格拉纳达省

在Tristes大道的尽头，在阳台上可以看到阿尔罕布拉宫的美景，或者在一个后现代风格的环境中的沙龙里，也是很不错的（木质地板，万吨原油，以及长条形地板）。这座著名的建筑，自2004年开业以来，一直被三种文化（基督教、犹太教和穆斯林）的气息所包围。）在这里，每一天都有一个重要的国际客户在寻找一个珍贵的时刻......在四楼，阿尔-安达卢西亚的文化遗产被重新演绎，并在今天的活动中得到了和谐和富有想象力的体验，无论是在展示的层面还是在保存的层面。椰子汁腌肉、小鸡肉、红烧肉、小黄瓜、小米饭、小米粥或小米粥。有价值的东方/偶然的宪章!充满活力的餐桌，这道精美和独特的菜肴，伴随着在良好温度下的葡萄酒洞中的碎石，以及有趣的当地葡萄酒和生物葡萄酒的选择。此外，您还可以品尝到法国的甜点，如朗姆酒、马斯卡彭奶油和咖啡慕斯。尤其是在晚上，你可以在城堡上欣赏到阿尔罕布拉宫灯火通明的美景。

既然我们在瓜迪克斯，我们不妨在一家设立在山洞里的餐厅里用餐，为此我们将去高处，到北边的火车站外。自1998年以来，这个小酒厂专门从事烤肉，已经发展成为该领域的参考，用木头火烤制的高质量肉类。这使它在2016年获得了国家美食奖。为了享受其大板的精美烤肉，你可以在餐厅的许多角落之一坐下来。胃口小的人应该避免，但对于其他人来说，快乐是有保证的。如果你想度过周末，建议预订。

这个地址是一个很好的选择。这里是弗拉门戈大歌星恩里克-莫伦特(Enrique Morente)家庭的房子，这里有阿尔罕布拉宫的美景，可以享受浪漫的时光，这里的美食可以让你通过美味的食品去感受地中海的风情。在一个倾向性的天井周围，有一个传统的接待厅，在那些精心制作的食品（salmorejo, salade exotique,morcillasur crumble de pommes, canard au pedro ximénez）和一些建议。酒的种类与所提供的菜肴相一致。煨酒、土鸡肉泥和Harissa酱炒鸡肉是最后一道菜。

你不必担心，这个地方看起来很小，但它有一个沙龙在楼梯上，还有一个优点，就是有一个美丽的露台，可以看到格拉纳达阿尔哈马的主要大广场。安东尼奥-米格尔是一个非常有魅力的人，也是这个地方的老板，他为你提供了由他的妻子炮制的小吃。在接下来的活动中，您可以品尝到美味的烤肉、烤肉或炸鱼。请注意，小家伙们必须离开了。

林孔西洛的古老餐厅，在过去曾是费德里科-加西亚-洛尔卡（Federico García Lorca）等知识分子聚会的地方，成为经典中的经典。尽管历史上的主厨安东尼奥-托雷斯（Antonio Torres）去世了，但他的安达卢西亚美食受阿拉伯的影响，在沙龙里或在露台上保持着良好的氛围，非常有趣。例如，菜单上有：remojón granadino(salade de morue à l'orange présentée de manière originale en bol renversé), délicieux foie gras au Pedro Ximenez sur lit de pommes confites, puis goûteuse queue de taureau ousolomillo de ternera nazarí(filt de veau aux raisins) réussi.整个西班牙都有葡萄酒，而且价格不菲。我们不需要再去酒吧品尝小吃了，其中包括莫特里尔（Motril）独特的小面包（quisquillas）。此外，这个地方也有它的支持者：一个令人难以置信的大师（和他的两个儿子）的照片集，与政治界、演艺界（普拉西多-多明戈......）、体育界（麦肯罗、马拉多纳......）、诺贝尔奖或发现号的天文学家们的众多名人合影。

在新广场附近。凡是知道萨利纳斯酒馆的人都不知道格林纳德酒馆!这些餐厅都是由不同年代的人组成的，它们因其典型的安达卢西亚特色和其优雅、优雅和友好的风格而享有盛誉。部分酒吧/部分餐厅，可爱的装饰使其成为美丽的部分，包括小船和红宝石的装饰。Solomillo de buey(filet de boeuf),presa ibérica,secreto ibérico(pièce de porc ibérique),revueltos de morcilla(oeufs brouillés au boudin),rabo de toro(queue de taureau),tabla d'embutidos(planche de charcuteries) 都是这间餐厅在附近不同地区成功经营的价值。当天的美食也带来了品尝红烧肉和海鲜饭的乐趣。萨拉松、油炸食品、蜜饯、肉酱和烤肉（Proprier）也保证了这些食物。在质量和良好的氛围方面，有一个绝对的稳定性。

在Mirador de San Nicolás和San Juan de los Reyes之间的Albaicín街道上，我们看到了一个值得称道的地址，它享有良好的声誉，这就是它的名字。我们很欣赏这种既亲切又温馨的氛围，在露台花园，一个和平的避风港，或在带有楼梯的漂亮沙龙。在这里，我们的美食家们用他们的智慧和经验，以及他们对美食的热爱，将这些美食结合在一起。炒羊肉、炒赌博和 "Palo Cortado "葡萄酒、炒鸡肉和杂烩鸡肉（烩饭的做法）、煎饼和烤肉、伊比利亚培根和纯牛肉，以及最后的猪排在其汁液和酱汁中。更不用说甜点了。一个很好的洞穴，里面有格勒纳德省和西班牙的参考资料，以及一个经常性的小护理服务，让我们的餐桌更加令人振奋。

这家传统餐厅自1995年开业以来，以其烤肉的质量而闻名。这里的食物质量上乘，并在燃煤炉中烹制，因而具有独特的风味。最受欢迎的菜肴是：chuletón de buey a la piedra， 牛排；chulletillas de cordero，羊排；bacalao a la brasa，鳕鱼papillotes；mollejas de cordero，甜面包； 小牛肉； pimientos del padrón和huevos con jamón。所有这些都伴随着良好的葡萄酒选择，并由专业团队提供服务。

佛罗里达的 酒吧、墙壁、所有东西都是白色的，这家餐厅离中心有点远，但很受阿卡塔诺人欢迎，他们和朋友一起去那里。你可以在有一排凳子的酒吧坐下来，选择众多大虾中的一种，用盐，用pil-pil，或伴随着朝鲜蓟心。然后继续吃一系列自制的丸子或albondigas，非常美味的肉丸子。知道每道菜都会很丰盛。除非你有急事，否则建议预订。

正是在2012年，老板Pepe在Nostrum酒吧的位置上开辟了这个充满活力的桌子。在一个小型的内部休闲沙龙或在露台上，通过高脚桌，你可以品尝到脐带和手榴弹的特色，如巴卡拉奥鱼、莫里特鱼等。在这里，您可以品尝到阿尔普哈拉地区最美味的Trevélez羊肉，以及Pedro Jimenez烤羊肉，或者您还可以品尝到您家乡的特色美食--烤羊肉，这都是值得一试的。保证质量，更不用说酒水卡了。工作人员热情周到，效率高，所有这些都在一个良好的氛围中。

您是否已经了解了安达鲁水龙头的情况？为什么不把这些好的摩洛哥特产拿出来呢，因为这些特产都是经过精心制作的。向城市商业区走去，为一个家庭提供鱼子酱、茄子、胡瓜或沙拉三明治，供他们在一份精美的小吃清单中选择（每份消费都有礼品相送）。但也有一些塔吉纳（Tajines）或库斯库斯（Couscous aux légumes）。这是一个非常好的地方，有接待处、宴会厅和埃及女歌手欧姆-卡尔苏姆（Oum Kalsoum）的黑白照片，她的名字就在酒吧。彩色的，收缩的，特别是有一些很好的关注，比如说在你改变压力的时候，对金属进行保护。

在Rejas de la Virgen街的角度，在Mercadona超市的后面，他的空间是自然的，干净的，有许多栅栏，可以接触到外部的视觉效果，全部是白色的，木质的地板，没有过多的装饰，一个硬币里的钢琴，为客户提供了一个良好的环境。安装在露台、餐厅或桌子上的餐桌，它可以让你分享一些海洋水果、海鲜或令人难忘的安第斯山脉（Salmorejo和Solomillo），这些都是很好的介绍、准备和服务的应用。确切地说是 "现代和高贵的酒吧 "的地址类型，直到有马蹄铁的厕所，可以在社会网络上交流。

正如其名称所示，这家高级餐厅在圣保拉宫大厅的露台上，以及其美丽的柱子和圆弧，占据了其修道院的古书房。年轻的安道尔厨师胡安-安德烈斯-莫里亚（Juan Andrés Morilla），在2009年获得了西班牙最佳厨师的称号，并参加了博古斯奖（Bocuse d'Or）的评选，他对安道尔的新菜式提出了自己的看法。在这里，他选择了对传统菜品的创作或改造，并进行了部分烹饪。esfera de salmorejoglacé, huîtres au gin tonic et perles de concombre, esturgeons laqués sur purée de topinambour et petits supions,merluzaaux moules et champignons,cochinillo (cochonde lait) sur réduction de pommes de terre, agneausegureño, soupe de fraises à la vanille... Joliment présentées, originales et créatives。为了使他的美食成为前卫的美食，他使用了好的安第斯产品，他从法国引进了一些酱料、一种调味品和对鹅肝的关注，以及西班牙其他地区的一些知识。围绕着一项服务，这个组合是非常令人满意的，它提供了一个良好的疼痛，但葡萄酒的问题是，它伴随着对整个西班牙（阿利坎特，加利斯，杜罗河畔，鲁埃达，里奥哈......）和世界上最好的地区名酒的选择。

这家酒吧餐厅提供经济实惠的餐点和令人满意的服务。它有一个很大的优势，那就是位于历史中心的中心地带，靠近教堂。自1960年以来，它一直是一个纯粹的眼睛和鼻子的装饰品。您可以在阳台上或在超级阳台上，像悬在地下的阳台一样，享用美味的小吃和当日的鱼肉，同时欣赏莫特里尔平原和热带海岸的美景。

在Sacromonte的不远处，有一个很好的露台，可以看到Alhambra和Generalife花园的全景，从1977年开始，这个小地址的魅力，拥有的美食也很吸引人......这些食物不仅是复制的，而且这些食物都是精心准备的（家庭式美食）。在这里，你可以看到这样的东西：烤鱼沙拉，Sacromonte玉米饼，红烧牛奶角（冬天的化学），青草鱼（Valparaíso附近的海洋）。没有什么特别之处，但所有这些都是在一个超级的环境中，在一个有化学反应的地方（冬天），在一个初学者的环境中，有一种自在的、甚至是音乐性的氛围。

你在Albaicín的废墟中发现了这家餐厅，并对构成其主要特点的东西赞不绝口，一个装饰得非常有趣的天井，在其中可以在大风的时候躲避。此外，还有一个很有同情心的接待处，一个很有特色的卡片和丰富的餐点。我们建议你去品尝一下阿尔普哈拉地区的特色美食--------------------"Papas a lo pobre"。

注意，神话般的地方。在这里，你会进入一家成立于1870年的酒馆，因此，在安达卢西亚最古老的酒馆中排名第三，也被称为大象，你会在入口处看到它的雕像。它最初被用作前往马德里的驿站的加油点，1911年，它落入恩里克-马丁内斯（Enrique Martínez）的手中，他是目前业主的祖父。从简单的销售格拉内尔葡萄酒和一些冷盘开始，它逐渐成为一个小吃的参考点，据说加西亚-洛尔卡本人也经常光顾。虽然这个恩里克小屋的建筑在20世纪90年代初被毁，但酒馆还是按照原来的样子重建了。今天，它仍然保持着原来的状态，其收集的异质物品、许多游客的照片和老酒桶，仍然存在。这是一个回到过去的机会，在小酒吧区品尝来自格拉纳达或加的斯地区的葡萄酒（超过一百种参考资料），伴随着伊比利亚香肠，自制的凤尾鱼，有机番茄或非常好的当地奶酪。如果你运气好的话，你会有一个顾客唱的弗拉明戈歌曲陪伴。

位于兰雅隆西面入口处的木屋内的 "Frein之家"，保证了良好的烧烤环境，并有一个有趣的洞穴。

自1974年起，该酒店就被改造成了阿尔普哈拉美食中心，并在2009年更名为 "阿尔普哈拉美食中心"。这个古老的小旅馆保留了它的全景视野，并提供了一个很好的休息场所，包括一个很好的菜品选择的类型。在这里你可以品尝到puchero de hinojos con pringá,ragoût traditionnel de légumes, de céréales, de fenouil et d'herbes de saison avec sont lot de bacon, de viande et de boudin 。lesgachas pimentonas,soupe de légumes avec saucisse et pâte de farine grillée; duchoto guisado, chevreau grillé façon Pampaneira, accompagné d'une sauce aux amandes; ou le pollofaçon grand-mare, avec sauce pommes de terre et épices.您可以点菜，也可以在菜单上选择阿尔普哈雷尼奥。在甜点方面，你可以为炸薯条、传统的牛奶布丁和罐头布丁保留一个位置。小小的甜点会让人流连忘返。

丰富的鱼和专业的海洋水果是这个地方的特色，基本上是附近居民和鉴赏家们经常光顾的地方。当天的菜单，包括安达卢西亚和加利西亚的美味菜肴，在天井里提供，其中有两道菜是不可忽视的后味：加列戈牛肉和阿里尼斯 沙拉。 顺理成章地，他应该在所有的月初和晚间都来这里，因为在其余的时间里，餐厅一直都是完整的。