Côte Aquitaine

这家位于超中心的葡萄酒吧氛围舒适别致，菜单上的精致菜肴、奶酪和烤肉拼盘可供分享，还有量身定制的葡萄酒和食物搭配。让首席侍酒师 Valentin 为您指点迷津，或许他还会为您带来惊喜，为您搭配出美味佳肴！周末，Consonance 还提供午餐，厨房里的克拉拉每周都会推出新菜单。吃好喝好，不就是幸福吗？

图蒂亚克葡萄种植合作社成立于 1974 年，汇集了来自波尔多 15 个产区的 700 名葡萄种植者。他们是充满激情的生产者，秉承透明和分享的价值观。正是基于这些价值观，他们开设了第一家葡萄酒酒吧 Bistro Vignerons！在餐桌上，主厨会为您推荐一些典型菜肴，如西南猪排、新蒌蒿、果子狸吉隆丁或巧克力梨 Sablé，并配以独创的美食和葡萄酒。

随着时间的推移，Vintage Café已经声名鹊起，成为了波尔多不可忽视的一个酒吧。你可以在下午时分喝咖啡，也可以在下午的芭蕾舞后摆出姿势，还可以在下午的时候吃上一顿手工制作的面包，而不需要靠近比利时首都。伴随着这一餐，我们选择了一个可以分享的烤肉或一个由新鲜和当地产品制作的美味馅饼。在这里，欢快的气氛和良好的精神状态是非常重要的...。请在朋友之间进行测试!

日子结束后，人们会自愿回到这个葡萄酒和小吃的大酒吧里，品尝一些传统的小菜和小吃，分享一份餐盘或一份手工餐。但是，这样一来，我们能做什么呢？是的，我们有很大的选择余地!红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒（当然是本地区的，但也有法国和其他国家的）、啤酒、鸡尾酒，以及为业余爱好者准备的漂亮的烈酒选择：这本酒单会有很多有趣的发现。对葡萄酒的热情和对好产品的追求在这里得到了体现!

Le Décanteur 是一家葡萄酒吧，提供来自法国和世界各地不同地区的 300 多种葡萄酒。现场侍酒师将帮助您选择最适合您口味的葡萄酒。Décanteur 团队还准备了美食小吃。菜单会根据季节定期更新。您可以在 Instagram 上使用 #pessac 标签关注他们的动态。值得注意的是，Le Décanteur 在 Le Bouscat 还有另一家分店，那里有一家 bistronomic 餐厅。

在Seb和Peyo的店里，我们看到的是对美酒和小吃的热爱。你可以选择大量的葡萄酒，主要来自生物农业。在餐馆里，他们还提供烤肉和奶酪、茄子鱼子酱、金文奶酪......还有更多？Seb和Peyo直接为当地的产品提供服务：圣埃斯泰夫（Saint-Estèphe）的梅多克烤肉，菲格（Figuères）的加泰罗尼亚烤肉，波尔多的Jean d'Alos烤肉，圣马洛的Bordier烤肉......这是一个令人难忘的地址。

夏洛特-奥布安（Charlotte Auboin）是一位热情洋溢的葡萄酒商，她挑选的葡萄酒生动活泼、充满情感，展现了酿酒师的工作、他的世界和他的意图。这里的葡萄酒完全采用生物动力法酿造，总是有故事可讲。C' du Vin 既是葡萄酒吧，也是酒窖！您可以组织私人品酒会，并搭配美食和美酒。夏季，夏洛特酒吧从周二至周六全天营业，直至晚上 11 点。新亮点：从春季开始，小吃店可提供午餐。

一个清醒而温暖的空间，在这里，葡萄酒酒吧的概念具有充分的意义。首先，因为它是由安托万-维尼亚克（Antoine Vignac）经营的，他是一个年轻、热情、知识渊博的人，他知道如何向我们讲述一瓶酒的微妙之处和历史，这一点无人能及。然后，因为这个奇妙的陈列室知道如何诱人，在这里选择一瓶酒并不意味着购买，而是发现、测试、欣赏......为什么不抛弃其习惯，放弃不可避免的产区，当然是参考，以唤起其对更多机密年份的好奇心。专业人士所发现的东西值得达到你的味觉。一个人，一种酒，一个故事......"，他的座右铭告诫我们!因此，L'Artnoa是一个可以让你尽情享受的地方，你可以慢慢来，用一杯酒来犒劳自己，再配上一盘精心制作的烤肉和成熟奶酪。业余爱好者并没有错，在开胃酒的时候，所有人都在那里欢快地喧闹着。此外，还有品酒课程或 "通过用语言表达感觉和气味来学习葡萄酒的奥秘的艺术"，葡萄酒厨师之夜，葡萄酒旅游周末，主题品酒会？ 因为这位充满活力的企业家也知道如何在他对葡萄酒的热情中发挥他的创造力。

热爱葡萄酒的康斯坦丝将带您领略餐厅的 80 项特色之一：葡萄种植者酿造的葡萄酒！在品尝美食的同时，您还可以品尝到由劳拉和夏洛特精心准备的小菜，她们于 2021 年以合伙人的身份重新踏上了探险之旅。由于她们希望您能通过组织特别的工作室来了解非同寻常的领域，因此她们向您推荐每半月的午餐。

自 2022 年起，保护和管理组织（Organisme de Défense et de Gestion）代表着 5 个合作社的 220 多名葡萄种植者和 350 个个体酒庄，开始运营葡萄酒宣传车，推广梅多克和上梅多克法定产区的葡萄酒。作为一个名副其实的巡回葡萄酒吧，卡车参加了各种文化和体育活动，并在展会上向葡萄种植者提供葡萄酒。这是展示葡萄酒、拉近与消费者距离的绝佳方式。

这家新开业的葡萄酒吧毗邻大剧院（Grand Théâtre），有 600 多种葡萄酒等待您的光临！您可以随心所欲，也可以让我们帮您挑选来自波尔多或更远地方的葡萄酒购物、品酒、茶余饭后、开胃酒：没有比在 l'Ampélo 更能犒劳自己的理由了。在品尝美酒的同时，您还可以品尝奶酪或烤肉、Cap Ferret 的熏鱼、素食......"来吧，文，我们可以走了！我们还提供不含酒精的葡萄酒。

在达龙洞穴（Cave des Darons），您可以边喝边吃。雅尼克接手了这个已有 25 年历史的老酒窖。我们特别喜欢这里的露台（可以做成私人露台），您可以在露台上尽情享受。葡萄酒吧的营业时间为周二至周六，7 月和 8 月营业到晚上 9 点，其他时间为周四至周六。在品尝葡萄酒的同时，您还可以品尝到当地特产拼盘。达龙洞穴全年开放，提供不少于 1000 种葡萄酒。此外，还安排了与生产商的会面。也在拉特斯泰德布赫（La Teste-de-Buch）。

洛朗-拉库图雷（Laurent Lacouture）的酒窖 l'Art Dit Vin 不仅仅是一个酒窖，还是一个分享和品尝葡萄酒的场所。我们的侍酒师拥有酒店和餐饮业背景，曾在普伊米洛尔的 Aubergade（米其林二星）为 Trama 工作过，他在比亚里茨创造了一个葡萄酒酒吧的概念。在友好的氛围中，来自法国和世界各地的精选葡萄酒在柜台前供应，同时还提供精美的烤肉拼盘。这是一个美妙的发现。

玛歌葡萄酒酒吧位于玛歌村的中心地带，是探索该地区葡萄园的完美驿站。酒单已经为这个特殊的产区定下了基调，而且还有上梅多克、圣埃斯泰夫、圣朱利安、波亚克、圣埃米利永特级园、波美侯等。为了配合这些甜美的花蜜，每天的配方总是当季的，菜单上你可以选择牡蛎、精心准备的菜肴、良好的自制甜点或美食板。

L'Antre II 酒吧是阿杜尔河畔艾尔（Aire-sur-l'Adour）的一个娱乐休闲好去处。这里不仅有娱乐活动（下班后、音乐会和 DJ、舞蹈晚会、卡拉 OK 等），而且还是一个品酒酒吧，有 70 多种葡萄酒和香槟，以及同样多的手工啤酒！在美食方面，l'Antre II 提供各种选择：清淡的菜肴、丰盛的菜肴、双人拼盘共享、用新鲜农产品制作的小吃、开胃酒拼盘和美食甜点。菜单随季节和厨师的灵感而变化。

在科德利埃酒吧（Bar des Cordeliers），你可以在这里品尝到自家的起泡酒，以杯装或瓶装为单位。这是一个在回廊周围或在花园里享受这一系列特殊的crémants的机会。这里还提供圣埃米利永（Saint-Emilion）葡萄酒，以及各种高级鸡尾酒和软饮料。一个好主意？您可以利用当地的土特产，把自己的野餐礼篮放在一起：自制的肉酱、素食酱、奶酪和其他甜食，让您的夜晚更加愉快!

在离加斯科涅-莫里哀剧院不远的一条小街上，这家拥有 100 多家老字号的漂亮酒馆保证让您度过一段愉快的时光。除了酒水之外，这里还提供定期更换的小吃菜单：含羞草鸡蛋、朗德地区自家腌制的鳕鱼、鲑鱼肉、烤肉和奶酪板、烤卡门培尔奶酪、羊角面包、用比萨猪肉和阿马尼亚克酒制作的肉酱、香芹骨髓？总之，这是一个名副其实的美食天堂。如果 Le Margotton 有比赛，您最好提前预订！

这里有葡萄酒吧、小酒馆吧，您可以在这里品尝到各种小吃、餐前小吃和下午茶，这些小吃和餐前小吃都是在离 Nive 两步之遥的地方用当地产品和奶酪制作的。在朋友的陪伴下，Karafe 餐厅将为您提供 150 多款精选葡萄酒，让您尽享美食与美酒之旅。酒庄每年都会对葡萄种植工匠的工作进行评估，并鼓励葡萄种植者使用生物技术和生物动力技术。此外，您还可以品尝红葡萄酒、白葡萄酒或玫瑰红葡萄酒，配以小吃、餐前小吃和甜点。

这里有各种法国和欧洲奶酪，从顶级 AOP 奶酪到小生产商的农家奶酪应有尽有。除了奶酪，您还可以在这里找到加泰罗尼亚、伊比利亚和意大利的烤肉。奶酪店还提供店内购物、驾车购物和送货上门等服务。除了销售奶酪，乳制品厂还组织研讨会和品尝晚会。这些活动都是根据报名情况组织的，为人们提供了发现不同葡萄酒和奶酪的机会。这一切都与欢乐和分享有关。

餐厅以精挑细选的时令食材为基础，搭配精选葡萄酒，为您提供共享菜肴。餐厅位于 Mériadeck 溜冰场和 "Palais de Justice "电车站之间的一楼。附近有公共停车场。Décantés 团队期待着欢迎顾客的光临，并帮助他们发现这个热情友好的世界。