Bourgogne

Magazzino是博纳的Leclerc商店附近的这座美丽的玻璃建筑。Joël和Christine Bertrand创造的一个创新概念。一楼是一个750平方米的意大利杂货店，有一个提供典型意大利菜的快餐店-餐厅，一楼是一个大型餐厅。货架上摆满了横断山脉的特产、冷肉、切片奶酪、披萨、开胃酒的干货、杂货、葡萄酒、蜜饯......在Magazzino，一切都很简单，一切都很吸引人，你可以在小吃区坐下来快速吃午饭。

这家出色的餐饮店在切米伊已有 30 多年的历史，可满足您的一切需求。您一定会喜欢金鳞鲈鱼和三文鱼、韭菜火锅和白葡萄酒酱汁。还有自制的鹅肝。还有苏瓦洛夫牛柳。请注意，熟食区还提供使该地区如此富饶的所有产品，以及节日套餐：一周五道菜！这是欧塞尔地区的必备品。别忘了，勃艮第美食节在巴黎也有分店！

随着这家极具吸引力的精品店的开业，杰弗瑞-香贝坦（Gevrey-Chambertin）又多了一个餐饮选择。由 Philippe Poillot、Pierre Lebaupin 和糕点师 Tony Belliet 组成的三人厨师团队 Le Clos du Roy 选择将自己的专业技能输出到这片美酒之乡。高素质的团队为您提供现成的菜肴和糕点珍品，既可外带，也可按个人份量或接待形式提供。私人品酒室让您在享用美食的同时，还能品尝到名酒佳酿。

L'Épicerie Comptoir 装潢新潮，充满熟食店的感觉，让人倍感亲切。在这里，您可以找到日常生活所需的所有必需品，包括有机大宗农产品、调味品和许多当地手工制品。此外，这里还有一系列精选的奥克苏葡萄酒，彰显了该地区鲜为人知的特产。啤酒区有 La Voûte，是在微型啤酒厂所在的杂货店下酿造的。这里还有一个可爱的品酒区，提供咖啡、糕点，甚至在特定日期还提供每日菜单。

Faubourg des Saveurs 同时是一家精品店、一家奶酪吧、一家烤肉店和一家贮藏室。在这里，您可以品尝到香肠、烤肉或葡萄酒。腊肠里有上百种产品：roquefort、comté、époisses......烤肉里有 Tuyé du Papy Gaby du Jura 沙拉或 persillé de la Gaec des Hameaux 熏肉，都是上等的产品。某些日子还提供丰盛的晚餐和美食。为家中的晚间活动提供商品。

Tristan Barreiros 曾是巴黎的餐馆老板，现在是 Bonne Maison 的创始人，他的出现让 "熟食店 "一词有了更充分的含义。该公司的品质还得到了由 15 位著名厨师成立的法国烹饪学院的认可。Bonne Maison 于 2023 年春季推出，目前已获得巨大成功，尤其是夏洛莱酒，它与其他美食一样，都是在拉吉什农场制作的。蜂蜜、橄榄油、果酱、烈酒和其他美食均为自制或收集而来，既可外带，也可在店内品尝。

Claude 和 Océane 负责精品店，Christophe 和 Ugo 负责烹饪。自 2022 年起，一支全新的团队将在这个令人流连忘返的地方迎接您的到来。在这里，面对 Hôtel-Dieu 酒店，您可以品尝到 Tonnerrois (Tonnerre 或 Epineuil)、Chablisien、crémants 或 ratafia 等葡萄酒。此外，您还可以品尝到烤鸭、烤鱼、烤面包以及各种馅料和糕点。此外，这家精品餐厅还提供美味可口的菜肴，这些菜肴都是由新鲜和新鲜的食材烹制而成，其中不乏布尔乔亚美食。

虽然该品牌是全国性的，但没有两家Comptoir des Vignes商店是相同的，因为酒商的个性在所提供的产品范围中起着重要作用。前侍酒师，友好的杰罗姆将完全知道如何在这里出售的众多参考资料中为您提供建议：葡萄酒和香槟，还有来自世界各地的威士忌和朗姆酒、白兰地和雅马邑酒、啤酒、水、果汁和其他手工糖浆......在熟食区，当地糖果将不可避免地吸引您的注意力，同时还有各种咖啡和茶的选择。

在Tour de l'Horloge下，你可以找到最好的咖啡和奶酪（Mariage Frères, Le Palais des Thés），以及大量勃艮第制造的产品选择。从Denis Paillot（位于Noyers-sur-Serein）的鹅肝酱到David Paris的圣布里斯勒维内克斯饼，再到第戎的高夫雷特酒或Clunissois的葡萄酒......我们都可以选择。更不用说那些精美的塔斯、塔耶尔和其他的装饰品了。妙手回春!

长期以来，这个位于步行区的标志性地点一直处于空置状态。现在，由于 Galopin 团队的努力，这里又恢复了生机，他们刚刚在这里开设了这家友好的咖啡馆，并将自己的熟食店搬到了这里。不要犹豫，快来这里吧。您会发现这里的产品种类繁多，其中不乏鲜为人知的小生产商的产品。本地的，但不仅仅是本地的。最重要的是，您可以趁机喝上一杯，尝尝店里的特色菜：guédille，一种源自北美的三明治，用热狗面包制成。就像用龙虾制作的龙虾卷一样。真是一种享受！

在这家餐厅的大厅里，有许多优质的美食产品，首先是由这里准备的酱油蜗牛，而且显然是以不同的形式烹饪的。你还可以找到石榴裙、鹅肝、熏肉、乳酪、葡萄酒和利口酒、甜点等其他美食。还有L'helix'r，这也是一个葡萄酒酒吧，在这里可以品尝到蜗牛和商店里出售的产品。此外，还有大量的生物和地区性葡萄酒可供选择。我们很喜欢!

Le Marché aux Vins 坐落在^十五世纪Cordeliers的古老教堂内，从这里可以看到令人印象深刻的安息日。这个历史悠久的地方是Halley家族的财产，就像Meursault和Marsannay的城堡一样，它是该地区最优秀的一等品和特等品的橱窗，Beaune、Nuits-Saint-Georges、Hôpital de Dijon的医院，还有一些香槟酒和烈酒的选择。你可以通过参观 "发现"、参观 "初榨 "或更多的 "特级 "葡萄酒来了解这些葡萄酒。

La Réserve 是一家 "与众不同的杂货店"，位于瓦尔齐市中心的社区杂货店。无论您是过路客还是当地居民，都能在这里买到当地特产、时令蔬菜、新鲜面包、二手商品和餐具，包括从克拉梅西（Clamecy）的 Ressourcerie 直接运来的可爱茶具。这是一条促进当地生产者和鼓励交流的短途线路。犒劳自己的好礼物。总之，这是一个值得一游的地方！

我们心目中的精品店是什么样子的呢？自1926年以来，由杰拉德-帕门蒂尔（Gérard Parmentier）领导的Au Roi des Pâtes学校已为所有迪琼纳人所熟知。该校的光线很好，有大量从意大利进口的产品。在这些巨大的商品面前，"Pâtes国王 "让我们的头晕目眩：油炸食品、开胃菜、烤肉、奶酪和意大利葡萄酒，以及可以吃的比萨饼。一个无可挑剔的商业服务，任何时候都不会有问题。在购物的日子里，富裕的生活让人不得不耐心等待。

这家酒商不仅销售生产商的葡萄酒，而且还销售酒精、烈酒、生物和地方产品。对于您的活动，他建议在现场提供酒水。

在该地区享有盛誉的 "Le Migéen"（为伊朗西（Irancy）附近的 Migé 村增添了活力）在欧塞尔市中心又有了一个好去处。当然，这里的菜肴可以外带，但也可以当场品尝。食物一如既往地美味，价格也相当合理。此外，这里还有一个精致的熟食区，以及来自欧塞尔的侯布林（Houblin）葡萄种植园的一些优质葡萄酒。这里距离坦普尔（Temple）购物街仅一箭之遥，是我们热忱推荐的一家餐厅。

你知道Gougère吗？如果有的话，这是一种icaunese特产。这种用格鲁耶尔（Gruyère）或孔泰（Comté）奶酪制作的苏式糕点是由两位当地烤肉师路易-皮诺（Louis Pyneau）和让-普鲁努兹（Jean Prunutz）在1571年创造的，因此这家小店的名字就是为了向他们致敬。它提供葡萄酒和地区产品。但是，最重要的是，店主Aymeric选择在这里重新创造著名的gougère。蜗牛黄油、腌制火腿、姜饼......根据不同的日子和季节，总共有20多个品种。我们真的很喜欢它。

圣埃蒂安大教堂前的一家漂亮的商店，位于一座古老的房子里。你可以在这里找到该地区的许多葡萄酒（超过50种），同时也有大量的土特产！你可以在这里找到该地区的酒和其他特产。这里有地区特色的葡萄酒和其他特色产品，如馅饼、砂锅、饼干、果酱，以及著名的莫宁酒和美味的法约特酒。可见，这里有许多知名的小产品，为老饕们提供了大量的美味佳肴!