巴塞罗那省腹地的中心地带,奥索纳县在加泰罗尼亚山脉的第一座山丘的边缘延伸,而在北部则被前比利牛斯山脉的浮雕所覆盖。海拔450米的维克平原被绿色的山脉所包围,是奥索纳的地理中心,这是一块具有鲜明加泰罗尼亚特色的奇特领土,大自然以其遗产传递着过去的历史和传说。从农业平原到高大的石灰岩高原,穿过橡树林或从比利牛斯山蜿蜒到地中海的特尔河畔,该县为我们提供了一个充满对比的全景马赛克。该地区沉浸在祖先的传统中,随着全年举行的集市和五彩缤纷的市场的节奏而活跃起来。它也是最高质量的美食遗产的继承者,拥有良好的声誉。在风景如画的石头村庄的狭窄街道上漫步,乘坐热气球飞越该地区,在Sau水库的水面上滑行,参加烤肉作坊,沿着Camí Oliba的历史路线,逃到Lluçanès的田园风光中,在Montseny或Collsacabra的高原上行走,这些都是从内部吸收加泰罗尼亚的魅力的机会。这里有一个概述。

维克,充满活力的奥索纳首都

每周二和周六上午,维克市场的摊位都会摆在大广场上,在加泰罗尼亚最美丽的广场之一展示其无数的香味和色彩。熙熙攘攘的景象,概括了这座沉浸在历史中的城市的活力,它是加泰罗尼亚腹地的活力中心。神经质的大广场本身就是一颗明珠,周围是拱廊和庄严的建筑,外墙是温暖的颜色,在阳光下焕发着活力。

从这里开始,老城区狭窄的鹅卵石街道通向古老而保存完好的文化遗产,首先是圣佩雷大教堂,其顶部是高高的罗马式钟楼--加泰罗尼亚地区最高的罗马式钟楼--由城市的住持和主教在11世纪建造。它的新古典主义外墙隐藏着一系列迷人的壁画,这些壁画是由加泰罗尼亚画家和当时的著名壁画家何塞普-玛丽亚-塞尔特创作的。

就在一箭之遥,主教博物馆拥有欧洲最宝贵的中世纪艺术收藏之一,包括罗马式和哥特式时期的无价绘画和木雕收藏。罗马神庙坐落在城市的最高点之一,曾经隐藏在现已不存在的蒙卡达城堡的建筑中--该城堡将其保存在城墙内--自豪地主宰着这座城市。

当然,离开维克时,你不能不去参观手工猪肉屠夫的商店或带有品尝环节的栓石制作车间,因为该镇在这方面已经建立了良好的声誉。

古老石头的魅力

在首都以北30分钟,圣佩尔-德-卡塞雷斯(Sant Pere de Casserres)的罗马式修道院--奥索纳县唯一的本笃会修道院--展现了它无声的魅力,它坐落在特尔河中游的蜿蜒地带,被绿色笼罩着的极好全景。中途休息后,我们继续前往鲁皮特Rupit),这是一个被列为历史遗迹的漂亮的石头村,它成功地保留了其辉煌历史的所有魅力,其石头建筑的阳台上开满了鲜花,陡峭的街道和鹅卵石广场,使该村成为真正的中世纪财富。

在科尔萨卡布拉(Collsacabra)和吉列(Guilleries)自然区的交界处,矗立着迷人的塔维尔特(Tavertet)村:从其石灰岩高原的顶端,一个天然的观景台上,山谷的景色让前来观察这些奇特浮雕的游客和步行者着迷。但该地区也隐藏着一些现代主义的珍珠:维克以东15分钟,圣胡利亚-德-维拉托塔(Sant Julià de Vilatorta)充斥着装饰丰富的现代主义建筑,是在巴塞罗那资产阶级的推动下建立的二级住宅。在县城的北部,被卢萨内(Lluçanès)的田园风光所包围,我们可以参观迷人的阿尔彭斯(Alpens)村,那里的门和阳台都用锻铁装饰,我们一定不要忘记在罗马式的圣玛丽亚-德-卢萨修道院停留,它坐落在山脚下,本身就是卢萨城堡的山顶。

迷人的大自然

这些地区的瀑布、河流、橡树林和山脉是开展各种活动的理想场所,从热气球到山地自行车、观鸟、骑马、登山、高尔夫和水上运动,都在潘塔德索(Pantà de Sau)闪亮的全景中心。

Camí Oliba(GR-151)通过奥索纳的低山将蒙特塞拉特和比利牛斯山脉连接起来,还邀请你去发现加泰罗尼亚罗马式艺术的精美样本,从Santa Eulàlia de Riuprimer教区教堂到Sant Romà de Sau迷人的钟楼,这是一个被淹没的城市的遗迹,当Sau湖的水足够低时就会浮现。从维拉德劳(Viladrau)出发,你可以去探索贯穿蒙塞尼自然公园的许多路径:它被联合国教科文组织列为生物圈保护区,拥有近3万公顷的令人惊叹的山峰、涓涓细流的泉水、山谷和森林,在秋季,其美妙的色彩被放大。去迷人的蒙特斯库(Château de Montesquiu)公园旅行,这是一个13世纪的防御建筑,骄傲地矗立在比利牛斯山麓,是另一个让自己沉浸在无所不在的大自然中的机会。

从农场到餐桌:对加泰罗尼亚美食的颂扬

加泰罗尼亚菜肴复杂,既继承了地中海烹饪的传统,又融入了专业知识,具有强烈的混合影响。奥索纳地区以其世代相传的传统为荣,以其优质的农业生产和由创新的厨师准备的当地美食而脱颖而出,他们巧妙地处理了一系列的地区产品。当地美食皇冠上的明珠是具有原产地保护的传统香肠,从llonganissa(一种用碎肉、熏肉和猪肉制成的干香肠)到somalla(一种半干的香肠),再到botifarra(一种用香料调味的肉)或精细分级的fuet。美食家们还会欣赏该地区生产的一系列奶酪。位于Olost的Betara奶酪厂在今年的世界奶酪锦标赛上赢得了六枚奖牌,使其成为加泰罗尼亚地区获奖最多的奶酪制造商。

在餐馆的餐桌上和市场的摊位上还可以看到其他的当地产品:Collsacabra的白豆,Oristà的鹰嘴豆,Bufet的土豆,黑松露,芳香的草药,还有Osona的面包,沿着 "Lluçanès的面包和牛奶路线 "可以发现其生产秘密。在甜食方面,pa de pessic,一种类似于我们的萨瓦饼干(Biscuit de Savoie)的美味、轻盈、松软的饼干,是另一种值得发现的特色。而了解当地美食的最好方式莫过于参加奥索纳的众多美食节,如4月在首都举行的Mercat del Ram,9月的Fira Gastronòmica del Porc i la Cervesa de Manlleu或10月在阿尔彭斯小村举行的Fira de la Castanya。作为美食之乡、自然天堂和文化大熔炉,该地区拥有多样化的遗产,充满了真实感。

有用信息

什么时候开放?一年四季都是如此。该地区属于地中海大陆性气候,这些山区夏季温度较高,冬季温度较低。虽然春天是最令人愉快的季节,但该县全年都会组织许多活动、导览和自然活动。

如何到达那里。Vic距离巴塞罗那69公里,距离塔拉戈纳156公里。从巴塞罗那开车,走C-17高速公路往里波尔方向(55分钟)。巴塞罗那机场从法国出发的服务也非常好。维克和巴塞罗那之间每天都有火车和公共汽车。

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