德罗姆

遗产的喘息声，以及其对古代的破坏和历史的影响。Achard-Verdurand的房子，起源于1839年，在其美丽的木质外观下，隐藏着多种复杂的因素。香草饼、卡彭特拉斯奶酪、艾克斯奶酪、水果饼、查特鲁斯软糖、牛轧糖和巧克力都在它们的玻璃桶中排列。这是个好主意!本馆还提供了一些地区性的葡萄酒和精选的利口酒。互相交流的照片...

法国和其他国家的大厨、糕点师和巧克力师都以法芙娜为榜样，认为它是巧克力的典范。该公司成立于1922年，该品牌诞生于1947年。现在，在制造车间，你可以为你的选票作曲，选择你的装饰品，追求新的东西......。您可以保证，这些甜点是由世界上最好的巧克力种植园的巧克力制成的。请品尝一下，不管是冰镇的，还是冰糖的，还是咖啡的，或者是开胃的...。我们原谅你的过失!

这里是巧克力和波格尼的王国!一个卓越的地址，让甜食者感到愉悦。正是在1891年，让-皮埃尔-莱昂内通在阿尔代什开设了第一家莱昂内通面包店。该公司在不否认其起源和传统的、手工制作的糕点、巧克力和面包的情况下继续存在。一系列的巧克力和糕点让人感到味觉和视觉的愉悦。罗马人的面包是产区内最好的面包之一，而面包菜单也同样出色。驻足的理由不止一个。

这家位于市中心的美食店是1856年成立的机构。我们很喜欢那个瑞士风格的入口门，瓦朗斯的饼干。她美丽的玻璃橱窗里摆放着一朵兰花，这朵兰花散发着浓郁的香味，它是瓦伦西亚美食的花香，它的颜色是不同的。瑞士菜指的是1799年死于瓦朗斯的教皇皮耶六世的瑞士菜。此外，还有：巧克力、牛轧糖、圣酒、糕点、葡萄酒和一系列甜点。

从1920年起，经过三代人的努力，Diane de Poytiers家族生产的牛轧糖的声誉从未停止过增长。它的共同特点是：传统和古老的制造工艺。你会喜欢这种由35%的杏仁、5%的西西里桃子和33%的拉瓦德蜜糖组成的古老的牛轧糖！你会喜欢上它。通过参观工厂，观看说明性的视频，和一位迷人的女主人一起喝咖啡，以及进行测试，使我们确信这种牛轧糖的质量，我们可以买到自然或芳香的。坚固或柔软的，有巧克力的，有水果的，有椰奶的，有小包的，有小袋的，有方块的，有桶的，有棺材的，有各式各样的盒子的，适合所有的美食家。新产品包括：橙子巧克力牛轧糖，无花果牛轧糖，普罗旺斯黑色牛轧糖，或者生物牛轧糖棒和牛轧糖纸。现在，我们不需要改变传统!

这家由 Jean-Charles Giraud 于 1964 年创办、随后由其子 Louis 加盟的美食餐厅位于林荫大道下的一家漂亮的精品店内。Giraud 巧克力店因其糕点、巧克力和玻璃而闻名，同时也因其专业的服务而闻名。La pâtisserie Giraud 还在市中心设有一家糕点沙龙，并提供声誉卓著的糕点师服务。还没到中午？您可以在露台（如天气晴朗）或夹层楼（如天气寒冷）品尝每日菜单中的沙拉、日餐和糕点。

蒙特利马最负盛名的牛轧糖厂之一，成立于1837年。从2000年起，Caroline Brotte-Honnoré和Didier Honnoré负责管理这家著名的牛轧糖厂，它是目前仍在运营的最古老的传统牛轧糖厂。第4代人将在这一领域大展身手。该企业每年生产144吨牛轧糖!除了经典的牛轧糖、杜尔糖或穆尔糖外，还有美丽的金丝雀、卡里森糖以及水果、柑橘和荔枝糖...。美食家们正在欢呼雀跃!

Dulac 巧克力店坐落在古老的蒙特利马市场（Marché du vieux Montélimar）上，店内陈列着各式各样的巧克力，夏天还设有露台，可以品尝巧克力和糕点。让-菲利普-杜拉克（Jean-Philippe Dulac）是一位纯正的巧克力工匠，在一流的学校里接受教育（在皮克（Pic）学校担任第二糕点师，在法芙娜（Valrhona）巧克力学校担任糕点师），为我们带来快乐。杜拉克的马卡龙和手工冰激凌不仅品种繁多、美味可口，而且口碑极佳。此外，在 Jean-Jaurès 大街 140 号的第二家专卖店也已开张，让您倍感愉悦。

牛轧糖自古以来就受到人们的赞赏，现在是糖果业的明星之一。160年来，Chabert和Guillot一直在美丽的Montélimar镇重复着生产所需的传统姿态。他们卓越的专业技术已经获得了 "活的遗产企业 "的奖励。

历史。Chabert et Guillot牛轧糖的历史首先是Chabert家族的历史。它始于1800年，由普伊桑图尔街（现在的雷蒙德-道贾街）的糖果商亚历山大（Alexandre）开始，他为年终庆祝活动制作白色和黑色的牛轧糖。他的儿子欧内斯特接替了他的工作。

以查尔斯-夏贝尔（1888-1953）为代表的第三代，发生了第一个重大变化。当家庭糕点店精心制作的牛轧糖的声誉越来越高时，查尔斯注意到，这种牛轧糖的生产占了很大的比重，以至于将蛋糕的销售降到了第二计划。现在一年四季都吃牛轧糖，不用等到耶稣诞生。随后，查伯特成为一名正式的牛轧糖制造商。他没有继续在普伊桑图尔街（Rue Puissantour）这个狭窄的地方做生意，而是说服他的姐夫亨利-吉洛（Henri Guillot）为他提供购买Déjour机构所需的额外资金。那是在1913年，当时成立的Chabert & Guillot品牌采用了其前任在该处的出生日期。亨利-吉洛过早去世，没有后人，公司一直在夏贝尔家族。自1991年起，工厂所在的街道被改名为夏尔-夏贝尔街。皮埃尔-夏贝尔接手后，发展并延续了家族企业。随后，Chabert et Guillot确立了自己在蒙特利马的第一个和最著名的牛轧糖制造商地位。1954年，导演吉尔-格兰杰（Gilles Grangier）在蒙特利马拍摄《春夏秋冬》（Le Printemps, l'automne, et l'amour）时，选择了Chabert & Guillot工厂作为他的喜剧背景，由制作牛轧糖的老板Fernandel主演。皮埃尔-夏贝尔将通过职业联盟和Inter-Nougat经济利益集团（在高速公路上销售牛轧糖）为社会奉献自己。

第五代牛轧糖大师迪迪埃-夏贝尔于1985年接管了公司的管理。他是公司第二次重大变革的起源，即向技术过渡。1987年，他投资了一个超完美的工艺，可以在24小时内生产10吨牛轧糖。1992年，在采矿工程师François Roelens的帮助下，他创造了液体牛轧糖，称为Montélimar牛轧糖奶油，将牛轧糖定位为糕点和冰淇淋的配料。

1997年，作为蒙特利马牛轧糖世界的领导者，该公司希望在全球范围内发展，并寻求与一个大集团结盟。就其本身而言，比利时的主要食糖生产商La Raffinerie Tirlemontoise S.A.--其本身是欧洲主要食糖生产商Südzucker的子公司--希望继续其在糕点配料市场的投资努力。因此，同年10月¹日，法国牛轧糖的领导者与欧洲糖业的领导者联合起来，共同追求和开发Surafti集团子公司旗下的众多产品。2003年7月，Nougat Delavant公司加入NCG+集团。

产品。软 牛轧糖、硬牛轧糖、深色或松脆的牛轧糖、巧克力包裹的牛轧糖、有机牛轧糖、牛轧奶油、卡利森和果酱。

就业。Chabert et Guillot有160名员工，每天生产15吨牛轧糖，营业额为2500万欧元。

从1884年起，莫林家族在巧克力行业工作。但是，家族企业的历史是在历经数次革命的过程中逐渐形成的。1958年，André Morin和他的儿子Jean-François创建了这个家族企业，以提供质量无可挑剔的产品。最重要的是，他不仅选择了最好的可可豆，而且还培育了自己的果树。如今，让-弗朗索瓦的儿子弗兰克继承了这一优良传统。

Chabert et Guillot 企业于 1848 年在蒙特利马传承牛轧糖传统。在众多品牌纷纷扩大产品种类的同时，Chabert et Guillot 决定专注于使当地糖果获得成功的东西--牛轧糖，而不是牛轧糖。您可以在蒙特利马找到 4 家商店，其中位于本地址的是一家专卖店，您可以在此购买 30 多种不同颜色、不同口味的牛轧糖。

这是一家例外的餐厅，在蒙特利马有三个地址，分别在市中心和郊区。在这里，我们可以找到美味的糕点、糖果、巧克力以及明显的牛轧糖：从传统的食谱到更加大胆的创造。在年底的庆祝活动中，我们可以看到13种圣诞甜点的小面包。所有这些都是由一个获得法国最佳厨师证书的糕点师-巧克力师-会计师负责的。更多信息：有可能在网上进行交易。值得注意的是：马赛的商店路线是7天/7天开放的。

在这家起源于1980年初的商店里，你可以找到著名的罗曼蒂克奶酪和圣洁的榛子。本店的特色是NougatPogne，由Max Bédouin于1998年创建，是罗马人猪肝和蒙特利玛牛轧糖的完美结合。此外，PanePogne也是一种意大利的panettone，其中Pogne包含了巧克力和橙子的装饰。我们也很喜欢他们的甜点系列，法国传统的法式面包，还有其他的谷物、水果等。与面包店同在一个屋檐下的三明治：贝杜安餐厅的蛋糕，位于20号的同一位置。你可以在一个星期内，就地取材，从小点心到中饭。网站上有很好的互联网。

Marielle和Richard Fournier于2007年在Tulette创立了学校。马蒂尔德？这是理查德-福尼尔的祖父的名字，他是巧克力制造商的儿子和小儿子。现在，这家巧克力和高级产品的工厂有一个^占地2600^平方米的生产单位，每年生产超过150吨的巧克力，与那些把自己的可可原料烧掉的稀有巧克力制造商的数量相同，如Valrhona、Bernachon或Bonnat。直接销售的商店提供了大量的餐盘、面包和馅饼。

巴斯蒂安-吉拉德（Bastien Girard）曾于 2017 年在里昂荣获世界最佳糕点师称号，如今他跨越罗讷河，在瓦朗斯为自己的 Ardéchois 品牌开设了第二家店。在维克多-雨果美食大道上，他的巧克力和糕点店也与众不同。在这里，您可以找到与罗讷河畔图尔农（Tournon-sur-Rhône）店相同的美味：小蛋糕和馅饼、巧克力和蛋糕、冰淇淋和马卡龙，美观又美味。您正置身于卓越的境界中。

Philomino Pisiu 是撒丁岛一位出色的手工冰淇淋厨师。在步行中心，他邀请我们品尝二十多种口味的冰糕和冰激凌，像在意大利一样用铲子铲着吃，还可以选择配料。用皮埃蒙特榛子制作的美味冰淇淋。简单的草莓冰糕已经是一种真正的享受！这是一次无与伦比的味蕾南方之旅，奶香浓郁，美味可口。所有美食都是用心烹制，微笑服务！我们还提供华夫饼。

糕点的香味欢迎你来到这家手工饼干厂，这里提供羊角面包和牛角面包、圣吉尼克斯和波涅斯、干饼干、甜和咸的酥饼。你在犹豫吗？试试菊花!除了经典之作外，让我们提一下巧克力片pogne、核桃酥饼、apér'olives、咸橄榄酥饼，由黑橄榄酱、绿橄榄酱、杏仁和普罗旺斯香草制成，是酥饼的必备品。你也可以囤积烤杏仁和整个果仁。

著名的糕点师-巧克力师-冰川，一个值得一游的美食地址。2021 年，弗兰克-布罗耶让位于他的一位员工，后者在尊重原有品质的基础上成功地接管了这家店。店内的橱窗让人大开眼界。独立蛋糕、分享蛋糕、巧克力、马卡龙、订制蛋糕......可以肯定的是：您不会错过任何一款美味佳肴。我们总是以同样的信念向您推荐这家美味的糕点店。

Piégros-la-Clastre 是一些美食珍品的发源地，其中包括 Merlin l'chanteur，他是一位有机冰淇淋艺术家，能制作出 16 种口味的奶油冰淇淋和水果冰糕。菜单上有山核桃、开心果、草莓-卡西丝、芒果、饼干面团，还有经典的香草、巧克力、柠檬或覆盆子口味。在当地的有机食品杂货店、天气晴朗时停放在克莱斯特乐队看台前的移动木制小店以及一些当地集市上，都能买到一盆盆梅林冰淇淋。请留意，您将品尝到美味！

在城市的中心地带，我们可以找到一个非常好的小食品店--包括各种不同的沙丁鱼、饼干、葡萄酒、焦糖饼......--或者一些成分很好的手工玻璃。此外，巧克力的制作也值得推荐，它是面对不健康的三明治时的一种新的享受。