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弗雷德里克-佩尔夏（Frédéric Perchat）多年来一直是业余养蜂人，也是 Lons-le-Saunier 合作社的负责人，他从 2006 年开始在 Villette-les-Dole 自立门户。他拥有 300 个蜂箱，只生产汝拉蜂蜜。在他的商店里，他提供 8 种不同的蜂蜜，这些蜂蜜来自他在海拔 250 米到 800 米之间的平原和山区，从蒲公英到枞树。这位充满热情的专业人士将非常高兴地接待您，为您提供指导性的参观，其中必然包括品尝环节。
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