Brésil Nordeste

Le Club do Balanço是Pousada éponyme的一家咖啡餐厅。自1993年在第二海滩（Segunda Praia）开业以来，该机构在这个不乏人气的地方建立了良好的声誉。在卡皮萨巴 （圣埃斯皮里图的邻邦）的启发下，该餐厅还提出了巴哈马美食的 "经典"，如卡马隆面包 和莫克萨。我们可以在内部或直接在海滩上用餐。菜肴是多样化的，有当地的水果，小鱼，也有为小家伙准备的馅饼和三明治。

经过 15 年的发展，在主厨米奇的带领下，Recanto do Sossego 已成为塞古罗港的一道美味佳肴，也被称为 "Barraca de praia Recanto do Sossego"，其灵感来自意大利和巴西。在这里，您既可以在海滩上嬉戏，也可以在餐厅舒适的露台上用餐。Le Recanto do Sossego 餐厅在 Coroa Vermelha 的超级海滩上，在海边提供丰富多样且质量上乘的国际美食。Spaghettis aux fruits de mer,badejo (poisson) à la saucemaracujà, salade de la mer, pizzas...A connaître.

芒格是一家不容错过的餐厅，在这里，人们可以在一个非常有地方特色和生动的氛围中品尝到北欧典型的塞塔尼亚美食。芒街有超过200种菜肴可供选择。中午自助餐和点菜时，有大约70道当地菜，还有一些建议，如Baião de dois, la carne de sol au fromage, les crevettes au beurre 和 manioc frit。在晚餐时，曼盖餐厅提供了很多美味的菜肴，如传统的太阳肉。您还可以品尝到美味的水果酱。

在萨尔瓦多，我们不能不去逛逛它的烧烤店，这是一个最具有特色的地方。西拉（Cira）是该市最传统和最知名的烧烤店 之一。La Bahianaise Cira在准备当地美食方面已有50年的经验。现在，一个由35人组成的团队帮助他们准备每月销售的5000份食物 。由于成功，她的女儿和她的小女儿又开了几个小卖部，一个在Rio Vermelho，毫无疑问是最有名的，周末还带着她的文件去看，另一个则在Lauro Freitas。

佩鲁里尼奥(Pelourinho)是一个很有同情心的地址。Maria Mata Mouro餐厅是一个值得探索的地方，是一个充满活力的中心城市中的绿洲。这家位于Pelourinho中心地带的餐厅拥有非常好的声誉，并没有被篡改。这家餐厅有创造性的和传统的菜肴，有很多甜点，它提供了一个非常好的环境（在一个古老的建筑中，装饰得很好，还有一个适合结婚的人的小天井）。这是为美食家提供的一个很好的地址，他们将由一个多面手来接待。晚间音乐。

喜爱美食的人在这里找到了满足他们最苛刻和美味的宫殿。这家餐厅有大量的鱼和精美的菜肴，是琵琶岛上最好的餐厅之一。这是一家融合了欧洲和亚洲元素的餐厅，以巴西的酱汁为主题。菜肴的确很简单，但所提供的菜品是多种多样的，尤其是烤肉的技术是一流的。Les plats de thon (au sésame ou au chutney de mangue) sont plébiscités par les clients... Service réactif and pro, un peu d'attente à l'entrée certains soirs.

Jericoacoara也不例外。一张意大利餐桌，旅行者们会感到很高兴。Roma Restaurante & Pizzaria是Jericoacoara的意大利地址。这里的大披萨做得非常好，可以满足那不勒斯人的需求（他们是巨大的）。意大利面（试试海鲜面）和其他传统的意大利菜也不甘示弱。他们的味道很好，很成功，价格也相当合理。外卖选择。

我们几乎可以把Pimenta Verde餐厅比作一个城市的饭馆。这家小餐馆的主厨最喜欢的调味品是Piment，他的服务很周到。不过，你不要担心，有些菜是不含任何成分的。我们可以很好地找到大量的选择，为那些胆小的人。菜肴很丰富。氛围好，装饰好，价格便宜。对于那些想要享受美食的人来说，由厨师烹制的小龙虾是一种享受，与法国的其他美食相比，价格非常便宜。

在卡诺亚-奎布拉达（Canoa Quebrada）的一条街道上，在一个友好和质朴的氛围中，卡巴纳餐厅是一个美丽的发现。大量的游客在这个古老的村庄的 "百老汇 "上寻找餐馆。卡巴纳肯定会让游客们感到兴奋。这里的食物种类繁多，菜肴也很丰富。鱼，海洋水果和蔬菜都可以点。优秀的咖喱蛋糕。餐厅是一个罕见的餐厅，在所有的周末和下午都开放。工作人员的服务态度非常好。

Iza Morena Bistrô于2018年6月在历史中心开业，由友好的Iza经营，她是老中心居民熟知的当地人物。这里的食物种类繁多，是马拉尼昂地区的典型代表，午餐时按公斤供应（提供的菜肴每天都有变化）。到了晚上，你可以从点菜菜单中尝试一些菜肴，同时啜饮超级caipirinha，其秘密在于老板。烤鱼和虾、picanha、carne de sol和moqueça都可以提供，并伴有熟练的当地蔬菜。价格合理，气氛热烈。

这家餐厅坐落在一个凉爽的小菜园里，离市中心有点远（No quintal字面翻译为 "在花园里"），人们来这里是为了感受乡村的气氛，这里有友好的红白餐巾纸，也是为了产品的质量。这张迷人的桌子的装饰很优雅。这里的服务再友好不过了，菜肴是传统的、成功的和精美的。除其他外，我们推荐龙虾和菠萝汁加姜和 capim santo（当地草药）。必看的节目。

对于许多索特罗波利斯人和 "黑色罗马 "的游客来说，这家烤肉店是萨尔瓦多最好的拉斯卡利亚。与众多的Churrascarias一样，我们喜欢rodízio，这是一个由生动的服务员在一个很有规律的芭蕾舞中自愿提供的24种蔬菜沙拉，还有丰富的自助沙拉、海洋水果和茶点，提供了大约80种选择，还有一些高质量的甜点。如果你想吃到高质量的食物，服务员会在沙龙里为你提供服务，你可以在每一个通道。

Le Wanchako是一家由Bert家族从1994年开始经营的餐厅。餐馆的装饰与所提供的菜品一样，都是简单而美好的。庄园的菜肴是一个全国性的参考，并以其保存的美味和精细而令人惊讶。请品尝一下餐牌上的鱼肉 、羊肉或海洋水果。餐牌上主要是来自海洋的鱼和水果，但也有一些小菜，特别是清炒鲑鱼 和鸭肉。在马塞约，这是一个令人难以忘怀的地址。

你是走进坎东布雷神庙还是走进餐厅？你在卡梅姆-维吉尼亚（Carmem Virgínia）家，他是附近真正的名人，也是一位有灵感的厨师，他把这所房子改造成了巴西灵魂食品餐厅。来到卡梅姆餐厅，既是一次愉快的用餐体验，也是一次准神秘的用餐体验：你品尝到自制的非洲风格的准备工作，材料的选择和烹饪都是充满爱心的，如acarajé、vatapá 或moqueca，要配上椰子水。一个不寻常的恢复性停留地。

在萨尔瓦多历史中心的卡莫区，艺术家保罗-瓦兹想为他的朋友们创造一个聚会的空间，并展示了他的工作室。我们真的有一种进入古老咖啡馆的感觉，有一种瞬间的愉悦感。从阳台望去，海湾的景色非常迷人。一个很好的咖啡的香味弥漫在房间里。餐牌上有很多菜：沙拉、三明治、蛋饼、馅饼、汤......还有很多咖啡、奶酪和果汁。椅子上睡着的小猫很可爱。这是个好兆头!

Pelô Bistrô是一家非常好的餐厅，提供受法国菜启发的巴西和东北部特色菜。它还提供国际融合菜肴。它坐落在迷人的卡萨-杜-阿莫林多酒店（Casa do Amarelindo）充满鲜花的后院里，服务也是一样的好。除了面食和沙拉，以及传统的巴西菜，如经典的moqueca de camarao或bobo de camarao，还有一个非常精致的菜单，定期变化。2人份的 "美食 "菜单。

在巴西的许多地方，SENAC是一个真正的机构，其中的厨师都获得了国际声誉。与巴伊亚州的萨尔瓦多市一样，圣路易斯市的SENAC也位于其声誉最高的一个地方。在一个美丽的殖民时期的房子里，学校的餐厅：热情的接待，长长的自助餐，包括该地区的特产，其中有Cuxae arroz，当地的Ris，Sésame和小的crevettes。随后，我们在第一层楼的阳台上欣赏了一位钢琴家的演奏。

美食咖啡馆是我们喜欢的街区小餐馆之一，但却被大规模的旅游所取代。这是一家价格诱人的小餐馆，是一家真正意义上的小餐馆，这在过去是非常罕见的！餐牌很简单，但菜品很好。萨尔瓦多典型的莫吉卡（Moqueca）是非常美味的。小吃（菲力牛排，"太阳肉"）也是很好的服务，而且质量和价格的关系也很好。在日间，你可以去喝杯咖啡，在欣赏巴哈马典型的氛围中放松身心。

这座城市最吸引人的地址是在一个古老的殖民防御设施中，位于雄伟的入口。这就是塞纳克酒店管理学院，其服务由该学院的学生提供，该学院在巴西非常重要，因为它在全国范围内形成了众多的厨师。因此，我们可以在这里品尝到多汁的地方美食。大自助餐是最好的选择，因为它是由大约40个典型的菜肴组成的，而且是自愿经营的。某些日子里会有精彩的表演。

佩德拉之家 "是杰里的一个理想的地址。这是一个 "冰川"（sorvetaria），但所提供的选择实际上是非常多的，值得所有的人去尝试。除了美味的手工冰激凌外，该酒店还提供小菜、小吃和三明治，价格都很便宜。法国游客会对其展示的可丽饼感到惊讶，这些可丽饼都是摆放在桌子上的，而且不重复使用。擅长汉堡的人可以在这里找到优秀的手工制作的三明治。这里的环境也很好，服务也很热情。