Camargue

藤本植物生长在沙地上!自14世纪以来，沙地的葡萄酒已经被人们所熟知和欣赏。这种风土产生了一种具有微妙香气的原创葡萄酒，反映了它所产生的沙质海岸线的形象，即沿着狮子湾在圣玛丽斯-德拉梅尔和阿格德角之间的海岸带。构成土壤的硅质和钙质沙子以及海洋小气候构成了一个自然环境，在法国独一无二。

Jarras是一个历史悠久的大棚葡萄庄园。该酒庄生产的葡萄酒是独一无二的，由卡马格大山中的葡萄种植者制作而成。它为您提供温柔的灰葡萄酒，以及能够展现其细腻程度的红葡萄酒...。这是一个最美丽的葡萄种植区，它拥有不可思议的动物和花卉。在小火车上参观时，你会发现这个美丽的庄园。这条导游路线以参观历史遗迹为起点，以参观酒庄为终点。

当你走进门时，迎接你的是让-米歇尔-盖林的微笑，他对自己的葡萄酒商人工作充满热情。他把我们带入他的葡萄酒和烈酒世界，以简单和优雅的方式分享他的知识，使我们想品尝好酒。每个瓶子就像一首诗，他用迷人的词汇向我们描述。你真的觉得自己是在法国的葡萄园中旅行!他知道如何找到能与你的饭菜相配的葡萄酒，或者只是使你的开胃酒升华。

这个庄园现在占地200公顷（即阿尔勒专门用于种植葡萄的面积的三分之一！）。红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒，葡萄品种可以说是多种多样（霞多丽、苏维翁、梅洛......）。你所需要的一切都能让你吃到美味的食物。葡萄园的工作是在尊重传统的基础上进行的，不使用化学除草剂。而结果就是高度。不错的额外活动：每年的圣灵降临日都会举行 "葡萄酒和老车 "日。

Caveau 位于 "Vin des Sables "产区的中心。在这里，您可以品尝到沙地葡萄酒，尤其是由 Sabledoc 酒窖（由 Sablons、Saint-Louis 和 du Môle 酒窖合并而成）的葡萄种植者酿造的著名灰白葡萄酒。此外，您还可以在酒窖中发现卡马格地区的其他产品：榛子、大米、橄榄油、卡塔甘酒和牛香肠。对于想要进一步了解 Vins des Sables 和卡马格特色的人来说，这里是一座名副其实的殿堂！

小乔蒙庄园（Domaine du Petit-Chaumont）占地120公顷，位于Aire des Sables地区，面朝Lac du Ponant湖。本着尊重自然的精神，布里吉特和娜塔莉选择了有机种植，并于 2011 年获得了 AB 标签。她们在葡萄种植和葡萄处理方面的专业技术，使她们能够酿造出充满糖分和阳光的葡萄酒，以及优质和尊贵的饮料，如 Nef Saint-Louis 系列、Flamants 系列和 Prestige cuvées。

占地39公顷的真正的喀麦隆自然地块，Grand Corbière庄园最近改变了名字，改名为Domaine Terres de Sable。但它一直是黑貂葡萄酒的高级生产地。这个神话般的庄园在2019年由Leygue家族重现，他们对这个行业充满热情，希望能拥有自己的庄园。这是因为这里的太阳非常肥沃，由硅质和钙质岩石构成，而且是海洋性的小气候，葡萄可以在这个法国独特的自然环境中生长。

在黑貂和红貂混杂的山谷中，Clément酒庄历经四代人的努力，在尼姆的Costières产区生产和酿造红葡萄酒和桃红葡萄酒，表现出色。Benoîte Guigon Boucoiran是家族酒庄的负责人，他以一个专家的方式创造了一系列葡萄酒，提高了葡萄酒的质量。每种葡萄酒都拥有比以往更丰富的类型，这不仅仅是对第一种葡萄酒的评价。祝您参观愉快，购物愉快!

这座庄园集葡萄园、葡萄酒旅游和艺术于一体。这是一座历史悠久的庄园--葡萄树的痕迹可以追溯到 12^世纪 （L'Ermitage 曾为前往孔波斯特拉的朝圣者提供葡萄酒）。第一个酿酒厂可以追溯到¹⁸世纪。如今，卡斯蒂永家族第四代掌舵酒庄，致力于酿造三种颜色、生物动力和有机、芳香疗法的尼姆佳士得葡萄酒。在这里，对大自然的热爱和尊重与最好的葡萄酒酿造工艺相得益彰。

在¹⁹世纪遭到根瘤蚜虫的破坏后，大部分的葡萄园通过引进抗性更强的美国砧木而得以保存。Clos des Américains的名字就来源于这一事件。今天，Bruno François和Pierre Villebrun生产的葡萄酒是由西拉、歌海娜和神索混合而成的精品。在尼姆、阿尔勒和蒙彼利埃之间，在塞文山脉和地中海之间，在阳光和蝉的歌声中，南方的宁静和魅力将为您的访问加分。

Molinier-Château Roubaud酒庄的葡萄园位于Vauvert的Costières de Nîmes地区。传统的酿造方法与最现代的酿酒技术相结合，保证了庄园生产的葡萄酒具有典型性和特色，使其在国际上享有盛名。该庄园是一个家族产业（自1900年以来已有五代人），生产的葡萄酒几乎总是在各种比赛中获奖。来发现这个国家的典型葡萄酒，使你在南方的风味中旅行。

维斯特酒庄是杜普雷家族的财产，六代都是葡萄种植者。渐渐地，该家族将其葡萄园导向高质量的葡萄品种，以便在尼姆海岸产区的中心地带创造高品质的葡萄酒。此外，该庄园对环境非常重视，甚至已经连续几年获得了ISO 14001认证。除了尊重环境之外，酿酒师们还把透明化和让人们了解他们的方法和工作作为一种荣誉。

2010 年，两家酒庄合并为一家拥有 70 名成员的酒庄。Vauvert 酒庄自 1939 年起开始酿造顶级的 Costières，而 Gallargues 酒庄则自 1929 年起开始酿造奥克地区葡萄酒。品尝并直接销售国家葡萄酒、尼姆 AOC Costières、卡塔格酒和鸡尾酒。

在离阿尔勒竞技场不远的地方，你可以找到普罗旺斯酒厂的蒸馏器。这里的主人Thomas Bigourdan用这台宏伟的机器生产出质量上乘的金酒。这种顶级的酒精是由13种精心挑选的植物制成的。在成分中，其比例显然是保密的，我们发现杜松子、薰衣草，但我们不会告诉你更多。你将不得不品尝它来发现。

Domaine de Beaujeu 位于罗讷河畔，占地 300 公顷。自 1974 年以来，酒庄一直坚持有机耕作，致力于保护该地区的未来。酒庄的葡萄园、草地和茂密的树林将自然与辛勤劳作完美地融合在一起。庄园全年开放，提供葡萄酒、大米、果汁和当地特产的品尝和销售。

这一切都源于一个对水稻种植充满热情的人，他想推广I.G.P.卡马格大米。于是产生了一个想法：为什么不把啤酒中的大麦换成大米，就像在东方已经实行了很长时间的那样？九年来，Plus beau le riz公司一直在近300个销售点为三种颜色的大米推销三种啤酒（金黄色、红色和棕色）。这些都是清淡、低酒精、解渴的啤酒，具有特定的口味：金黄色的是蜂蜜，红色的是焦糖，棕色的是甘草。

在这个酒窖漂亮的木架上，你会发现一系列来自当地著名庄园的葡萄酒，也有来自法国各地的花蜜和香槟酒。当地的产品也有：普罗旺斯的特产、西南地区的产品和伊比利亚的烤肉。请注意，在周五晚上5点30分起和周六上午10点起，Cave des saveurs会组织一次品酒会，以突出一个地区、一个产区甚至是一个葡萄酒产区。我们喜欢它并推荐它!