瑞士人

卡雷（Le Carré）的名字来自于其宏伟的露台（当然是方形的！），露台伸出湖面，可将周围环境尽收眼底。此外，我们很欣赏这个地方的概念，它将咖啡和茶室全天结合在一起，另一个是午餐和晚餐开放的小餐馆，下面是鸡尾酒吧。小吃店的菜肴都是以比利时为灵感（弗拉芒碳酸盐、油炸贻贝或华夫饼），也有不错的啤酒。最重要的是，这里的欢迎仪式很有魅力。

在这家餐厅里，瑞士的农家菜被赋予了很大的荣誉。正如其名称所表明的那样，这是一家专注于弗里布尔乔亚和格鲁耶尔产品的机构。在一个典型的山地装饰的沙龙里，你可以品尝到各种小食品，尤其是各种奶酪。这里的火锅被认为是日内瓦最美味的食物。不同的奶酪供应，从 "月 "字形奶酪(mêlant fromage de gruyère et vacherin fribourgeois)到 "巧克力 "奶酪。

在阿尔卑斯山上的逃亡之旅，你觉得怎么样？当你从格鲁耶里的入口处走过时，你就会把水带到你的嘴里。在餐桌上，这些火锅设备是对瑞士美食的一种邀请。红色和灰色的装饰给人以现代感的感觉。传统是在所有的地方特色中找到的：Moitié-moitié火锅（vacherin和gruyère），croûtes au fromage, meringues et double crème, tarte au vin cuit...

一个无可争议的地址，在任何情况下都不会改变。在质量/价格方面是最好的地址，是小预算者的必选之地。饭菜很好，但价格对日内瓦来说却非常便宜。在这里可以吃到城市里最好的火锅。当天晚上，必须通过电话预订一个桌子。这座城市需要一个安排，因为它的环境优美，气氛独特，有很多音乐会，还有文化和体育活动。

日内瓦最好的火锅之一!这家咖啡馆似乎有一段古老的历史，因为在它的招牌上可以看到："1824年--脚踏实地和骑马"。这里的食品都很精致：麦乐鸡、牛油鸡，还有著名的格鲁耶尔AOC奶酪火锅。虽说不错，但火锅并不满足于所有的宫殿，这就是为什么会有其他建议的原因：国家的奶油，在露台上享用湖边的鱼片。总之，在离开日内瓦之前，你可以测试一下瑞士美食的全景。

乘坐缆车升空到达餐厅也是一种体验。这家高海拔餐厅位于云端之上，地处太阳门（Portes du Soleil）的中心地带，值得您登高品尝其精美菜肴。朱利安-特克西埃（Julien Texier）是一位对当地食谱充满热情的厨师，他的创造力在菜肴中得到了淋漓尽致的体现。在小酒馆的附属餐厅 RED，您可以品尝到时令小吃，这里有电子音乐节目和 DJ，可以让滑雪者尽情跳舞。

你的名字是 "小风土 "吗？有什么比在日内瓦自制的环境中的小酒馆更真实的吗？享有盛誉的是以最纯正的传统方式准备的美味火锅和奶油。这家餐厅的特色是，它的面包和牛排都是美味的，而且还包括面包和牛排。对于那些不喜欢吃火锅的人来说，这个地方还提供了花色的酱汁。当Suisse profonde邀请我们到湖边去时，我们就有责任对邀请表示敬意!

前往遥远的北方，品尝北欧美食，这里就是斯德哥尔摩。如果您不是在探索斯堪的纳维亚半岛，您也可以通过这里的美食和令人联想到瑞典小酒馆的环境来领略北欧风情。您将品尝到一些极具特色的美食。在瑞典语中，Äta 的意思是 "吃"，您将大饱口福！您会发现什么是smørrebrød"黄油面包"：黑麦面包片上铺着鲱鱼。行家们一定会喜欢鲑鱼肉冻的多种变化。

在完成了Balexert的课程后，为什么不在Suitehotel的这家餐厅里享受一下平静的时光呢？在这里，我们可以找到以不同方式烹制的美味佳肴：例如香槟和奶油、香肠和木瓜、猪油、番茄、牛肉酱，甚至是紫菜。此外，还有一些其他的传统美食，如在高山上准备的马卡龙，自愿或部分的煎饼，以及火锅。价格是非常合理的。场地简单，但菜肴很有特色。

这家意大利咖啡馆是教授和酒客们的住所。傍晚时分，人们会在这里看到各种表演。这里的气氛就像一个豪华的、独特的餐厅。你随时都可以吃到美味的罗曼蒂克馄饨、番茄酱、罗马咸鱼或烤牛肉、橄榄和柠檬...。在甜点方面，我们喜欢西西里卡萨塔，杏仁酒的提拉米苏，水果千层饼......。节目结束后，接待人员依然热情洋溢。这是该地区的一个好地址!

Petit bistrot vaudois de village avec boiseries au cadre très convivial et au bon accueil.这里提供的美食都是来自当地的优质食材，根据季节和厨师的灵感而变化。La présentation est superbe avec son jeu de couleurs, une petite oeuvre d'art.菜肴口感极佳，酱汁美味可口。这道地道的美食以其卓越的口感赢得了众多赞誉，因此建议您提前预订！

这家餐厅咖啡厅可让您尽情欣赏阿尔卑斯山和湖泊的独特美景。参观完博物馆后，您可以在第二层稍作停留，享用午餐或小憩片刻。La salle aux grandes baies vitrées, ornée de quelques trophées des jeux olympiques, permet de rester dans la même atmosphère des JO les yeux perdus dans la splendeur du panorama.提议的菜单很简单，包括水煮鱼（最后是鲈鱼片）、汉堡和沙拉。Un break incontournable.

你想在你的长途旅行之前把瑞士的食物保存起来吗？或者，在即将离开之前，简单地延长风土的美好愿望？一个温馨的装饰，让人联想到小木屋里的夜生活。一张传统地图，可供品尝沙拉、烤肉、火锅、烤肉、烤肉和酥皮糖浆。墙上的壁画装饰保证了你对蒙太奇的了解。

这家高质量的餐厅位于湖边的帕奎斯区中心，提供传统的瑞士美食和瓦莱州和格劳宾登州的当地菜肴。拉克里特、自制奶酪火锅、马拉科夫，但也有勃艮第、巴克斯或中国的火锅。非常好的欢迎和无可挑剔的服务。不容错过的独特餐桌!优秀的火锅和山区环境，让你想直接穿上滑雪板或登山杖。

自 2007 年以来，海蒂（Heidi）和法布里斯-比绍夫（Fabrice Bischoff）夫妇一直在这座小镇上最古老的住宅之一（可追溯到 1445 年）迎接我们的到来！在古色古香的家具、木质镶板和小天窗的舒适环境中，您可以品尝到精心烹制的带有法国口音的当地美食（主厨比绍夫先生来自瑞士法语区）。在这里，您会有宾至如归的感觉！天气好的时候，露台和凉棚会让您大饱口福，在这里您可以品尝到美味的时令菜肴。特色菜包括一些野味。服务热情友好。

在外面，一个令人印象深刻的红色和白色的半木结构外墙，可以追溯到中世纪。在里面，一边是小酒馆区，另一边是有裸露木梁的温暖房间。菜单以瑞士、当地和季节性美食为主，如传统的肉饼、鲈鱼片或紫菜小牛肉。在夏季，您可以选择圣莱热教堂脚下的露台或迷人的后院。

Walliser Keller餐厅位于城市主要旅游街的不远处，提供众多的瑞士特色美食。鲜嫩多汁的蔬菜是您的最佳选择，尤其是在传统的火锅和菜品方面，我们将这家餐厅的门推到了一个巨大的广场和朴素的装饰上。你没有选择的权利。在冬天，你可以享受到一个美丽的露台，在平静的环境中。服务周到，态度热情。

Marktküche 意为 "市场美食"。正如其名所示，这家餐厅仅使用当地的优质产品。此外，菜单严格遵循传统。厨师提供的菜肴丰富多彩、新颖别致，将传统的海鲜和世界上的美味佳肴巧妙地结合在一起。其结果是令人惊喜的、非常成功的，有美味的、可口的、多彩的......还有一种被神圣地滋养着但又被大量美食滋养着的深厚感情。精美的葡萄酒图册。服务专业。

远离旅游人群，这个具有新艺术风格装饰的优雅铜锣烧餐厅是一种真正的享受。菜单包括奶油酱小牛肉、白葡萄酒、面包肉排和Rösti，总之是具有当地风味的瑞士特色美食。每天，厨师都会提出几道当天的菜肴，包括一份素食食谱。在阳光明媚的日子里，带有攀爬藤蔓的超级露台是一个享受假期的好地方。所有这些都是在一个友好和轻松的氛围中进行的!一个值得尝试的好地址。