Les Monts du Pilat

当畜牧业的热情与糕点师的智慧相遇时，自然会产生一种 "冰冻 "的感觉。农业学家Serge Garnier和糕点师Virginie Rivollier将他们的才能结合在一起，使小东西和大东西都能得到满足！他们的农业开发项目被安装在圣地亚哥。他们的农业开发项目位于Saint-Genest-Malifaux，海拔1 070米。40个葡萄树和45个高海拔的蒙特贝利亚尔山的葡萄树，在空中提供优质的牛奶。它不仅是一种饮料，而且是一种主要的原料，它的变化会使人产生一种美味的感觉。馅饼、冰糖、面包，你不可能做得比这更好吃！没有色素，没有防腐剂。没有着色剂，也没有防腐剂，我们无法想象你能描述出巧克力糖浆和焦糖糖衣，或者是恢复了框架冰糕和酥皮糖的魅力的香兰素。需要说明的是，这些冰糕是用Pilat当地生产者的水果制作的。一句话，这是最真实的!如果你想了解更多信息，请联系我们。在饼干和香肠的时候，它也是一个工厂。我们不可能把每件作品的个性都放在前面，因为所有的东西都是直接从制作者到制作者的。不管是在市场上，发现这些冰激凌都是一件很愉快的事，而且还可以在同样的场合下分享美味的牛奶、奶油或者是我们很少见到的啤酒。

请不要犹豫，通过我们的山洞来一次旅行。布鲁诺会帮助你在葡萄酒和葡萄酒之间选择最佳的结合。你有权利得到他的建议，他也很乐意分享他对葡萄酒的热情。红葡萄酒、白葡萄酒、红葡萄酒、利口酒或更多的香槟酒......进入这个洞穴，你会发现一个大型的烈酒调色板，为所有的业余爱好者和所有的预算。请注意，你还可以找到一个精美的硬币。此外，请注意，这里还提供了一些生物制品的销售。

对于那些大孩子来说，最不可思议的是，他们可以在朱利安的儿童宫里找到他们的眼睛和儿童宫，并了解到朱利安的糖果。每学期和学校放假期间都会组织参观活动，以便让孩子和家长了解无化学产品的糖果制作过程。诸如盐渍焦糖、古法奶油蛋糕等大型经典产品都是如此。每年都有新的产品上市，如葡萄干水果饼、牛轧糖，或者是小红豆饼。每次访问结束时，都会有一个免费的晚餐：可以免费享用!

在他们的面包店-糕点店-巧克力店中，弗兰克-米拉芒和他的妻子提出了3种无可争议的地区特色产品。皮拉特之恋 "是一种由纯珠子馅饼和桃金娘装饰品组成的城堡。它的香味随着季节的变化而变化：秋天的栗色香水，秋天的框架香水......。别犹豫了，快去买一支吧!在年末，"Chirats "是在魏氏巧克力包装下的焦糖糖浆。Géants "是一种带有炭色眼睛的人物，有一种令人愉快的香味。

Le Quart d'heure paysan向您提供环境发酵产品的销售。你可以找到萨瓦斯的Ulric Sage的生物蔬菜；Colombier-le-Cardinal的Jérôme Pasquio的水果。Saint-Georges-en-Couzan的Henri Cellier的烤肉，Rochetaillée的Virginie Jourjon的牛肉，Saint-Genest-Malifaux的Chrystèle Margot的蔬菜和水果，Saint-Régis-du-Coin的Ferme du Chèvre的蔬菜。Les glaces des Délices foréziens, à Saint-Cyr-les-Vignes, les escargots de Corinne Michel de Saint-Sauveur-en-Rue, les vins de Lupe, les productits de la Ruche de Bourg Argental...这是一个很好的地方，适合在当地消费。

Volailles, veaux, boeufs：在他们的码头上，在青铜色的环境中，Margot夫妇制造了他们自己的肉食工厂。产品清单很长，可以做巨大的馅饼：secs和frais，saucisses d'herbe, de viande, de couenne, jambonnettes, godiveaux, lard frais, boudin toute l'année, pâté en croûte maison, caillettes, terrines, saucisson brioché maison and pâté de campagne cuit au four。此外，你还可以吃到白奶酪和猪蹄。

Domaine de l'Herboriste 是一家传统酿酒厂，位于皮拉特自然公园的中心地带。Thomas Pachalgikian 希望酿造出一系列卓越的利口酒和烈酒。他出售一种带有柑橘香味的杜松子酒，以及百里香、迷迭香和冷杉三种美味利口酒。这些酒的配方是用蜂蜜代替蔗糖调制而成的。庄园将于 2024 年春季向游客开放，并将组织研讨会。

La Ferme Margot 是圣日内斯特-马利福（Saint-Genest-Malifaux）的一个农贸市场。店内产品种类繁多，均以传统方式制作，不含色素或防腐剂。农庄的主打产品包括猪肉、香肠、烤肉和菲力牛排，以及烤肉，如pâté de campagne、pâté de tête、pâté de couenne 和干香肠。产品在海拔 900 米的地方自然风干。此外，Ferme Margot 还为您的活动提供切好的小猪，并用白酒烹制，还为您的朋友提供烤肉拼盘。