Anjou

安妮-弗朗索瓦丝-伯努瓦因其才华和胆识赢得了无数的奖项她继承了父亲在家族企业中的领导地位，现在提供70多种产品，全部由最好的椰子制成，从委内瑞拉的Otucan到秘鲁的Illanca，以及巴西的Macae。纯粹主义者可能更喜欢它的黑巧克力棒或球状物，但牛奶配方充满了创造性Caramandes®是2017年世界巧克力锦标赛的银奖得主，是该地区的一个必选项目。一定要试一试!

一进门，你就能闻到巧克力的甜美香气，猜到店内柜台后面的小手在工作。十七年多来，玛丽丝-欧莱特-福吉雷一直在编造她自己的美味（37种口味可供选择！），当然也加入了果仁巧克力，还有埃斯普莱特胡椒、马尼格特、各种香料、最浪漫的玫瑰水，甚至还有枫树糖浆，由最初来自魁北克的玛丽丝直接从她兄弟家进口。在夏天，你可以享受美味的自制冰激凌。

这里出售的不仅仅是冰淇淋和冰糕......奥利维尔-昂弗鲁瓦（Olivier Onfroy）拥有约二十种口味，每一种都比上一种更美味，他首先是一个快乐商人！他是一位真正的手工冰淇淋制作师，既擅长制作经典口味，也擅长制作最新颖的口味。我们喜欢他的主要配方，也喜欢他的玫瑰、紫罗兰、提拉米苏、桃子-芙蓉冰茶、大黄或花生和百合花口味。所有口味均可装入甜筒、罐子或外卖（记得提前预定！）。

安东尼-贝古和伊莎贝尔-贝古于 2012 年在卢瓦尔河畔圣乔治开设了店铺和工作坊，现在向市中心的顾客提供他们的巧克力，这些顾客一定会爱上他们制作的美味小吃：吉安杜佳（Gianduja）、百合花（fleur de sel）、椰子（conut）、布列塔尼脆饼（crêpe bretonne）、阿拉比卡（arabica）、生姜（ginger）、罗歇（rocher）......各种配方应有尽有！您还可以品尝到 100%自制的水果棒和美味的水果果冻，天气好的时候还可以品尝到同样美味的冰淇淋和冰糕！

安妮公爵夫人餐厅成立于1842年，是索米尔和克利松的美食家们的一个美食机构。在一个柔和而精致的环境中，带着19世纪的复古精神，小茶室的气氛谦和而细腻，经常看到它的桌子被索米尔人占领，因为它很适合享受甜美的休息，如糕点或自制的巧克力。25年来，Godineau家族一直在掌舵；2010年，父母将房子的钥匙留给了他们的儿子François和他的妻子Céline。因此，传统得以延续，质量始终存在。要说服自己，只需尝试一下马卡龙和其他巧克力、个人或家庭蛋糕创作以及神圣的圣诞原木，你很快就会明白为什么了葡萄干和小甜点也很不错：可以满足所有的口味。另一个优点是价格合理，特别是对产品的质量而言。一切都是为了享受美好的时光而聚集在一起。

Le fournil Saint-Pierre不是一家像其他面包店一样的面包店：你来这里首先是为了享受。面包是由工匠按照纯粹的传统制作的，只使用有机面粉和发面团。面包种类繁多：玉米、干果、葡萄干-榛子......。至于糕点，家族的特色是水果馅饼和 "tendresse angevine"，但不要忘记Sablé saumurois和pommes tapées。在午餐时间，面包店提供非常好的三明治。毫无疑问，这是索米尔最好的面包店之一。

自1920年以来，家族企业Le Roy René一直以其直接来自法国南部普罗旺斯地区艾克斯的特产让我们感到高兴。灵感直接来自于我们的好国王勒内，据传说，他在第三次婚礼上收到了一个微笑形状的糖果，今天通常被称为卡里松，这是一种由杏仁碎、蜜瓜糖放在威化片上的混合物，上面涂有釉料。这些建议并不局限于这一种特产，我们发现各种牛轧糖（开心果、黑色、白色）或酥皮饼干，甚至是水果冻，都是以传统方式制作，以保留传统的技术。

Benoît 不仅以巧克力闻名，还以马卡龙闻名。在这里，闻名遐迩的小杏仁饼有多种口味：香草、巧克力、咖啡、玫瑰、果仁糖、焦糖、茶、覆盆子、黑加仑、开心果、柠檬......。每个人都能找到适合自己的口味。此外，这里还提供其他美食：巧克力糕点、蛋挞、蛋糕、果酱、marrons glacés、卡里松或咖啡和热巧克力，因为这里同时也是一间茶室。美味时刻，不容错过！

他们是马德莱娜区的居民，他们很幸运。他们在离他们不远的地方有一个小小的面包店-糕点店，让居住在市中心的众多安哥拉人感到高兴。Olivier Pothin没有用手杖，也没有用手锤，他为我们制作了绝对美味的糕点，包括乡村风味的面包和美味的糕点，亚瑟蛋糕和谷物长棍面包，而且他还用Label Rouge的咖啡粉来制作所有的酒类产品。在糕点店的另一边，一直都是原汁原味的宗教糕点，精美的小面包可以和咖啡一起享用，或者是真正的意大利煎饼，这种带有果酱和橘子装饰的面包。中午时分，您还可以品尝到用家里的好面包制作的三明治。此外，面包店在星期四早上开放，尽管它在星期一才开放。

在美丽的棺材中，有许多小袋装的巧克力，并提供大量的产品。丰富的半工业化巧克力，具有良好的口感，甚至还有更多的果酱在其中。在美好的日子里，我们的巧克力可以再加一个纸杯，并有一个非常经典但又非常美味的香味选择!冰糕，奶油糖（比利时人的要求！），雅阁（更有诱惑力）...。对于那些喜欢基础质地的人来说，意大利冰激凌是一种很好的服务。在这里，我们是在一个有质量的工业巧克力店，没有什么可以比得上大卖场的低价，但我们也同样没有真正的昂热巧克力店的手工制作的精致。

厨师（La Duchesse Anne的François Godineau）为了美食家们的最大乐趣而发展他的欲望。一个全新的面包店欢迎来自最好的生产商的新鲜产品，在现场或带走。传统面包和法棍，金黄色、金色或棕色，你会选择哪一种？该面包店还制作可丽饼、甜甜圈、油酥饼、糕点和其他季节性美食，当然还有一个茶室。该机构提供许多午餐配方。这里的一切都很美味

一个在大西部为Réauté巧克力而设的教育机构，在环礁的中心地带，是为下午购物时的小巧克力爱好者提供的理想场所在内部，我们看到了Réauté巧克力店的风格，它的小袋巧克力有各种类型：软糖、硬糖、饼干、松露、水果，可以放在你的小巧克力容器里，在商店里出售，是一个理想的礼物。但是，大量的展示品和原产地的包装品也能让你的礼物变得更美味。除了巧克力，Réauté还提供了大量的糖果，如美林格、各种颜色的巧克力、牛轧糖以及小饼干。更多的巧克力爱好者在这里找到了一张信任卡，可以获得更多的好处。博库泽(Beaucouzé)的古老商店一直在营业，而穆尔斯-埃里涅(Mûrs-Erigné)的商店则在南岸商业中心。

这种涂有蓝色巧克力的焦糖牛轧糖方块模仿石板，已经庆祝了它存在的半个世纪。在这家作坊式商店里，它还可以作为小贝雷、复活节彩蛋或黑奎尔农版本的黑巧克力涂层出售。不要错过其他的特产，有甘纳许或果仁糖的精致巧克力，Cholet手帕和其他基于君度酒的巧克力，马卡龙，蛋奶酥，莫雷洛樱桃......。

Mei Narusawa 在欧洲学习面包和糕点制作技艺的美好历史。她曾受雇于一家名为 Carmes 的小面包店，如今已成为自己的精品店店主。这是一家与卡梅斯面包店遥相呼应的精品店，是所有美食爱好者不可多得的好去处。在这里，您可以品尝到韭菜馅饼、黑麦馅饼、谷物馅饼或玉米馅饼。此外，还有美味的面包和糕点：罐头、玛德琳蛋糕、软糖、布朗尼蛋糕......

昂热的价值。这家由Anthony和Maryse Gaboriau经营的精品店，其某些特色产品在各种地区和国家比赛中屡获殊荣（2016年法国传统法棍第二名！）。这家店提供了多种多样的面包，都是由Label Rouge咖啡粉独家制作的（西格、莱文、坎塔尼、奶酪、芝麻......），它们与葡萄酒一起展示了面包师的丰富经验和天赋，还有一些特别的羊角面包。此外，这也是一种质地和救命稻草。在艺术的规则中制作出经典的糕点，但也是最重要的。其中不可忽视的有：框架蛋糕，塔丁蛋糕，还有美味的迷你马卡龙，小蛋糕，以及一些蛋糕。中午吃饭的小菜：蛋饼、三明治和披萨（有些是大号的），非常美味，服务也很周到。

您怎能抗拒 Amorino 的美味冰淇淋？这家意大利冰淇淋店由保罗和克里斯蒂亚诺于 2021 年 4 月在昂热开业，至今已有 20 多年历史。冰淇淋均为自制，不含人工色素或防腐剂。冰淇淋筒是玫瑰形状的，口味也是无穷无尽：开心果马瓦迪、印度芒果阿方索、阿马里亚纳樱桃、莫洛樱桃、黑加仑、巧克力......您还会爱上他们的其他美食：奶昔、煎饼、华夫饼、冰淇淋马卡龙，以及令人舒心的卡布奇诺或热巧克力。