供了一个象征性的装饰和一个很好的装饰卡。老板在20多年前曾在欧洲旅行过，他在这里工作，这里的氛围是绝对的年轻和国际化的。从印花税到墨西哥 卷饼，再到希腊沙拉，这些菜肴都是世界性的，仿制的，服务也很周到。菜单价格很高，但你不必关注高级美食：这些都是简单而正确的。还需要注意的是，它是该地区少数几个同性恋友好的 地方之一。

这家知名的餐厅特别提供了一些鱼和海洋水果的特产：carpaccio de crabe, noix de Saint-Jacques au parmesan, camarons au pil-pil,congre a lo pobre, cancato ou la fameusepollona, un assortiment de poulet,longanizas(saucisses) et côtelettes de porc, servi dans un bol en grès (le plus souvent avec des frites) 。

擅长的是海洋水果。稍微有点过分，但菜肴是高质量的。

在这个位于居民区的地方，有很多好吃的东西和很好的比萨饼（他需要耐心）。还有一些肉食动物的烤肉。

在一个大的沙龙里，在乡村的氛围中，有典型的辣椒菜肴，美味可口。你会发现。

坐落在主要海滩上，它提供了一个极好的海洋景观。这里有一个辣椒和国际美食。特产是鱼。

在寻找一个浪漫的晚餐吗？坐落在海面上，这是城市中最好的餐厅之一，全景让人心情舒畅，气氛比其他地方要好一点。服务是无可挑剔的，非常专业和有意识的，而且这些东西都是非常有趣的礼物。海上的空气让人觉得有点咸（如果你来自贝鲁岛，这是不对的），但你可以吃到很好的鱼和多汁的海洋水果。您可以尝试一下芒果和牛排，腌鱼 也很美味。

这家餐厅被装饰成家庭式的房子，专门从事典型的辣椒美食。在这里，我们可以看到有几张大桌子，上面摆放着白色的地毯，周围的装饰也很简单，但气氛很好。在过去的三十多年里，Los Aleros提供了非常好的蔬菜，以及一些鱼 和水果的选择。这是一个很有特色的地方，它经常在足球比赛期间出现。这是一个很好的价值，可以让你在质量和价格上取得良好的平衡。

原创设计：在一个古老的小木屋中成长!钉子的木头给了这个组合以惊喜。在当地很受欢迎。

这家餐厅是为了满足旅游者的需求。一个天井被一个水桶擦拭着，在它的周围有一场大火在吹拂着沙漠中的清晨。良好的音乐，出色的服务和午餐及晚餐的菜单，以及对游客的特别关注。

在街道上，你可以看到门厅，这就是邀请你去租房的原因。菜单不算太贵，菜肴也很好，种类繁多。服务略显简陋，但这并不严重，因为它是一个友好和友好的态度。Le Lola变成了一个小的机构，气氛在晚上开始的时候是很好的，有一个人在不停地弹钢琴，然后在晚餐后，气氛变得更加喜庆，在Arrière-cour，那里有一个楼梯：在电音晚会或卡拉OK派对上，人们可以尽情地享受矿石。

专业的鱼和海洋水果。我们的最佳选择。

一个大众化的餐厅，有一个长方形的大厅，在这个大厅的后面，我们给你提供了很多，有一个很好的电视......菜单上的所有东西都不贵，热量也更多。菜肴有点粗糙。

制度的改变：食物是一种荣誉。烹饪是公开的，我们知道自己要做什么。在开胃菜中加入睡衣，以刺激你的感官！你会发现，你是一个非常聪明的人。

典型的美食在一个舒适的环境中。菜单种类丰富，内容充实，品质优良。价格很便宜。Les camarones de rivière isont un régal.

在一个小巷的尽头，有一个带露台的小沙龙。饕客们可以在这里享用一杯咖啡(café froid, glace vanille, crème chantilly, gaufrettes)。

一家具有卓越品质的餐厅。菜单上有：Papas a la huancaína, aji de gallinaet un superbeseco de cordero.很好的服务。值得一提的是。

中等水平的菜单，正确的菜肴，尤其是披萨和奶酪。

这是一家已有50多年历史的机构。这里有意大利的影响，其中的馅饼一直都很受欢迎，比如说餐厅的烤肉（加羊肉、奶酪、炸薯条）。不过，这也是不公平的。

这是一家典型的餐厅，提供鱼和海洋水果的专业服务。您可以选择吃螃蟹，也可以选择吃海洋水果馅饼。在河边几米远的地方可以看到大海和捕鱼的人。

欢迎来到熔岩美食的殿堂。厨师Rodolfo Guzmán喜欢用最不可能的原料（花、水果、叶绿素......）来获得令人惊叹的美食。你会发现：卡基斯和百香果的天然糖浆中的胡萝卜，在罐头中熏制并在低温下放置4个小时的海螺......为了获得完整的全景，你可以选择8道菜的菜单来决定。一些人喜欢，另一些人抗议!但是，在我们看来，这是圣地亚哥最好的餐厅之一。我们至少要在生活中吃上一次!

在圣地亚哥非常有名的典型的皮卡达，于1912年开始营业。在这里，你可以喝到白葡萄酒、皮斯科酒和安那斯冰酒，当然，你也可以喝到当地的酒。为了满足这些需求，你也可以选择休息，并选择一个盘子，一个卷纸，一个纯肉，或更多的cazuela de cerdo。总之，这些菜都是很好的辣椒，可以让人吃得津津有味!这个地方通常是很有活力的，不需要考虑平静和亲密的问题。这是一个快乐的小餐馆，可以吃到当地的酱料。

里奥特兰基洛港正在获得新鲜的空气!2017年开业，这是村里最好的餐厅!这家餐厅位于村庄的边缘，将诱惑需要温柔的味蕾。克劳迪奥提供当地美食，并为该地区的经典菜肴带来他的个人风格。腌鱼、羊肉、意大利饭、三文鱼塔塔......每样东西都很美味，尤其是澳大利亚鳕鱼（Merluza Austral）和巧克力慕斯与奶油蛋糕。最后，我们赞赏带有民族特色的温馨装饰。美味的菜肴，合理的价格。

卡普里餐厅距离索托马约尔广场（Plaza Sotomayor）仅一箭之遥，是智利最出色的餐厅！走过色彩鲜艳的店面，沿台阶拾级而上，就到了唯一的大型服务间，这里总是座无虚席，您一定会觉得物有所值。这里供应的正宗传统智利美食份量十足，主要是鱼类和海鲜。让友好的服务员为您提供建议，享受这里的氛围。这是一家真正物美价廉的当地餐馆。

1994年，保拉和奥斯瓦尔多在巴伊亚-英格利萨（Bahía Inglesa）以自行车的方式出售他们的空心面包。此后，他们在这里开设了这家价格低廉的餐厅，所有的美食都与海洋上的救星有关。你会发现有超过30种不同种类的空心菜。你可以选择圣雅各布（Saint-Jacques/Fromage）的蛋卷，也可以选择螃蟹的蛋卷，或者是小鸡的蛋卷。最令人惊奇的是什么？鸡蛋饼，有前途，保证新鲜!这家店还提供其他的辣椒菜肴，都是精心设计和复制的。超级地址。

在距离卡拉卡科尔斯（Caracacoles）一箭之遥的托科皮拉（Tocopilla）（垂直街之一），推开Picada del Indio的双扇门，看一下菜单。这里准备了来自全国各地的典型的智利菜肴，分量十足（与主街道上更复杂的地址相比，价格非常合理）。烤鸡肉、牛肉或鱼配上蔬菜、薯片或米饭；混合沙拉；披萨；chorillana......。每个人的口味和胃口都能得到满足。一个当地的地址，正是我们喜欢的方式。

坐落在市中心的这家咖啡馆，以其美丽的外观和精美的卡片，为人们提供了一个很好的选择。这里还有许多美味的咖啡，天然的果汁和美味的饮料。卡片提供了各种有趣的菜肴选择（从披萨到融合菜肴......）。你不需要为你的早餐配上糕点或冰激凌。舒适 的环境是由精心的装饰带来的：当他打盹的时候，他就会在室内高兴地玩耍。

维克多是这个小宝石餐厅酒吧的负责人。作为一个伟大的爵士乐迷和当地文化的热心捍卫者，维克多决定在2023年建立Pulperia，目的是创造一个人们可以会面和交流的地方。在一盘自制的意大利面和一杯好酒或皮斯科酸酒（这里有很多食谱！）中，几乎每天晚上都有一场围绕钢琴和扩音器组织的小型音乐会。这里的气氛很愉快，是个世界性的地方。商店出售当地产品。一个与众不同的地方。

加埃坦和他的妻子（生活在塔希提岛的法国人）在这个小酒馆里提出了一个被认为是圣地亚哥最好的价格表。Lapin à la moutarde, magret de canard au miel, truite meunière, crevettes flambées au pastis, terrine de foie gras maison, boeuf bourguignon... le terroir français a fait le voyage jusque dans la capitaine chilienne et c'est que du bonheur !在所有的中午和所有的晚上，在露台或在室内（建议预订）。

在今天的咖啡馆里，圣地亚哥人在南行线上很容易就能找到的一种皮卡达 。他们喜欢的是猪肉三明治，特别是仿制的和美味的猪肉三明治，还有意大利的卷饼和派拉饼。蔬菜爱好者们也会大吃一惊：我们可以买到烤肉、沙司、香肠、羊肉或土鸡肉。我们还可以吃到他的小点心：羊肉、奶酪、鸡蛋......所有的东西都是一致的，而且都能得到服务。这是一个简单、有效且价格低廉的美食。

在圣地亚哥，利古里亚餐厅是真正的机构!位于Lastarria社区的那家也不例外。这家气势恢宏的三层楼餐厅有几个房间，都装饰得非常漂亮，而且彼此不同，还有一个最近落成的隐藏式露台。在菜单上，智利的超级美食。你只需看看宣布菜品的石板，就会让你垂涎三尺：意大利培根配意大利面，巴塔哥尼亚羊肉或肚皮配米饭，一切都让人欣喜若狂。

这家餐厅是一个很好的午休场所，主要提供峡湾和绿色山丘的美景。每一天，菜单都是不同的，但他的厨艺却没有变化：这里主要是准备了鱼和海洋水果：澳洲鱼、红宝石和鲑鱼。蛤蜊 饭（crevettes）和 jaiba酱（casserole de crabe gratinée au fromage）是特别美味的。这些产品都是当地的，而且这些蔬菜都是由当地的葡萄种植者提供的。很便宜，而且质量很好。

Cadre très agréable, dans une maison familiale habilitée en restaurant, avec une jolie terrasse extérieure.出色的辣椒美食和国际美食：腌鱼、鞑靼牛肉、鳕鱼及其丸子、澳大利亚梅露莎 、猪排、帕帕代尔......某些菜肴堪称神品，甜点也不会让您失望（请品尝威士忌和奥利奥）。Carolina sert les délicieux plats de Leonardo, le très bon chef cuisiner.美味甜点。服务热情周到。Une adresse encore récente à découvrir.

水边的好桌子和合理的价格。

最棒的餐厅：菲力牛排、鸡肉、牛排和其他烤肉让美食爱好者们大饱口福。在一个美丽的环境中，从奇特的房子的魅力（全部是木制的，外墙有诗句）到现代（大窗户，玻璃窗，灯光...）。酒卡是很好的，服务也很周到。小小的好处是：你想要的葡萄的清洗工作一直在进行中，这在智利是很罕见的。在这里，你会发现，你会得到更多。请注意，你必须要吃!