普瓦图的雄鹿
在旺代，如果有一种标志性的哺乳动物，那就是普瓦图的毛驴！这种大而有力的毛驴（从350公斤到450公斤）是法国最古老的驴种！这种大型驴子（从350公斤到450公斤）是法国最古老的驴子品种。除了美丽的棕褐色被毛外，它还有一个特点：它的眼睛、鼻子和嘴角都被银色包围。在20世纪80年代濒临灭绝后，现在的纯种驴群有350头，由于20世纪初的出口，该品种出现在几个国家，如德国和美国。你知道吗？一头普瓦图驴和一头普瓦图驴会产生一个Fedon。
鸟类
该部门有很多不同的鸟类物种。小白鹭是一种白色的鸟，只有灰鹭的一半大小，有一个长长的黑色喙，大的黑色腿和黄色脚。它被发现在池塘附近或柳树顶上，在那里它以小鱼、昆虫和其他水生动物为食。普通鹬的体型和大黑鸟差不多，有一个很长的喙（这使它能够在泥土中找到它所吃的软体动物和昆虫）和中等长的腿。它的羽毛是棕色的，背部有黄色的条纹。它的 "之 "字形飞行是其特点。优雅的鳄雀也在泥土中生活和觅食。鳄雀是受保护的物种，体型大而优雅，有黑色和白色的羽毛，有长长的、浅蓝灰色的腿。旺代拥有25%的数量，是法国繁殖该物种的主要省份。艾吉永湾和布尔尼夫湾是阿沃卡特在法国的两个主要越冬地点。燕鸥与海鸥（larids）同属一个家族，因其体型、轮廓和尾巴而与众不同，因此有 "海燕 "的绰号。小巧而优雅的黑头鸥有红色的腿，这使它与其他黑头鸥物种有所区别。其深色的喙带有红色，其腿和喙可能是橙色的。鲱鱼鸥有白色的头部、胸部、腹部和尾部。它的背部和翅膀是浅灰色，与黑色的翼羽（remiges）形成对比。它的喙是黄色的，下颚有一个小红点。
灰鹭，站立休息时威风凛凛，有长长的黄色或灰色的腿，长长的脖子和灰黄色的大匕首般的喙。你会在水边发现它；灰鹭在各种水边寻找它的食物。最后，云雀是一种陆地鸟，栖息在开阔的地方，可以通过它没有峰顶和尾羽上的白色条纹与它的表兄云雀区分开来。
旺代的植物群
旺代有不少于150种受保护的植物，包括法国康乃馨、沿海欧米茄、海百合、伊利安剑兰和沼泽玉兰。在旺代还可以找到一些兰花品种，如蜜蜂兰、吊人兰和斑纹兰。该部门有大量的稀有花卉和植物。其中，沿海小琉璃苣，是大西洋沿岸特有的谨慎植物，从5月到6月在沙丘上开花。漂亮而现在罕见的几内亚蕨曾经广泛分布在该国西部的湿草地上。在旺代南部的湿润沼泽地，以及纳利克斯-穆泽伊-圣马丁保护区，仍然可以看到大量的豚草，它在3月至4月开花。但要注意不要被这种美丽的植物所诱惑！它的鳞茎有毒！它的鳞茎是有毒的。被称为 "沙苇 "的奥亚特，在其韭菜的假象下，是一种生长在沙丘上的多年生植物，丛生在60厘米至1米的高度。沙地仙人掌或沙丘仙人掌是一种多年生植物，其茎部会开出黄色的花朵。它的名字来自于它不随时间变化的事实，象征着不朽。值得注意的是，当它的叶子在夏天被揉成一团时，其气味让人联想到咖喱。
自然保护区和公园
当然，旺代的海岸线和海滩让游客和当地人都很高兴，但其魅力并不仅限于此。公园和自然保护区是发现旺代自然风光的宝贵场所。布列塔尼大区（Marais Breton）提供了独特而真实的景观，约45000公顷的湿草地被运河穿过。想象一下，你可以观察到罕见的各种动物和植物!
喜欢香味和鲜花的人，圣雷维伦的旺代玫瑰园在等着你一条自然小径带领您发现了超过10,000株玫瑰花，以及同样多的醉人香味。科埃斯（Coëx）的Olfacties花园和圣西尔塔蒙代（Saint-Cyr-en-Talmondais）的Court-d'Aron花卉公园将完成您的主题发现之旅。您可以继续您的旅程，参观拉莫特-果园（La Mothe-Achard）的非凡菜园，这个巨大的花园里种满了南瓜、甜瓜、南瓜和其他葫芦科植物，每一种都有其不可思议的形状。对于鸟类爱好者来说，圣丹尼（Saint-Denis-du-Payré）的自然保护区和艾吉永（Aiguillon）海湾是满足他们好奇心的理想之地。您想探索贝勒-亨利特泻湖（Belle-Henriette lagoon）、莱河口（Lay estuary）和艾吉永角（Pointe de l'Aiguillon）吗？来自ADEV（旺代环境保护协会）的专业自然学家将陪伴您。然后，在返回莱塞布尔斯的途中，在奥隆岛（Ile d'Olonne）的保护区停留。到达莱萨布尔斯后，在导游的带领下乘船游览盐河边的奥隆沼泽地。观察鸟类的人，Les Landes-Génusson的Cité des Oiseaux是个好地方。
2014年被列为地区自然公园，普瓦特文（Marais Poitevin）被认为是大西洋沿岸主要湿地的特殊遗产。可以区分三种类型的景观：靠近海洋的干涸沼泽，以及由堤坝保护免受洪水和潮汐影响的开放景观。湿润的沼泽地，是河流的洪水扩散的区域，有成千上万的渠道，在夏天覆盖着绿色的扁豆（因此被称为 "绿色威尼斯"）。还有艾吉隆湾，或称海上沼泽，是候鸟的主要停留地之一。
