巴黎

这家名为Meilleur Ouvrier de France的猪肉屠夫提供美味的饼皮：Pantin pate、Houdan pate...每一种都比上一种更美味。此外，还有埃斯佩莱特辣椒猪肉片、大蒜香肠和极好的鹅肝酱。还有一个不错的熟食区。最大的优势是：所有冷鲜肉都不含亚硝酸盐，没有添加剂或防腐剂。团队的欢迎仪式很可爱。一个高高在上的地址，在那里很好走。

Isabelle和Franck Leurond是一家非常古老的烤肉店，他们为其注入了新的活力。他们热衷于优质的产品，对工匠精神情有独钟。所有或几乎所有的东西都是在家里做的，如黑或白的包子，安杜瓦列特，野餐的馅饼。2007年，酱油和乳酪被制成了金黄色，2008年，黑豆被制成了青铜色。熏蒸的产品具有良好的地位，并按照传统的方法进行处理。一条人造丝线和糕点，使这家美丽的商店的选择变得更加丰富。

在成为巴黎烤肉明星之前，维罗家族已经开始在圣艾蒂安的烤肉舞台上崭露头角。现在，吉勒斯、凯瑟琳（他的妻子）和他们的团队正在进行火烧。在这里，您可以品尝到各种糕点，以及各种家庭美食，其中包括美丽的奥罗尔餐厅（Gibiers, volailles, farce de porc and de veau, foie gras de canard, morilles），只有在9月才有供应。每一季都有新菜，如2022年秋冬的Hure cubiste (langue de cochon-canard-foie gras-pomme-noisettes) 。

Oscar Noguera 出生于西班牙，致力于向巴黎人和游客介绍其祖先的家乡美食。在奥斯卡精选餐厅，您可以品尝到ibérique 烤肉，包括被誉为世界上最美味的脆饼（jambon bellota）、特级橄榄油、牛轧糖（著名的 turrón）、海鲜（沙丁鱼、chipirons（鱿鱼）或 ventrèche......）以及泥土。......）和陆地食品（asperges、poivrons del piquillo、pois chiches......）。您还可以品尝到当地酿造的葡萄酒。Le vrai bonus de cette boutique : quelques tables permettent de déguster sur place avant de faire ses achats ！

2018年，法国最佳营业员（MOF）Pascal Joly进行了 "他自己的革命"，在他位于第15区的商店--他在第16区也有分店（29 rue du Docteur Blanche）--提供100%的天然烤肉。换句话说，没有添加亚硝酸盐、添加剂或过敏原的产品。喜爱美食的人都会欣赏它!他家的一切都让你垂涎三尺：头状奶酪、烤肉、香肠、沙拉和蛋饼......房子还提供餐饮服务。好消息，帕斯卡尔的儿子弗洛里安在这里接班。