加泰罗尼亚是一个由风景和传统组成的真正的马赛克,拥有与伊比利亚人一样古老的历史,是一个充满宝藏的地区,被慷慨的人们很好地保存下来。在这些地区中,在马雷斯姆(Maresme)和蒙塞尼(Montseny)山地之间,东方瓦莱斯位于一个理想的地理十字路口,适合那些寻求和平和安静的人。距离巴塞罗那仅30分钟车程,距离地中海海滩仅15分钟车程,这个绿色平原的王国滋养着身体和灵魂,提供其文化、美食和温泉水的好处。

思想文化

这一切都始于格拉诺勒斯,东方瓦莱斯的首府。从坎特鲁拉斯广场(Plaça de Can Trullàs)和它的罗马墓园出发,你将前往该镇的博物馆,那里收藏着可追溯到12世纪的历史元素和具有国际声誉的引人注目的当代艺术品。在不远处,阿多贝里亚(Adoberia)的中世纪防御工事将我们带回了遥远的过去,而城市的防空洞则探讨了加泰罗尼亚内战中的一个重要事件:1938年5月对格拉诺勒斯的轰炸。从那里,你可以沿着有1004年历史的市场的主要街道走到科学博物馆的现代主义建筑,在那里,除其他事项外,还研究蝙蝠的生活!令人叹为观止的彩色蝴蝶和其他巨型昆虫,以及夜间骚动的爬行动物,都不会让你无动于衷。

然后我们前往卡德杜,这是一个拥有丰富遗产的小城,首先是托马斯-巴尔维博物馆(Tomàs Balvey)的世界性档案收藏。经过加工的陶器和被遗忘的工具与1780年的原始药剂师药房一起分享光芒,在那里你可以了解更多关于植物的治疗特性,花园里到处都是这些植物。1920年左右,曼努埃尔-华金-拉斯帕尔(Domènech i Montaner的弟子)建造了市立公墓,让我们能够欣赏到风景如画的坟墓,在树荫下的宁静。正是由于这个人,我们才有了许多现代主义的别墅--包括耸人听闻的维德尔之家--在村庄的街道上鳞次栉比,曾经是巴塞罗那资产阶级的避暑胜地。

向南走,莫莱-德尔-瓦莱斯(Mollet del Vallès)是风景画家琼-阿贝罗(Joan Abelló)的出生地,这里有19和20世纪的丰富绘画收藏。在邻近的村庄,有一个Mons Observans考古遗址,是公元前2世纪罗马人在这个地区的露天见证。这条文化路线的终点是美丽的蒙特布伊的卡尔德斯市,这是一个温泉镇,雕塑家马诺洛-胡盖(Manolo Hugué)在他生命的最后阶段,双手容易患关节炎,为了治疗他的疼痛,在这里居住了下来。曜日博物馆的顶层展示了他的精美作品,以及他的朋友毕加索的一些创作。

身体的美食

卡尔德斯也是了解一项可以追溯到1700年的奇特活动的地方:用温泉水生产意大利面条!在这里,你可以了解到,你是如何利用温泉水的。一根巨大的面条--el galet,一种在圣诞节吃的面条--就像一个标志,为Sanmartí工厂指明了方向。在那里,十几名工人围着古老的机器工作,将小麦粉与有益的水混合,并熟练地切割新形成的面条。

东方瓦莱斯培养了丰富多样的美食,传统和季节性,就像它的土地一样。除了蔬菜、干果、蜂蜜和当地香肠(包括著名的embutits)外,有两种产品非常突出:形状像钩子的Ganxet豆和AO Allela葡萄酒。在这方面,CuinaVO厨师团体促进了该地区美食的特性,可以在该地区的许多餐桌上体验。一个例子是秋天吃的野猪肉丸子配豌豆。

对于那些好奇的人来说,有许多与农业有关的活动:许多生产者向游客敞开大门。值得一提的是Celler Can Roda,那里有优秀的AO Allela葡萄酒在桶中陈酿,还有Art Cervesers的酿酒师和他们的七种啤酒,以及Cervesa Sant Jordi的酿酒师,他们提供参观他们的现代主义工厂,然后是评论式的品尝cervesas。你还可以在La Païssa有机农场了解牛奶的生产过程,成为一名奶酪制作者,并在Can Bordoi奶酪工厂或Can Gorgs工厂进一步学习指导,该工厂位于蒙特塞尼中心地带,专门生产生羊奶。在比古埃斯(Bigues i Riells),我们穿过一片橄榄树林,那里有辉煌的坎维弗农庄(masia Can Viver),一个充满历史的古老农舍,那里是制作橄榄油的地方。

从采摘到装瓶,整个线路都很详细。游览结束时,对橄榄油生产进行了美味的介绍。谈到东方瓦莱斯,不可能不提到当地人喜欢的各种糖果和糕点:牛轧糖、Carquinyolis(用杏仁做的)、Borregos(用茴香做的)或美味的Rajol de Granollers,一种用果仁和榛子填充的酥皮和可可瓦片,在首都的大节日之际被隆重地庆祝。

温泉浴,为身体和灵魂服务

两千多年前,罗马人发现了这里的温泉并在此定居。拉加里加(La Garriga)的Can Terrers浴场的遗迹就证明了这一点。如今,居民们继续利用水的疗效,这种现象可以在辉煌的Termes La Garriga酒店或豪华的Blancafort酒店群的旅游中看到,该酒店成立于1840年,曾经是贵族们的圣地。治疗和按摩!为了完善您的知识并加深您的幸福感,请前往该地区的另一个温泉镇Caldes de Montbui。在参观了狮子泉(Font del Lleó)之后,它的嘴里吐出的74°C的水充满了矿物质,在参观了村子广场上宏伟的罗马温泉之后,您将推开Thermalia博物馆的大门,在那里您可以了解到这种现象的科学背景--这里涌出的水在地球深处3000多米处已经走过了10000年- 以及热能主义和城市的历史。这段历史仍然很有生命力,因为村民们仍然在仍在使用的洗衣店的巨大水桶里洗衣服。其中一个叫El Safareig的地方最近被改造成了市级温泉浴场,只需支付少量费用,就可以放松肌肉,强化骨骼,治疗皮肤,同时放松精神。其他的温泉中心,如Balneari Broquetas,其老式的门面并不缺乏魅力,还有Termes Victòria全新的亲密的温泉回路,是治疗关节炎和风湿病的理想选择。每年7月中旬,卡尔德斯在水火节期间,在欢乐的气氛中向这一受祝福的遗产致敬。要想与自己重新建立联系,缓解情绪,请开出处方:到东方瓦莱斯旅游!在这里,你会发现,你的心情是多么的好。

有用信息

何时访问?东方瓦莱斯一年四季都可以游览。如果说夏季是乡村节庆活动的季节,具有交流的功效,那么秋季和冬季则给风景带来了色彩的光辉,坚实的乡村烹饪和温泉浴场则具有充分的意义。

持续时间。3或4天的长周末可以让你享受该地区的主要景点:博物馆、美食和温泉浴场。然而,你可以将你的逗留时间延长到一整周,以便更悠闲地享受东方瓦莱斯的魅力。

公众。这里欢迎每一个人,每个人都能找到适合自己的东西:艺术爱好者、历史爱好者、美食家、体育爱好者......当然还有任何寻找放松和宁静的人。

预算。这一切都取决于你在寻找什么,但总的来说,酒店和餐馆以及温泉浴场的价格都比法国低。

到达那里。从巴塞罗那出发,乘坐公共交通很容易到达东方瓦莱斯:从桑斯站有频繁的火车,大约30分钟就能到达格拉诺勒斯。该地区的其他地方也可以通过巴士到达。如果你有车,请留出30分钟的路程。

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