埃诺

在大路的边上，我们对这里的平静和气氛感到惊讶。厨师Bertrand Jacquin在质量上没有任何变化。每半月，我们都会发现一个新的午餐，其中包括市场上的产品。它的特色，即家常菜，在同名的菜单中被赋予了价值。其他的菜单也根据季节的变化而变化。为了配合您的菜肴，您可以选择众多的葡萄酒：超过160种法国和其他国家的葡萄酒，还有威士忌、杜松子酒和朗姆酒。

由Bières Trappistes de Chimay拥有的Auberge是同名啤酒和奶酪的当之无愧的代表，无论是在商店还是在菜单上。作为一个不可错过的景点，它有一个具有奇美风味的餐厅、一个酿酒厂、一个商店、一个酒店和著名的奇美体验博物馆。除了用当地特拉皮斯特派葡萄酒烹制的许多菜肴外，波托普雷是一个发现特殊年份和几乎所有桶装奇美葡萄酒的好地方。为了消化这一切，有几条步行路线从客栈开始。

在一个典型的、没有任何装饰但经过重新装修的空间里，主厨为您提供法国和比利时美食，并配以当地美食：Saint-Feuillien, bières de la Binchoise 等。这是该城市最古老的机构之一，位于该地区最典型的大广场上的市政厅旁...在这里，您可以品尝到传统菜肴，尤其是烤肉（如果菜单上有 "meunière甜点"，那就一定是 "甜点"）。在工业区还能品尝到闻名遐迩的 "宾什双拼"（double de Binche）、脆饼（crêpes à la farine de sarrasin）和乳酪（bière）。

这家小型法国和比利时菜餐厅位于古老的麦芽厂内，在家庭式的氛围中提供精美的菜肴。主厨弗朗索瓦-尼古拉斯（François Nicolas）对当地产品的热情既体现在菜单上（只提供新鲜和季节性产品），也体现在专卖店里的生物和饲料中。Escavêche de truite、volaille farcie au fromage de Chimay、ris de veau braisés à la Chimay rouge... des plats goûteux et bien présentés, dont beaucoup concoctés à la bière.

这家装饰一新的小餐馆是糕点爱好者的理想去处：主厨为您提供意大利传统糕点的经典翻新版本。此外，主厨还在菜单上添加了几款主要是意大利，但也有西班牙的优质葡萄酒。这里让人感到满意的是，这里的菜肴品种齐全，所用的原料质量上乘，价格低廉。

蒙斯的这一美食胜地如今已焕然一新，空间更加宽敞。丽莎-卡尔库斯（Lisa Calcus）在四楼主厨，尼古拉斯-坎帕斯（Nicolas Campus）在大厅主厨。从poisson 到 gibier，再到 fines volailles 和 les viandes de choix，他们提供的菜肴种类繁多，其中烤家禽更是备受推崇。窑洞管理员非常了解如何搭配欧洲独有的优质葡萄酒。提供的乳酪品质上乘，甜点美味可口，而且是在工厂制作的。菜单与季节相符，每半月更新一次。

卡比先生和卡比夫人热爱自己的事业，Frit'House'L 的烹饪和组织工作让他们一见倾心。炸薯条天生就是 "家常菜"，要在肉酱里放上两遍。菜单上有二十多种以纯牛扒为底的汉堡、烤肉、拼盘和三明治。特色菜肴绝对值得一试，如 Bamis（东方肉饼）、Ragouzi（焦糖、小牛肉和蔬菜馅饼）和 Lucifer（奶油薄饼中的爆炸性食物）。

这间美食餐厅提供的现代菜肴在过去几年中不断推陈出新。主厨 Cédric Manderlier 的菜肴与时俱进、别出心裁，忠于原汁原味、精益求精，以高级烹饪产品为原料。一些被称为 "intemporels "的菜肴每年都会出现在菜单上，如荷斯坦炖牛肉、多宝鱼片或鞑靼小龙虾。无论是夏季还是冬季，您都能品尝到最美味的 "发光鳕鱼"。

肉丸酒吧如雨后春笋般涌现！Meatball's Bar 选择了马西内尔街（Rue de Marcinelle）作为店址，在人行道上摆满了桌子和高脚椅。现代工业风格的装饰使整个氛围更加完美。在餐桌上，您可以选择五种肉丸（牛肉丸、维图莱特肉丸（一种猪肉和小牛肉的混合物）、素食肉丸等）、四种酱汁（番茄酱、厨师咖喱酱等）和一种配菜（薯片、意大利面、蔬菜等）。您还可以把肉丸放在汤里，或切成片状放在面包上，就像三明治一样。一个善良、时尚的酒吧。

在这个由阿涅斯和埃里克经营的餐厅里，在一个全木制的空间里，你会感到像在家里一样。菜单：主要是沙拉，也有汤和三明治。其中最特别的是沙拉的构成，如科尔弗特沙拉：熏鸭蛋，焦糖蛋，沙拉，小菜，水果，香脂蛋糕。我们喜欢那些手工制作的小吃，如小茴香酒、紫罗兰柠檬水、鲁巴酒，还有斯库鲁斯咖啡、立方体奶昔等甜点。

Vincent 和来自中国的妻子 Ling 提供当地美食。他们从自家农场或邻近农场采购时令食材。夫人在厨房里烹饪，有时也会加入一些异国情调......蛋卷和面条是用农场里的蔬菜做的。菜单上的其他菜品则更加经典和本地化：美式菜、escabeche、烤肉板、烤肉串......还有一些不错的建议。餐厅的环境非常现代。这是该地区一家不错的餐厅。

G comme gastronomie.在这里，你可以享受到美食的乐趣。你从一进门就能感受到优雅和愉悦的气氛，因为这里的装饰是古代餐厅的风格，并带有现代气息。这张卡片很有价值，而那些不断变化的建议，可以让你去寻找新的机会。在结束您的晚餐时，您将品尝到美味的甜点。为什么不选择塔丁蛋糕和冰激凌，或者布丁蛋糕呢？在这里，您可以轻松地享受美食。Superbe terrasse l'été.

这家当地小酒馆保留了保龄球馆的旧址，气氛温馨，适合与朋友共进晚餐，还能品尝到精选的啤酒（尤其是当地啤酒）和葡萄酒。Irène 对厨房里的工作了如指掌，她不会炫耀自己，而是全身心地投入到菜肴中。她甚至会到餐厅检查顾客是否满意！就像这道奥尔瓦尔牛排，配上真正的薯片！老板菲利普则在小酒馆里服务。价格不贵，吃饱喝足就走。

米米（Mimi）和洛朗（Laurent）使用时令蔬菜和当地特产烹制健康美味的菜肴，适合喜欢创意菜肴的灵活主义者。有大量素食和纯素选择。菜单虽小，但总是很新鲜。开胃菜包括希腊风味的陶罐煨茄子、羊奶酪和牛至碎屑；主菜包括拉猪肉、苹果和stoemp杂烩；以及千层面配scarmozza、葡萄干和核桃。所有这些都让人倍感舒适！

奶酪爱好者将大饱口福：除了法式特色小吃和美食汉堡外，La Vache à carreaux 还提供焦糖金文奶酪、干洋葱和卡尔瓦多斯、奶油烤山羊奶酪配杏、蜂蜜和杏仁，或康泰鸡肉、香肠和马苏里拉奶酪等美味佳肴......这些美食都可以用美酒来冲淡。这里的汉堡也绝非一般，比如 "莫伊内汉堡"（Burger des Moines），配以比利时马雷苏斯奶酪和自制鸡尾酒酱。此外，还有许多同样开胃的沙拉和美味甜点。祝您用餐愉快！

克里斯托夫（Christophe）和他的妻子位于贝洛耶（Beloeil），他们舒适的小酒馆吸引着来自四面八方的客人。这里是一个永恒的地方，幽默风趣的气氛伴随着令人愉悦的家常菜。这里有大量的当地特产、丰盛的菜肴和令人眼花缭乱的啤酒单。最重要的是，这里的主人和蔼可亲，让你在用餐期间忘记世界上大大小小的残酷。Taverne Saint-Géry 不仅仅是一家餐厅，几乎还是一个旅游景点。

位于Ecaussinnes城堡堡垒附近的餐厅。
每2至3个月更换一次建议。
Taverne有超过120种比利时食品，其中有许多是免费的。

Taverne ouverte de juin à août de 11h à minuit. Taverne ouverte de septembre à mai à partir de 16h les mercredis et jeudis, à partir de 11h du vendredi au dimanche. - 斋戒日 - 斋戒日

Comptoir 17 是一个可以在多种肉类、水产或蔬菜汉堡中享受美味的地方，同时还能品尝到各种优质产品。例如皇家汉堡：纯牛肉、熏鸭肉、水煮鹅肝、无花果煨肉、肉桂和西红柿，或者蓝芝士汉堡（纯牛肉、安培芝士、肉桂、沙拉、波尔图酱汁）。此外，您还可以选择各种卷饼、美味沙拉和当地特产。Cadre brut de briques et poutres apparentes, petite terrasse en façade et à l'arrière.

你的主人拉斐尔（Raffaele），也就是博略侯爵（Beaulieu），在朱尔比兹白城堡（Château Blanc de Jurbise），即十八世纪的城堡，在卢米埃时代的古代精美物品的环境中接待你的客人。城堡在其一楼的房间里摆放了一些有天花板的桌子。一个主要的沙龙，装饰精美。这里有一个非常精致的法国美食，其名称与法国贵族的辉煌时期有关：王后的美食、特里亚侬宫的小轿子、太阳节......。