圣地亚哥及其周边地区

菜单：鱼和海洋水果，当然，还有空心菜和其他典型的辣椒菜肴。当地最有名的是Donde Augusto，但要注意的是，请不要让那些坚持要为你提供餐桌的餐馆的员工。某些餐馆提供价格低廉的菜肴。另一些不那么昂贵的餐厅提供的菜肴通常不那么昂贵，但也很美味。不要犹豫了，你可以在所有的地方寻找更真实的地址和更少的 "旅游者"。

圣地亚哥市中心的工人们和女工们很久以来就采用了这个小地方，它很有活力，提供了很好的辣椒菜（来自工厂）：lomo a lo pobre,caldo de gallito,empanadas......价格很高，很体面。中午的菜单是一个很好的选择，都是正确的，而且价格不高。这是一个很好的选择，可以在日常生活和当地人的讨论中找到自己的立足点。请注意，该机构在拉斯康德斯区还有三个地址，分别是Calle Matias Cousino 54 和 Calle Bandera 317。

这座历史建筑在其名称背后隐藏着一段神圣的历史：弗朗西斯科-佩鲁奎利亚(Peluquería Francesa)，一个1868年至1990年由法国人开办的发型沙龙!所有的古物和圣经都在室内展出，你可以在这里找到更多沉浸在新世纪的氛围中。在美食方面，有塔巴拉(Tablas)、沙拉(Salades)、蛋饼(Quiches)、蛋黄酱(Ceviches)、可丽饼(Crepes)和更多精心制作和准备的菜肴，如鱼、海洋水果和蔬菜。这是在学期末的时候进行的。

Carolina Baza 是一位在巴黎成长起来的辣椒主厨，她的创意美食灵感来自于烹饪概念。这里的菜品质量上乘，价格合理，服务人员也非常细心。在这里，您可以品尝到美味的螃蟹馅饼、炖牛肉、炖牛肉，而提拉米苏则是市内最棒的一道菜！如果您不知道该如何选择，餐厅的服务员会给您很好的建议。不要错过将您的菜肴与推荐的优质葡萄酒搭配在一起。La chef 还拥有 Vicatura 边上的一家餐厅--L'Ambrosía。

在这个美食、文化和社会的空间里，有许多餐馆、咖啡馆、酒吧，也有艺术、手工和时尚精品店，还有一个剧院。餐馆里时常有音乐家或舞蹈家前来表演，营造出轻松活泼的氛围。梯田在秋季也更加宜人：简而言之，这里的环境让人心情愉悦！菜单上的菜品也不多。菜单上的选择不多，餐桌也是多种多样的（秘鲁菜、阿拉伯菜、辣椒菜、法国菜......），虽然不是很好，但总体水平是很高的。

在贝拉维斯塔的老街区，有一个有特色的辣椒园，已经有70年的历史了。你会发现一个很好的菜肴，是 "从祖母那里 "在一个典型的装饰中制作的。这是很丰富的，但也是很经典的：猪火腿（pernil de cerdo），charquicán，lentejas（扁豆），炸鱼和辣椒沙拉，经典的三明治......服务员都很热情，价格也很合理。著名的巴勃罗-聂鲁达(Pablo Neruda)也想来这里用餐：为什么不是你呢？请用液体支付，而不是用卡支付。

一边是面包店，一边是糕点店，在这里你可以找到一些奇怪的东西，比如传统法棍上的面包或牛角面包。另一方面，餐厅和一个巨大的露台，有早午餐，tartines (grandes tranches de pain sur lesquelles dispose toutes d'ingrédients), sandwiches, quiche lorraine,tablas... promettent fraîcheur and qualityé aux auxquels traditionnels aux accents parfois français (on propose notamment un confit de canard)très bien préparés.这是一家大众化的连锁店，非常受人欢迎。

至少可以说这是一个新颖的提议：如果维京人的长船来到智利海岸，他们的船员肯定会开一家这样的酒馆！在头盔、宝剑、长矛和盾牌为主的精致环境中，您坐在精致的皮质座椅上，然后贪婪地翻阅菜单。菜单上主要是烤肉（肋排、 小排骨和雷神汉堡！），还有非常美味的海鲜饭。所有菜肴都配上一杯冰镇啤酒！

一个由大厨师Gaston Acurio主持的优秀餐厅。在这里，是海洋让人兴奋，我们首先为您提供鱼和海洋水果。在一个现代化的环境中，构成了一个最美好的氛围，美食是高级的：在一个皮斯科酸酒或一个皮鲁维尼的鸡尾酒（必须的！）之后，去品尝一下安提瓜。享用帕里利亚（parrilla）的安提库斯（anticuchos de pulpo）作为开胃菜（一种炸鱼），享用腌鱼（ceviche），然后 是塔库塔库（tacu tacucréole）（在一种煎蛋（rice et haricots）上的海洋水果），或享用螃蟹（crabe géant）。非常好!

这个前卫的地址从1927年起就开始提供葡萄酒菜肴了！它不需要说明，这些选择是多种多样的，而且质量也很好！毋庸置疑，这里的选择是多样的，质量也是一流的。这里有咖啡，也有水果汁，其中有本店的特色--胡萝卜汁！菜单上还有：三明治、沙拉（以藜麦为基础！）、空心菜、汤，以及更多的菜肴（巧克力蛋糕、天然巧克力、烤肉）。还有美味的甜点。服务迅速而有效。这是一个很好的地址，但在过去的几年中并不理想。

一家非常好的蔬菜餐厅，其质量和价格之间的关系非常令人振奋。红烧牛肉是很美味的（比如说和牛大腿），还有海洋水果（比如说鳄鱼肉）和奶酪，都给我们留下了美好的回忆。虽然很受欢迎，但该店并不属于那些 "旅游景点"，你会感到服务不周和接待不周，但事实恰恰相反：服务人员都很有魅力和同情心，其中一些人还能为你翻译英文卡片。

离宪法广场（Plaza de la Constitucion）咫尺之遥，就是蓝罐餐厅（Blue Jar）。白色瓷砖墙壁，宽敞的房间中央是一个深色木质吧台，周围摆放着高高的复古椅子，这就是这里的装潢。就氛围而言，这是一家很受欢迎的食堂，是一家主要由当地人经营的不折不扣的小餐馆。至于食物，这里有很多选择：面包圈、烤面包、三明治、空心面包、丸子、汉堡、千层面、汤、烤鱼、牛柳或沙拉，还有丰盛的 "一次 "和甜点。美味

这是一个给游客的地址，因为这里有圣地亚哥最好的食品店。如果你选择了他们的门，那就不要错过发现这个地方的一些独特之处：马鲁因岛的鳟鱼，赫里福德牛肉或日本神户牛肉，这些都是奇特的，一定要好好欣赏！你还可以在这里找到一些其他的东西。你还可以在菜单上找到鱼肉和海洋水果。这张出色的餐桌具有现代的城市氛围，其中的葡萄酒餐桌不会让人失望。推荐。

这就是我们所喜欢的当地小店，非常适合在工作日或开餐前享用。这里有各种三明治和汉堡，还有空心面包、沙拉、汤和美味甜点。在手工酿造的啤酒列表中，稍显乏味的美食家们可以找到自己所需的食物：拉格啤酒、伊帕啤酒或黑啤酒，应有尽有。您还可以在小巧的露台上尽情游览：美景尽收眼底！Livraison à domicile également.

一个非常好的蔬果餐厅，提供沙拉、汤、三明治、综合面包、松饼、水果酱和各种藜麦沙拉，正如其名称所表明的那样。您还可以尝试美味的泰国菜、茄子和香肠，或者美味的糯米团子和香槟。这些都是非常重要的，这将使你在这个食物丰富的国家里的胃口大增!丰富的美食选择。

故事要追溯到 1879 年，当时一个富有的贵族家庭对其私人厨师唐-何塞-托雷斯（Don José Torres）的厨艺大加赞赏。他的老板决定开一家餐厅来展示他的门徒的厨艺。餐厅大获成功。诗人、政治家和其他社会名流都曾光顾过托雷斯餐厅（Confiteria Torres），这家历史悠久、文化灿烂的餐厅依然散发着迷人的魅力。在这里，您可以品尝到美味的海鲜开胃菜（ceviches）、智利传统菜肴和自制三明治。

一年又一年，这家秘鲁餐厅没有表现出任何问题。这里有优秀的秘鲁菜、法国菜和国际菜。大部分菜品都是以海洋产品为基础，但菜单上也提出了小菜、冒菜和蔬菜菜品。天井和内部装饰是非常好的选择：从原始的艺术，到传统的皮罗盖尔的壁画。必须的吗？在露台上喝杯皮斯科鸡尾酒，同时还能享受到游泳池的乐趣。一个真正的小pite !

Pablo Bagnara 和 Francesca Margozzin 从事餐饮业 16 年后，决定冒险开一家自己的餐馆。他们成功了。无论是高雅的吧台和餐具，还是服务，每一个细节都不放过。这对餐饮业主夫妇确保客人享受美好时光的愿望是显而易见的！菜肴的灵感来自国际美食，摆盘也相当精致。如果您是鸡尾酒爱好者，那就来对地方了！

这肯定是该地区最好的地址，结合了简单、优质的产品和舒适的环境。该餐厅由两位热爱优质产品和创意美食的辣椒厨师负责，他们与该地区的小产品商合作。菜肴是仿制的和令人惊奇的，有时还受到法国菜的启发。惊喜的是早午餐，既新颖又美味!你可以在外面的阳台上，在植物丛中，在朴素的装饰中，在色彩的衬托下。100%推荐。

欢迎来到熔岩美食的殿堂。厨师Rodolfo Guzmán喜欢用最不可能的原料（花、水果、叶绿素......）来获得令人惊叹的美食。你会发现：卡基斯和百香果的天然糖浆中的胡萝卜，在罐头中熏制并在低温下放置4个小时的海螺......为了获得完整的全景，你可以选择8道菜的菜单来决定。一些人喜欢，另一些人抗议!但是，在我们看来，这是圣地亚哥最好的餐厅之一。我们至少要在生活中吃上一次!