上比利牛斯山脉

Védère 饼干店从 1905 年起就开始生产饼干，是法国美食界的知名品牌之一。这家工坊传承了比利牛斯饼干的手工制作工艺，这些饼干散发着淡淡的香草芬芳，并采用了脆皮蔗糖。您还可以品尝到：比利牛斯闺房饼干、小甜点、用香桃木、香橼或巧克力制成的美味甜点、脆饼或杏仁饼（脆饼！）、杏仁饼、蛋白酥饼、烤面包......让人流连忘返。

Ballot-Flurin是一家成立于1977年的家族式独立企业，专门从事蜂疗和蜜蜂养殖。了解我们的珍稀蜂产品、自由蜂产品、蜂胶产品、花粉产品和蜂胶产品。Ballot-Flurin是天然健康的保证，得益于蜂群的力量。美容护理产品（香波、香皂、面霜）也是根据酵母的作用而生产的。此外，专卖店还提供工作室，让您学习如何制作护肤品。独具匠心的参观体验。

20多年来，约瑟夫一直致力于保护那些脆弱而珍贵的野生动物。他以真正的热情从事当地的安第斯山脉的工作，并且他还生产了自己的母牛！他的工作是为了保护这些母牛。我想说的是，与他讨论是很有吸引力的。在Rucher Arrensois制造的蜂蜜也可以成为这种关系的一部分：青草、小茴香、杜鹃花和小茴香的蜂蜜也是很有价值的，我们建议你使用 "所有的花"。

萨弗兰是一种自然栽培的植物，不需要使用任何农药，它在900米的海拔高度上长出了珍贵的树种。如果萨福兰的花香令人难以置信，那么农业专家将向您介绍这种非同寻常的香料的历史，特别是介绍它的多种食用方法。无论你的食谱是什么，你可以考虑把它放在水里、酒里或奶油里......在采摘前的一天，你会解释这些土地的纯粹主义者和爱好者的想法。这是一次既可笑又有启发性的访问。参观结束后，我们还将参观商店和它的众多产品。

马卢，一个充满激情的猿人，对她的蜜蜂爱不释手，这些蜜蜂都是博尔德-卢龙（Bordères-Louron）地区的野生花草。她不仅吃到了美味无比的米尔，还吃到了米尔的生物饼干、甜食和黑牛轧糖。马卢还拥有许多小鸡，为您提供优质的鸡肉。不要犹豫了，来一次旅行吧，这次旅行真的很有意义，不仅是美食产品的质量，还有你学到的东西。你还可以在明天上午在阿尔罗市场上找到马卢。

在 Ferme des Pendelles，传统糕点艺术得以传承。他们的特色糕点--吐司烤蛋糕是用柴火烤制的，每一层金黄的蛋糕都见证了工匠的精湛技艺。除了这种美味，农场还提供各种馅饼：原味馅饼、蓝莓馅饼、莫勒洛樱桃馅饼或巧克力脆片馅饼。对于美食家来说，红色标签的塔贝豆（Tarbais beans）是典型的地方美食，用鹅脂、培根和蔬菜汤烹制而成。所有产品都精心包装在迷人的红白格子罐中。

Isabelle Marret-Desconet在她的农场附近种植了约4公顷的栗子园，并在她的实验室里调制出美味的香草栗子奶油、栗子粉、天然栗子等。她还生产蜂蜜，包括美味的栗子蜂蜜和有橙花香味的原创蜂蜜，让孩子们很高兴。她还生产蜂蜜，包括美味的栗子蜂蜜和让孩子们高兴的原创橙花口味的蜂蜜。同时上架的还有驴奶和栗子香皂。一个优秀的房子和优秀的产品，可以在当地的集市和市场上找到。

Maurice Guillaume和Patrick Lesgards在20年前就开始将水果和贝类转化为糖果或凝胶。他们最喜欢的是桃金娘、框架、格罗塞斯和穆尔，但他们也对其他水果的种类和技术进行了开发。他们还制作了一种特殊的酸辣酱，用来搭配鹅肝、奶酪和烤肉。小茴香和小茴香 "是用来搭配花式烤肉的，而你可以选择 "红莓水果 "来搭配干酪，或者 "黑樱桃和红葡萄酒 "来搭配面包。

在这个apiculteurs家族中，如果没有人拥有bourdon，那一定是由于在Neste和Louron山谷中的400条小溪中的小鱼而造成的。参观这个工匠企业不仅是一种教育和指导，而且也是一种真正的乐趣，因为它是通过制作著名的蜜糖蛋糕和千层糕饼而结束的。在周围的市场上也能找到这些东西。对美食家的忠告：小米粥是本馆的特色菜：不要错过你的心脏!

让选择了托伊地区来饲养他的蜜蜂，并在两个非常特殊的地点安置了他的蜂巢：一个在卢尔德，用于生产栗子蜂蜜，另一个在卢斯山谷，用于生产四种典型的蜂蜜：石南花、山野花、椴树和杜鹃花蜂蜜。养蜂人将带你参观他的蜂蜜屋。从蜂巢到罐子，你将了解所有关于蜂蜜电路的知识。由于通过玻璃窗可以看到蜂巢的展览，它具有指导性和趣味性。你可以在周一和周五的卢斯市场找到Jean。

自1976年以来，Ballot-Flurin开发了100%纯天然并获得生物认证的皮肤护理、美容和卫生产品。作为生物养蜂业的先驱和DOUCE®养蜂业的缔造者，该企业源于一个信念：美好的自然有利于美好的人类。这些产品在商店里出售：蜂胶喷雾剂、药膏、香精、奶油、皇家凝胶、蜂蜜......您还可以在蜜蜂房里享受水疗和护理服务。

如果说冠军是在巴黎，那么法国第一个生产生物制品的农场则是在马迪兰！每半月有700公斤的货物，是为残疾人士提供的社会医疗机构。这家为残疾人服务的社会医疗机构的员工每星期生产超过700公斤的产品，这些产品的价格都很高。首个将ASEI协会的冠军奖杯挂在胸前的是兰达三星级厨师米歇尔-盖拉德。他对这些在自然条件下保持在17°的洞穴中，没有任何化学成分的天然肥料中的湿气的卓越品质表示赞赏。

Olivier Galache欢迎你来到他的养蜂微型农场，并回答你关于蜂产品和养蜂的任何问题。是他的祖父把他的热情传给了他，尽管多年来，他的热情依然没有改变。她的蜂蜜非常美味，与这种热情相一致。你可以从一个美丽的系列中选择：蒲公英蜜，洋槐蜜，椴树花蜜，杜鹃花蜜，呼伦贝尔石楠蜜，呼伦贝尔石楠梳子蜜，千花蜜，林地蜜。他还为您提供来自上比利牛斯省的花粉。

法比安向你解释了关于这种热带藻类的所有情况，包括其在发酵过程中的文化，并向你展示了他的实验室的入口。藻类是以孢子形式存在的，它更多的是以沙子的形式存在，但它的白葡萄酒是一个惊喜！它的小甜点也是如此。他的小心肝能适应最原始的食谱，请相信她的专业，她会向你分享最好的食谱这是一个有趣的故事，具有原创性和指导性，让你熟悉明天的一种重要食品。