阿利埃

通过一个由稀有物品、照片和关于野生动物和野生动物油的当地信息组成的永久性展览，了解野生动物的历史。这是一个展示Abel 1898系列的机会，该系列有五种不同的产品，其中自然是优雅的标志：生物产品、东方产品、香料、特殊的产品。一系列原汁原味的葡萄酒化妆品，包括200种手工制品和当地产品（调味品、葡萄酒、调味品、陆地和海洋烤肉、甜酒、饼干和果酱、奶酪和茶叶）。

Amaranthe商店位于Saint-Jacques商业区的中心地带。伯纳德以恢复附近的商业为荣，他的商店提供无盐和无麸质的饮食产品，以及蔗糖替代品。您还可以找到生物制品和水果、蔬菜等产品，最好是直接从当地产品的产地购买。一条面包生产线和一条烤肉生产线，还有奶酪、鸡肉、玉米和调味品。还有烹饪课程。

尼古拉和卡伦是布尔邦尼地区第一批榛子生产者。他们种植了 22 公顷的榛子树，并于 2023 年收获了 18 吨坚果。他们提供的不仅仅是带壳或去壳的榛子。他们还将榛子制成烤榛子、焦糖榛子、烤榛子、盐渍榛子、巧克力榛子、榛子酱和榛子奶油。他们的多款产品已经赢得了众多农业奖项。从春天开始，您就可以住在庄园中心一座与众不同的小屋里。

Thierry Paris 拥有法国烹饪学院创始成员颁发的 质量标签，他的鸭鹅肝曾获得国家和地区奖项。他的所有特色菜都不含防腐剂或色素。奥弗涅（Auvergne）野牛炖蘑菇、开胃酒炖鸭肉、炖牛肉、焖牛肉等。在店里，这些菜肴与他和纳西精心挑选的特产摆放在一起。夏季松露、Sturia 鱼子酱、地方葡萄酒。礼品套装。

在一个简短的回路中进行购物，专门与当地生产商合作。Nizerolles的Ferme de Gayère的牛肉、猪肉和烤肉。来自伯特的Franck Arpentinier的鹅肝。来自索尔比耶的Jardin de la Gare的蔬菜。来自Domaine des Gachons和Société Laitière de Vichy的山羊奶酪。Nature et Progrès有机调味品，由Anne Vernis de Pots d'Anne在Bocage Bourbonnais的中心地带制作。来自圣莱昂的Ferme des Mille Fleurs的蜂蜜。来自Louchy-Montfand的Landrieaux农场的白粉和荞麦粉。

Sylvie和Sébastien生产了所有500克和1公斤袋装的葡萄酒。45型、55型、65型、80型农场主，西格尔、豆类、玉米、沙丁鱼、沙丁鱼、无麸质、沙丁鱼-猪头肉-茴香，以及复合型、儿子和蛋黄等农场主，还包括营地疼痛的准备品。aux éclats de céréales, provençal, aux noix, pain d'épices, spéculoos, mais aussi cakes au citron, fruits rouges, caramel et myrtilles, pour cookies et pour les pains des burgers et les fitz'n fiz.这一切都很简单，很特别 !

Landrieaux 将其脆皮碾碎后制成石磨。这样得到的面粉含有维生素和矿物质。这些糕点都是以热情和传统的方式手工制作而成。您可以品尝我们的各种馄饨、鳕鱼饺、柿子饺、黑鳕鱼饺、乳酪饺、肉酱饺、肉糜饺......乳酪和乳酪饼脆海螺（Conchiglionis frais à farcir）和扁鲨（Linguines）。1 公斤、5 公斤、10 公斤或小袋装的半干面粉，用于制作面包。盘子

迈克尔饲养了30万只蜗牛，并在他的实验室里将它们加工成壳蜗牛、croquille蜗牛、真空包装的court-bouillon蜗牛、gougère蜗牛、白蜗牛布丁和toastinette的形式。他在农场直接销售产品，但也在该地区的集市和农贸市场上销售。他通过提供鸵鸟肉销售，为自己的事业又增加了一根弦。迈克尔经常抽出时间带你参观他的农场，可以预约。

这个小型有机市场花园的诞生，是出于以简单友好的方式与当地消费者分享蔬菜生产的想法。种植区被划分为开放的田地和寒冷的隧道。他们自己种植大部分植物，目的是偏重于适应土壤的品种。他们主要通过几个分销点直接销售。如果你对他们的产品感兴趣，请到网站的商店区，在订购时通过表格注册。当然，如果你想参观农场，请在他们的网站上与他们联系，这将是一种乐趣。你也可以在该地区的Louroux-de-Beaune、Villebret、Saint-Angel和Chamblet等当地农贸市场找到它们。

SYVOFA (Syndicat des volailles fermières d'Avergne) 是奥弗涅地区整个家禽业的联盟。自1967年以来，它保证了其成员生产商所饲养的传统家禽的质量。消费者信任 "Volailles Fermières d'Auvergne "品牌的产品，因为他们在盘子里找到了家禽的真实性和味道。该网站列出了成员名单，并提供带有烹饪技巧的食谱。

在这里，您可以买到当地所有的农产品和手工艺品。商店由相关生产商所有，其中一位生产商会随时为您服务。为了使产品种类更加齐全，约有 50 家生产商和手工艺人授权他们销售自己的产品。他们承诺保证产品质量，尊重消费者和环境，并维护公平的价格。阿利埃地区拥有丰富的农业和手工艺品生产，因此您可以在这里找到一切美食，甚至更多的艺术品和手工艺品。

这家杂货店提供甜味和咸味的散装产品，以及具有350多种参考价值的本地产品。囤积礼品和奥弗涅 制造的产品。不断供应新鲜水果和蔬菜。来自奥弗涅的烤肉和奶酪。罐头产品。来自Hérisson的威士忌。来自圣普尔桑的葡萄酒。用奥弗涅谷物制作的手工啤酒。茶叶、草药茶、散装咖啡及其配件。散装化妆品和洗浴用品。漂亮的圣诞篮子和盒子。有可能进行个性化的创作。你也可以在网上订购。

Isabelle 在惋惜的 Franck Arpentinier 身边工作了 20 多年，她以饱满的热情和敏锐的洞察力重新审视自己的开发工作，独自负责鹅肝制作的各个环节，从 2 000 只鸭子的空中饲养，到动物健康规则中的屠宰，再到转化和装罐，以及在球场上的商业化。Elle souhaite intégrer le réseauBienvenue à la Fermeet tenter le concours régional des produits fermiers d'AURA remporté par deux fois avec les rillettes pur canard.