埃纳

这个生物动力家族庄园将以其非典型的理念和高水准的香槟给你留下深刻印象。对这些业主来说，充分意识到的土地工作和投入到葡萄酒酿造中的意图给他们带来了一个精神层面。有5种Cuvée酒，经常获得最大的奖项，包括Cuvée Dis，一种秘密的酒，一种部分在橡木桶中陈酿的美食酒，有待发现。不容错过!

Une équipe de choc pour le Chai n° 5 ！拥有超过 1 500 条反馈信息，该网站让人印象深刻！从酒香到香水，我们可以感受到葡萄酒和香水的相同感觉。这里有许多动画演示，如烹饪和美食课程。您还可以在这里享用汉堡餐车。葡萄酒、香槟、烈酒和烹饪产品在这里都能找到：这里和其他地方的产品都有一个漂亮的陈列室！

您将感受到这一宁静之地的魅力，它是您放松休息的理想之选。室内装饰自然优雅，宽大的栅栏将自然光洒满整个空间。在美好的时光里，您可以在室外露台上享用午餐。这里是咖啡和茶爱好者的真正天堂，为您提供种类繁多的咖啡和茶，满足您的各种需求。您还可以通过咖啡店的专卖店重新选购您喜欢的咖啡。

让自己沉浸在 Marie-Laure 的美食世界中，这是一家彰显法国丰富风土特色的熟食店。从小吃到自制饼干和果酱，让自己置身于正宗美味的交响乐中。您将品尝到来自短期销售渠道的优质新鲜食品。每周六，Marie-Laure 都会邀请您参加品尝会，以愉悦您的味蕾！在这家熟食店，您可以尽情享受美食之旅，发现新的口味和美食惊喜。

在苏尔梅林山谷的这个小农场里，在康德布利北部几公里的地方，米歇尔-帕门蒂尔出售她的蔬菜产品：白菜、小白菜、番茄、水果、米拉贝勒、樱桃和框架，以及帕门蒂尔香槟。

自1995年以来，在Fanny和Bertrand Fagot公司，你可以找到各种形式的香肠：鹅肝、蛋黄酱、红烧或烤肉。这家餐厅是以公认的知识为基础而准备的。因此，该餐厅已成为行业内的一个参考标准。在商店里，一个唯一的设想是：在桌子上摆放这些神圣的金属，并为它们服务。值得注意的是，每年（6月和12月），这对夫妇都会组织户外活动，并提出对其开发的独特访问。

这是一个历经六代传承的家族企业。如今，Franck 和他的妻子 Anna 将以迷人的魅力、热情好客和真实可信的态度款待您。此外，您还可以参观^十八世纪 的洞穴博物馆（Musée d'musée théâtralisée dans les caves voûtées du XVIIIe siècle），领略多彩的 Métayer Père et Fils 香槟。参观、品尝、大师班、拍卖......无论您是独自一人、情侣还是一家人，都可以根据自己的喜好，在这里尽情体验！

探索这个四代以来一直以热情培养其技术的家族企业。延伸到三个十字路口的葡萄园是传统葡萄品种的家园，可以生产出平衡的葡萄酒。在高级餐厅、高级杂货店和有机商店等选择场所都可以找到该院的香槟。可以发现一系列的七种葡萄酒，包括100%的霞多丽，这是一种我们喜欢的矿物质葡萄酒!

克拉内尔葡萄酒协会以最纯正的传统方式酿造克拉内尔路易-德-沃克勒的葡萄酒。该酒是由黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽等香槟酒组成的。1951年，Pierre Brémard重建了一个种植在螃蟹和树上的葡萄庄园。克拉尼勒的葡萄酒是由一个家族协会制作的，它一直以手工的方式进行操作。在这里，我们可以参观那些小房间，那里有一个场景图，可以重现生产的过程。洞穴中的购物和销售。

这家在里尔诞生了三十多年的大型分销店，位于杜里路（Dury），在维尼谷（Vallée des Vignes）的位置。在一个重新装修过的停车场上看到了它的富裕，而且现在是两层的，它非常受欢迎。我想说的是，尽管价格有时会低一些，但它的服务还是很有吸引力的（比如说，对于一个大卖场来说，精髓的绒球是最便宜的）。通过对画廊的改造，大卖场获得了不同的发展。尤其是一个新的射线追踪器。这些家庭在晚间更换了他们的战车。这是在21点过后，人们才注意到自己没有买到什么东西的终点。

世界各地的人们都会来到 Amandine 巧克力店，了解当地的特色产品：拉昂铺子！这是以蛋白酥皮为馅料的脆皮巧克力！卡琳-瑟夫（Karine Cerf）于 1978 年在她的专卖店里热情欢迎您的光临。她还推出了许多其他甜点，如焦糖脆饼、橘子香水和白兰地香水、兰斯玫瑰饼干......煨汤、龙须菜、当地特产，让老饕们流连忘返。使用美食盘，享受美食带来的愉悦时刻！

这所房子已经以活力和激情培育了四代的葡萄树。今天，Jérôme掌舵，他的雄心壮志是只做伟大的葡萄酒，去做本质的东西。它的30个地块（7公顷）就像生物动力法中的小宝藏一样被加工。它的六种香槟和它的Coteaux-Champenois Rouge都是其创造者的形象：纯正的、狂野的、真正的身份。特别喜欢的是Cuvée BD'M，这是一款100%莫尼耶的纯正产品。这款酒充满了新鲜感和酸度，显示出优雅的佛手柑的香味。一个奇迹!

Champagne Vincent et Fabienne Naudé（文森特与法比安-诺黛香槟）：五代家族的激情与传统。1970年，Naudé家族满怀激情地在马恩河畔夏利（Charly-sur-Marne）种植了8公顷葡萄园。他们的精湛技艺孕育了品质卓越的顶级香槟。请与这些充满激情的葡萄种植者会面，欣赏他们的独特佳酿，其中酒瓶上的绘画堪称真正的艺术品。您将被这个葡萄种植世家的历史和精湛技艺所吸引。香槟区内独一无二的体验！

一个可以让你的感官得到满足的洞穴！在La Fontaine des Sens，你可以找到法国四国和其他国家的大量葡萄酒。在La Fontaine des Sens，你可以找到法国四个地区和其他地区的大量葡萄酒，不含酒精的葡萄酒，小型生产商和大型企业的香槟，还有一些烈酒：朗姆酒、威士忌和阿马尼亚克酒，为那些嗜酒如命的人服务。说到葡萄酒，也就说到了法拉格!餐馆周围，您还可以选择一些纯正的乳制品，调味品和土地产品，这些都是改善和提高您的饮食的重要因素。

1929年，Philippe Dérot和Yvonne Delugny的结合标志着这个房子的历史。今天，已经是第四代接管了这个12公顷的庄园。这里种植了四个葡萄品种：黑皮诺、莫尼耶、霞多丽和灰皮诺Fromenteau，一个 "被遗忘 "的品种。该葡萄园被认证为香槟区的高环境价值和可持续葡萄种植，并以环保的方式工作。有九种酒等待我们去发现，包括干型酒，这是一种轻度计量的莫尼耶酒，非常适合与咖喱菜搭配。干杯!

不是一个，而是两个市场!它们在星期一和星期三的上午，在费尔南-马基尼（Fernand-Marquigny）广场上，以及在市场上，在大厅里，在它们的周围，都会出现。你可以毫无疑义地在这些商人之间进行挑选，他们对某些人来说是在出售他们花了几个月时间培育的优质食品，对另一些人来说则是他们所出售的廉价服装，或者是他们所出售的低价物品（无论是否实用）。

自1968年以来，这个RM家族从未停止过对其土地特征的展示。7.5公顷的葡萄园大部分被穆尼埃葡萄所覆盖。她热衷于农业生态学，对她的葡萄园进行了严格的管理。这里有4款香槟酒：Brut 204, Brut Zéro (无剂量的组合), Rosé Royal 和 Millésime 2014 (向一个不可复制的年份致敬)。在他们的山洞里，你可以尽情地享受生活中的各种乐趣。

500 多年来，Beudel 家族一直热衷于开垦土地，然后在山坡上种植葡萄。1954 年，吕西安-贝德尔（Lucien Bedel）为庄园注入了新的活力，现在庄园占地 7 公顷。贝德尔（Beudel）家族既是葡萄采摘者，也是葡萄栽培者和独立酿酒师，他们使用黑比诺、莫尼耶比诺和霞多丽等葡萄品种酿造香槟酒。此外，您还可以品尝到传统甜酒拉塔菲亚（ratafia），这种甜酒的配方被严格保密。Beudel 香槟是一个家族、一片土地和一种技术的故事。

这座拥有14公顷葡萄园的房子现在由Anna和Franck Météyer经营，他们是一对法国和波兰的夫妇，在收获的过程中相识！他们的名字叫Anna。与代表第五代的丈夫一起，活泼的安娜从不放过任何一个与访客聊天的机会。他们的一些葡萄树有70多年的历史，可以进行复杂的混合。特别喜欢的是L'Exclusif，这是一个2016年份的地块，100%的莫尼耶（零剂量）。

除了布艺店，这里还有一家精致的小餐馆，可容纳 Soissonnais 雇员和游客。Le café vert est torréfié tous les jours sur place de manière artisanale par Murielle et, bonne nouvelle, il est proposé à la vente ！您可以在这里找到上等的巧克力、美味的 Dammann Frères 奶茶，甚至是烈酒。我们的建议和灵感都来自这些交流，我们的接待也非常热情！Une boutique aux senteurs gourmandes pour les amateurs de jolis produits.