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La Brasserie Distillerie Veyrat 是两个热心人的结合：Manu 是用 Marcellaz-Albanais 林场种植的生物黄瓜和桔子酿造生物酒，Aline 则是山野运动爱好者。未来，他们将获得所有奖项，以及 2024 年在农业总竞赛（Concours Général Agricole）上获得的两个新奖项，分别是 "天赐"（Divine）和阿尔卑斯金酒（Gin Alpin）。其他优势：工作室。制作自己的杜松子酒，参观酒窖或酿酒厂，品尝佐餐的奶酪和烈酒

由雅尼克-梅奇（Yannick Metge）创建的这家小酒馆兼餐厅的内部装修已经扩大，而且非常成功，不乏人流。在新工业风格的环境中，微型酿酒厂坐落在一个旧铁工厂内。我们是当地消费的核心，啤酒就地酿造，小吃和汉堡则使用当地特产。中午 12 点，石板上的传统美食堪称一流。为什么要用叉子？在奥克语中，它被称作 "foueich"，由此产生了......Foix。一个不可错过的地址。不久将作为办公空间开放！

这家酿酒厂是一对充满激情的夫妇的故事，他们从图卢兹来到比古登地区的中心地带，靠自己的热情谋生。在接受了啤酒花种植培训后，他们开始酿造口味丰富的手工啤酒。无论您是喜欢清淡的啤酒，还是喜欢更大胆的口味，都能在他们的作品中找到您想要的。这些产品也在阿贝桥（Pont-l'Abbé）的商店出售。梅林是布列塔尼的精神，在这里，传统与创意相结合，创造出独一无二的体验。

米拉酒吧（Pub de la Brasserie Mira）是巴松之夜的必去之地。米拉（Mira）是雅克（Jacques）和奥雷利安（Aurélien）创建的酿酒厂的名字，这两个当地孩子对啤酒花情有独钟。他们设计并酿造了第一批原创啤酒，使用盆地的泉水酿造，酒瓶上有一个奇美拉图案。米拉啤酒从未停止过对鉴赏家的诱惑，因此酿酒师和麦芽商理所当然地将他们的雄心壮志推向了新的高度，开设了这家酒馆。

自2013年创建以来，该啤酒厂一直在捍卫一种替代性的生产方式，旨在有利于优质原材料、短路和当地合作伙伴。它还赞成在现场直接提供生活和交流的场所，让人感到亲切。这里有许多啤酒，但如果你找不到你想要的东西，酿酒师弗兰克将为你创造一个量身定做的混合啤酒！在这里，你可以找到你想要的啤酒。对于您的活动，可以考虑租用水龙头，而对于与朋友的出游，可以考虑参观品尝。

这家来自斯巴纳克斯的微型啤酒厂提供一系列精美的传统酒糟啤酒，既不过滤也不巴氏杀菌。最重要的是在埃佩尔奈酿造的永久系列的六种作品，经典的金黄色和琥珀色，清爽的白姜，啤酒花IPA，用山毛榉木熏制的波特，以及灵感来自修道院啤酒的美国特里佩尔。再加上季节性的创作，如Amoureuse芒果激情或Avanie，酸覆盆子和酸橙，以及其他许多肯定会在自来水公司享受的产品：葡萄酒、香槟、rillettes、分享板和其他当地手工产品。

要酿造好啤酒，需要水、合适的原料和满腔热情！对一栋建筑进行了出色的改造，使其成为一家贴有 "沙特鲁兹制造 "标签的手工酿酒厂。这里有漂亮的墙壁、原材料和华丽的露台，在这里您可以品尝到自家酿造的啤酒--金啤酒、白啤酒、琥珀啤酒、三倍啤酒和昙花一现啤酒--以及啤酒莫吉托或用自制柠檬水调制的处女莫吉托，所有这些都配有美食餐盘。我们的最爱

成立了20多年的佛斯山拉马德隆手工餐厅，随着新主人的到来，其历史也在不断发展。三年来，生产基地和商店在Saint-Étienne-lès-Remiremont合二为一。在这个热情友好的地方，你可以找到来自当地合作伙伴的产品，以及啤酒。你可以制作充满工艺和技术的极品篮子。

安比亚尼手工酿酒厂取得了巨大成功！五颜六色的标签向儒勒-凡尔纳、大教堂和园艺酒庄致敬。酿酒厂提供五种啤酒：美式金啤酒、白啤酒、琥珀啤酒、棕色啤酒和 IPA 啤酒！为了让您有更完美的体验，酿酒厂还开设了一个小酒馆，让您在温馨的家庭氛围中品尝自家酿造的啤酒。此外，这里还定期举办各种活动，让节日气氛持续不断！

Elixkir：一个漂亮的缩略语，让我们想起了著名的大典。这家啤酒厂诞生于2015年，由Amélia和Guillaume--酿酒师和第戎的居民--的想象力和天赋组成，欢迎真正的啤酒爱好者。使用传统方法开发和酿造，这些啤酒的名字既令人回味，又很有趣。Le Péché du chanoine, La Rude école, Ibu profana, 或Tirami Stout的咖啡啤酒，仅举几例。根据你是红发、黑发还是金发，不要犹豫，征求意见，欢迎你的到来，这很有魅力。

她们有金发碧眼的，有红色的，有棕色的，她们不是La Canaille啤酒厂的女服务员，而是那里酿造的手工啤酒。这家由格雷格和玛丽安经营的啤酒厂安装在一栋有工业历史的建筑里，倡导当地产品和做好工作。这些啤酒的名字既有趣又具有挑衅性，每个人都声称有自己的特点。你可以在商店里购物，而酒吧则提供了一个机会，在温暖的房间里或在露台上，以良好的心情来结束这一周的工作，看一看Guinguette。我们喜欢它

弗拉芒特手工酿酒厂位于格兰方丹（Grandfontaine）锻造大师的故居。在这里，法国麦芽和阿尔萨斯啤酒花与矿泉中沸腾的水相遇，酿造出一种花蜜，冷却发酵后就被称为啤酒。在这里，您可以品尝到美味可口、风味浓郁的啤酒，与那些著名的酿酒厂相比，这里的啤酒更受欢迎。您可以找到各种颜色的经典啤酒，也会爱上各种口味的原创啤酒。

尼古拉-波瓦里耶（Nicolas Poirier）拥有食品工业发酵工艺学硕士学位，在地区酿酒厂工作过一段时间后，他成立了自己的酿酒厂。他的理想是通过一次旅行让我们了解优质啤酒。6度拉格啤酒 Arcane 是一款修道院风格的比利时啤酒。香格里拉 "是一款白啤酒，带有淡淡的姜味，给人带来所希望的清新口感。黑啤是 6 度的英国波特啤酒，带有一丝可可的味道。酿酒厂距离第戎 10 分钟车程，年产量为 150 至 300 升。

法雅尔是一个手工制作的微型啤酒厂，于2020年在奥克瑟鲁瓦（Auxerrois）伟大的葡萄酒生产村之一的中心地带创建。西蒙、罗曼和爱丽丝为您提供他们的有机和本地啤酒。不要犹豫，去品尝一下吧；它们值得你去转移注意力。最重要的是，你还可以参观场地，发现这些年轻而友好的酿酒师的工作。通过预约，他们将向您展示所使用的原材料，而且还将沿着他们美丽的14世纪酒窖向您展示所有的生产阶段。当然，要有一个品尝的过程!

一进门，铜制酿造大桶就格外显眼，宣告着这里从酿造到贴标签的整个生产过程都是在导游的带领下进行的。阿克贝茨啤酒有金黄色的霍雷拉（Horaila）、白色的旭利亚（Xuria）（2015 年获得金奖）、琥珀色的戈拉斯塔（Gorrasta）、深色的伊露娜（Iluna），还有一个特别系列：梅加贝茨三倍黑啤酒。Akerbeltz 啤酒一定能满足所有味蕾的需求。因此，这里有各种啤酒供您购买带走或在店内品尝。

年产量达 10,000 百升的 Brasserie de France 设立了 "Bière Expériences "工作室，面向个人和员工开放。这个项目的理念很简单：20 个人在 4 个小时内自己酿造啤酒。21 天后，他们将拿回自己的啤酒。了解啤酒之间的差异，了解什么是 IPA......在这里，您可以制作、学习、分析、解读您品尝到的啤酒，当然，还可以尽情享受！其他工作坊包括：酿造工作坊、品酒、zythology 入门、啤酒和葡萄酒品尝......

La Kanopée 是蒂埃里-克尼比耶尔（Thierry Kniebiher）的一家微型酿酒厂。在酿酒厂旁边的酒吧露台上，您可以品尝到酿酒厂生产的啤酒。2024 年，这里将长期供应 6 种啤酒配方，其中淡色艾尔啤酒是酿造的首选。除了这些永久性的优质啤酒之外，蒂埃里还会根据季节或当时的灵感创造新的配方。您会发现令人难以置信的可可-格里奥特黑啤酒、来自勃艮第的有机黑加仑啤酒，甚至还有必备的圣诞啤酒！

La Fouillotte，这是Thibaut祖父的餐厅名称：他就是在这里，在与Florian和Boris一起在Épinal创建一家餐厅之前，在业余时就已经在餐厅工作了。这些啤酒的名字都是诗意的：Tropical Saison, Secret Garden, Single Hop, Black Möbius，不一而足。从金发到黑发，它都能满足所有的需求，而这三位朋友也在不断地扩大着它的范围。您还可以欣赏到酒瓶的设计和提供给您的配件，如木质装饰的酒瓶。