LES PETITS FRUITS
蜂蜜 - 果酱
2024
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2024
Maurice Guillaume和Patrick Lesgards在20年前就开始将水果和贝类转化为糖果或凝胶。他们最喜欢的是桃金娘、框架、格罗塞斯和穆尔，但他们也对其他水果的种类和技术进行了开发。他们还制作了一种特殊的酸辣酱，用来搭配鹅肝、奶酪和烤肉。小茴香和小茴香 "是用来搭配花式烤肉的，而你可以选择 "红莓水果 "来搭配干酪，或者 "黑樱桃和红葡萄酒 "来搭配面包。
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