Bourgogne

La Chablisienne（夏布利酒庄）是一家由 300 家企业组成的合作社，其中包括 200 名葡萄种植者和 5 家著名酒庄，占夏布利酒庄葡萄种植总量的 25%。该酒庄成立于 1923 年，积累了众多荣誉，并以精湛的技艺不断发展壮大。因此，您将有机会欣赏到多处美景。在韦泽莱（Vézelay）也有这样一个洞穴，令人难以忘怀。尽管它在法国取得了巨大成功，但它的价格依然平易近人。此外，从最简单的烹饪到美食之旅，您都可以在这里开始。Courez-y ！

1957 年，10 名葡萄种植者在奥尔什山庄（Hameau d'Orches）的上科特省（Hautes Côtes）的一个小村庄里开始了自己的事业。时至今日，它已拥有 80 家合作葡萄园，在马桑内（Marsannay）的马朗日（Maranges）和马桑内（Marsannay）地区的 1 472 块土地上种植了 350 公顷的葡萄树。这是奥尔多省独一无二的洞穴合作组织，名为 "葡萄种植者参与"，每年销售 300 万桶葡萄酒，这些葡萄酒都是经过合理栽培、生物转换和生态酿造的。40 个产区，从地区产区到特级葡萄园，再到 Crémants。

35 年前，这家由 9 位葡萄种植者组成的洞穴合作社在这里向您推荐自加罗-罗马时期以来一直存在的维泽莱（Vézelay）最著名的葡萄园的葡萄美酒！除了提供葡萄园和葡萄采摘点之外，我们还提供一种非常友好的自行车游览方式：在双轮电动车的引导下，您可以在两小时内游览周围的葡萄园和村庄。最后参观洞穴。此外，您还可以品尝到葡萄酒和拉塔菲亚酒庄的葡萄酒。

在索鲁特雷（Solutré）雄伟的玫瑰园旁，山谷葡萄庄园（Cave des Vignerons des Terres Secrètes）向人们展示了深受风土影响的葡萄酒。有时，它们会在一些小块土地上酿造，但却能获得独特的口感。通过 "葡萄种植者参与可持续发展 "的标签，山洞也参与到环境计划中。圣弗朗（Saint-Véran）、朱古力（mâcon verzé）、普伊福斯（pouilly-fuissé）等其他当地产区的葡萄都可以在这里采摘，在美好的日子里还会组织葡萄园游行。

位于马孔奈斯葡萄园中心的一条长长的道路上的一个漂亮的大酒窖就是这个合作酒窖。它成立于 1929 年，是 Vinzelles 和 Lochés 两个村庄葡萄种植者的联盟，为勃艮第（Bourgogne）和博若莱（Beaujolais）出产名酒提供了契机。现代化的销售和展示空间，完全为马孔奈斯地区的葡萄酒而设，包括：Pouilly Vinzelles、Pouilly Fuissé、Pouilly Loché或 Saint-Véran。

FCCBJ成立于1928年，汇集了索恩-卢瓦尔省、科特-多尔省、约讷省以及汝拉地区的合作酒窖。男男女女们各展所长，共同推广自己的风土，进而推广自己的收成。FCCBJ 的酒窖在真正的风土中心敞开大门，供人品尝。白葡萄酒、红葡萄酒、博若莱（Beaujolais）葡萄酒和勃艮第克雷芒（Crémant de Bourgogne）葡萄酒将满足您的味蕾。

该酒庄创建于 1932 年，位于热努伊（Genouilly），是周边五大市镇葡萄种植的中心。这家小型合作社占地面积达 1.5 公顷，生产的一系列葡萄酒因其卓越的品质和价格比而备受赞誉。可供选择的产区有：蒙塔尼（Montagny），当然还有鲁利（Rully）、吉夫里（Givry）和梅古里（Mercurey）。我们将竭诚为您提供指导和建议，我们将竭诚为您服务。

这个故事始于1923年，当时一群葡萄种植者在夏布利葡萄园的中心地带建立了一个合作酒窖。从那时起，夏布利安人酒庄发展到了约 300 名成员，其中包括 200 名葡萄种植者和 5 个著名的葡萄园，占夏布利葡萄园的 25% 以上。在距离大教堂仅一箭之遥的酒窖里，您会有很多发现。如果您在此逗留期间不游览夏布利（Chablis），那就更应该去另一个酒窖了。此外，这里还提供一些不错的品酒入门课程。