安第斯地区

Altos de Yerbabuena长期以来一直在其位于考古公园路线上的小餐厅里接待客户。2022年，马萨亚旅社改变了装修风格，在马格达莱纳峡谷边上的超级马洛卡下。菜肴仍然是一样的，新鲜和美味，采用优质和生物的原料，以及本地区或更远的地方的食谱。这些菜品都有很好的介绍，而且质量和价格的关系很好。有很好的葡萄酒储备和很好的咖啡。积极推荐，不仅是为了环境，也是为了美食。

全国最出色的美食体验之一。拉斐尔-布伊特拉戈（Rafael Buitrago）是一位向桑坦德传统致以崇高敬意的大厨。这位大厨与他的团队一起，使用当地的食材，并通过技术将其升华。厨房里是交响乐，盘子里是诗歌，在这里，冒险是伟大的，但也是超凡的。在这里，山羊奶酪是煨烤的，榛子黄油是鼠尾草和核桃或蚂蚁的味道，甜菜根是烟熏的。甜点是对主厨祖母的致敬。不愧是米其林星级餐厅。

改变当地传统美食的最佳选择。它由 Chantal Guerin 管理，Chantal Guerin 是一位原籍瑞士的乡村厨师，在波帕扬工作了 15 年之久。接待热情，服务周到。La cuisine est exclusivement maison, Chantal fait elle-même ses soupes, ses sauces et ses pâtes, avec des ingrédients bien frais, cultivés par les paysans du Cauca.菜单上有烤肉、烤饼、披萨、烤面包（终于有了！），一切都很美味！如果您有兴趣，还可以品尝奶酪火锅。

与哥伦比亚的Toque d'Argent相比，这是波帕扬最好的餐厅。这里的菜肴比其他地方的更难吃（但当你用欧元购买时，仍然是非常有价值的），但也更难吃，而且在服务上也很努力。然而，欧洲人的意见是不充分的，尤其是那美味的牛肉（在哥伦比亚是罕见的）和鱼片式的鱼肉。选择了一个大的葡萄酒。这里的环境很好，有很好的镶木地板和地板上的光泽和花纹。

这是一个很好的选择，可以让你在这里吃小餐、午餐或晚餐。博亚卡的传统菜肴，价格也很实惠。

在一个舒适的环境中享用意大利美食。煎饼、披萨和烤三明治都很美味。

一家小型的、朴实无华的法国餐厅，由塞托伊人Cédric建立，他曾是一名餐厅老板......在考古学方面！他是一个很好的例子。改变生活和餐厅，在这个友好的地方，有一个精致的装饰和一个俯瞰马尼拉安静街道的露台。洋葱汤、融化的卡门培尔奶酪、金枪鱼塔塔、牛肉片、红酒鸡肉、羊肉米饭，或者为死忠粉准备一个好的汉堡。甜品方面，可选择奶油布丁、巧克力软糖或柠檬派。用新鲜优质产品制作的菜肴。一个不错的法国烹饪休息。

这家餐厅位于圣奥古斯丁的中心地带，您会立刻被它的热情和装潢所吸引。阿里尔是一位西班牙人，在哥伦比亚生活了数年，他通过烹饪地中海、南美，当然还有哥伦比亚风味的美味佳肴，分享了自己对美食的热爱。主厨阿里尔一直在寻找新的菜肴进行尝试。您可以先来一杯鸡尾酒（桑格里亚酒或墨西哥和法国利口酒）。不容错过

OCI.Mde餐厅位于普罗文萨区的花园大道上，提供了一个现代时尚的环境，有一个漂亮的露台，可以品尝到用当地食材制作的融合美食。厨师Laura Londoño曾在两家米其林餐厅工作，积累了丰富的经验。她提出了一些创新和美味的菜肴，其中一些（牛肉或猪肉）需要长时间的烹饪。是麦德林最好的餐桌之一。价格合理，建议预订。

Young Im Kim是一位伟大的旅行者，他和他的同伴Camilo（来自Villa de Leyva）一起开办了这家小餐馆。一个小沙龙，面对着露天的美食，以及在这些地方罕见的食物，对于改变菜单来说是非常合适的。一个漂亮的菜谱，价格非常合理。蔬菜和水果的选择不多。请先预定一张桌子，它很快就会重新分配。

一个好的餐厅，提供价格合理的典型菜肴。牛肉、猪肉、鱼、肉等。服务很周到。

在废墟的方向，就在雅尔科尼亚酒店的后面，可以看到一个不错的桌子。你可以在这里吃到葡萄、鱼和沙拉。我们很喜欢楼上的阳台，它可以看到美丽的风景。服务时间有点长，但我的努力是有回报的。

很别致，体现了街区的形象。四个不同的环境......一张带有西班牙口音的卡片。家里的书。城市中最好的桌子。

家庭环境：游泳池，平房，运动项目。表是正确的。洛斯-曼吉托斯也是一家酒店，双人间和小甜点的价格为12万美元。

服务无懈可击，在一个绿色的木制沙龙里，有一个鳄鱼皮箱，并装饰有船只的图画。你有机会欣赏到麦德林山谷的美丽景色。舒适的环境使您能享受到最优质的服务，尤其是鱼儿。环境很好，是个好地方。

这里的葡萄酒是最好的选择，而且葡萄酒的卡片也很好。市区景色优美，经常有精彩的表演和音乐会举行。

优秀的哥伦比亚传统美食。

美食与文学相伴，距离安提奥基亚大学两公里。沙拉的选择。当地大学的咖啡馆很受欢迎。

在两层楼上有一个很好的葡萄酒餐厅。价格仍然很便宜。

一家不错的利比亚小餐馆，提供东方特色美食，如胡瓜、茄子、塔布勒和沙拉三明治。良好的质量/价格比。