汝拉

无论是在他的蜂箱外还是在他的实验室内，你都会发现Philippe Clerc身着白色衣服。穿着工作服或穿着罩衫。这个王朝的蜂蜜是一个很长的故事，菲利普是最后一个。在Revermont和Bresse之间，他在12个地点部署了他的350个 "房子"。他的 "工人 "留下了春天、鲜花、洋槐、山地、酸橙和冷杉的蜂蜜。你将能够品尝到一系列的产品，包括它的蜂蜜糖果，祖父的配方。还值得注意的是，他们的价格保持非常合理。

Julien Favret和Laure的养蜂理念可以归纳为一个环境理由和为自己工作的满足。养蜂人自2013年起占据了一个旧的锯木厂，并在第二年建造了他们的蜂蜜屋，全部是木头。这200个蜂巢已被授予 "汝拉山地蜂蜜 "的称号。山花 "和 "冷杉/森林 "花蜜就是这样的结果。但是不要忘了 "蒲公英"，这是一年中的第一个收获!

让-皮埃尔-弗朗索瓦根本就不是一个脾气暴躁的熊孩子。事实上，他将以与他的蜂蜜同等的温和态度欢迎你。养蜂人仔细监测和发展他的蜂巢存量。由于关注产品的质量，这位专业人士确保蜂蜜的天然丰富性保持健康，不含任何添加剂。他收获了5个品种（野花、洋槐、冷杉、森林和山地）。你会发现许多其他变化：姜饼、糖果、牛轧糖、花粉，甚至是具有美容和治疗功效的蜡。

Frédéric Perchat是一名多年的业余养蜂人，也是Lons-le-Saunier合作社的管理员，自2006年以来，他一直在Villette-les-Dole用自己的动力飞行。弗雷德里克用他的300个蜂箱只生产汝拉地区的蜂蜜，正如他自己所定义的那样，他的蜂箱从平原到山区，从蒲公英到冷杉树，也就是说，在海拔250米到800米之间，他都有8种不同的蜂蜜。在您的参观过程中，专业人员将与您分享他的激情，并进行良好的品鉴。

这个合作社成立于70年前。它是专业和业余养蜂人的设备供应商，同时也是一个技术信息工具。它的 "蜂箱学校 "非常受欢迎（蜂王饲养、蜂蜜酒生产等）。 该商店向公众开放，被蜂蜜的优点吸引。蜂王浆和花粉与糖果一起出售。这里有有机香皂，还有蜂巢形状的茶壶、小雕像、毛巾、木制小饰品和可爱的玩具，包括著名的玛雅。这么多的礼物创意!

贝内迪克特-雷纳尔（Bénédicte Raynal）培养，正如她所说，"她喜欢的水果"。她与你分享新鲜的，但她也以各种方式准备它们：果汁、糖浆、果酱和果冻、果酱、饼干，甚至冰糕。他的花园偏爱小浆果（覆盆子、草莓、黑加仑、红加仑、鹅莓等）。他的果园生产苹果、梨、米拉贝尔李子、栗子......。加工和销售都是在农场进行的，但建议你通知农场，因为你也会在地区市场上找到它。

一间小木屋里有很多美味的食物。Josiane、Christian和Véronique与Romain一起，从20年前就开始制作属于他们自己的食品；尽管村里的大人物们已经把他们的秘密告诉了他们。黄褐色的酒杯，酒杯里的酒和酒杯里的酒都是严格的！在这些酒杯里，我们可以看到有很多的酒。在木制的展厅里，在paniers或coffrets的展厅里，你的选择将是粗略的prepreve。从法国的丰富资源出发，工作室提供了所有种类的糖果。还有与其他地区的专业机构建立的联盟。

这是一个安装在汝拉（Jura）小山里的养蜂人，建议你品尝它的蜂蜜。这位养蜂人对他的工作和蜜蜂充满热情，提供一系列具有汝拉风味的当地蜂蜜。

热罗姆-加涅尔（Jérôme Gagneur）是一位养蜂人，他在汝拉山区采收优质蜂蜜。他的养蜂场位于农场附近，坐落在森林和山脉的自然环境中。Jérôme 从事有机农业，以反映当地的多样性，每年都会带来不同的风味。根据不同的年份，他生产不同种类的蜂蜜（冷杉蜜、森林蜜、蒲公英蜜......）、蜂蜜酱、花粉和蜂胶，这些产品以其多种功效而闻名。您可以在我们的合作商店购买所有这些产品，也可以通过预约直接从农场购买。

Rucher du Mas Gaby 酿造的蜂蜜种类繁多，全部采用汝拉地区的植物就地酿造。这些都是 100% 的当地传统产品。此外，这些蜂蜜都是以传统方式采摘的，没有经过加热，以保持其原汁原味和多种风味。总之，这些甜食让人难以抗拒！我们特别喜欢野花蜂蜜、荆条蜂蜜和向日葵蜂蜜。当然，还有一些经典产品（如洋槐蜜）！

养蜂人热罗姆-加涅尔（Jérôme Gagneur）热衷于有机农业，他自己生产蜂蜜（罐装和架装）、蜂胶和花粉，甚至涂抹剂。但这里没有直销店。因此，要想品尝到他的劳动成果，您只需提前预约或前往各个销售点即可。附近的萨布利埃蜂蜜庄（Ferme des Sablières）和朱顶山蜂蜜庄（Ferme du Chapeau vert）就是这样的两个销售点。去那里，因为这些蜂蜜是真正的美味。100%汝拉制造！

养蜂人朱利安-孔帕农（Julien Compagnon）利用当地的蜂巢生产蜂蜜和花粉，还生产姜饼、牛轧糖、糖果和化妆品。他的 "工人 "养蜂人已经声名鹊起，赢得了 "汝拉制造 "的标签。不仅如此，这些卓越的产品还经常获奖。例如，在 2023 年的农业总竞赛（Concours Général Agricole）上，枞树蜂蜜和山蜂蜜都获得了银奖。

2018 年，罗曼-赞奇（Romain Zanchi）决定靠自己的热情谋生。但不是一般的热情：蜜蜂。从那时起，他的名声越来越大，因为他工作得很好，而且尊重这些 "皇后 "和 "工人"。他的蜂蜜，或者说他的蜜蜂的蜂蜜，都是根据他的养蜂场所在地和自然环境调配的。因此，他将为您提供汝拉地区的蜂蜜以及自制产品，如牛轧糖、姜饼、糖果等。所有这些美食都是用他的不同蜂蜜制成的。

玛丽-皮埃尔-布利从小就掉进了一桶蜂蜜里。它从未离开过她，丰富了她在业余养蜂场的经验。2019年，养蜂人接管了邻居Guy Bailly的蜂群。她在Baume-les-Messieurs附近的高原上养了240个小房子。在 "Natura 2000 "区域，她的蜂蜜有AB认证和 "Bio Cohérence "标签，允许蜜蜂只在冬季进食。她的姜饼有 "Bio Comtois "的区别。她还提供蜂胶、糖果和蜡。

这个蜂蜜工厂位于莱斯尼港。它实际上位于穆沙尔附近。自1958年以来，当地人一直将他们的蜂蜜带到这里。该车间增加了一个展示台，以推广这种珍贵的液体。在这里，传统的养蜂技术得到尊重，木制蜂巢和冷提取。金合欢、椴树、冷杉、野花、森林......范围很广，往往是分类的：当地蜂蜜（如葡萄酒）和有机及公平贸易蜂蜜。测试：生蜂房蜂蜜，质朴，有松脆的口感和蜡的味道。