AUBERGE JOSEPH MELLOT
地区美食
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€€
2024
推荐
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2024
一家友好的客栈餐厅，位于中卢瓦尔葡萄酒区的中心地带，带有露台。
自1882年在桑塞尔（Sancerre）创建以来，在卢瓦尔河中心葡萄产区的中心地带，约瑟夫-梅洛（Auberge Joseph Mellot）是一个美食和聚会的高级场所，与当地的生活和充满活力的葡萄酒旅游息息相关。在过去的几个月里，Sancerroise的机构已经有了新的面貌，并在努力保护其历史性的补充!从2019年开始，约瑟夫-梅洛酒店（Auberge Joseph Mellot）开始扩大其露台，使其在全年都可以访问，并向所有的公众开放。自2016年到任以来，主厨Jean-Philippe Bedu为Auberge Joseph Mellot的风土料理带来了新的活力，他为众多的桑瑟鲁斯美食提供了美丽的部分，其中包括著名的Chèvre Le Chavignol羊肉或更多的桑瑟鲁斯小羊。他小心翼翼地选择着他的产品，并实现了一个非常好的烹饪方法。在葡萄酒方面，这款产品主要由Joseph Mellot酒庄的葡萄酒组成，它是一个很好的选择，可以为卢瓦尔河中心的所有AOC和IGP提供美丽的部分。我想说的是，约瑟夫-梅洛（Joseph Mellot）的酒窖位于桑塞尔（Sancerre），是唯一一个拥有该地区所有法定产区葡萄酒的业主！在这里，我们可以看到，约瑟夫-梅洛（Joseph Mellot）的酒窖位于桑塞尔。如果你在该地区旅行，你会发现......在Auberge附近有一个山洞，你可以在那里品尝和购买酒庄的葡萄酒，还有一个可以借宿的小房子。
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成员的意见AUBERGE JOSEPH MELLOT
3.4/5
7 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于三月 2019
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Authentique et moderne
Lors de mon déjeuner, j'ai beaucoup apprécié d'être attablée juste devant la grande baie vitrée qui donne sur la place principale du village. La cuisine de terroir y est fine et très goûteuse. Service avenant.
访问于九月 2016
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Nous étions un groupe de golfeurs de 12 personnes. Nous avons été très bien accueillis et le menu qui nous a été servi était excellent
访问于三月 2016
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Très déçue!!! 1h pour être servis. On a oublié l'entrée de min mari. Une serveuse peu aimable qui nous a mis le vin le plus cher sans nous donner le prix. Heureusement la patronne nous a fait 13€ de remise sur la note!!
Les plats sont bons mais peu copueux et très peu cuisinés. En gros cher pour ce que nous avion dans l'assiette. Le service se veut pompeuc avec changement des couverts mais au final pas exceptionnel dans l'assiztte!!! Ils ont du monde grâce à leur Renée au niveau du vin mais ce ne doit pas être de vrais restzurateurs!!! A éviter!
Les plats sont bons mais peu copueux et très peu cuisinés. En gros cher pour ce que nous avion dans l'assiette. Le service se veut pompeuc avec changement des couverts mais au final pas exceptionnel dans l'assiztte!!! Ils ont du monde grâce à leur Renée au niveau du vin mais ce ne doit pas être de vrais restzurateurs!!! A éviter!
en dehors du vin (le plus chère)
le menu que nous avons pris à 25 € n’était pas à la hauteur. entrée: aucune présentation aucune imagination, vulgaire salade de tomates avec du fromage et du jambon
certes de qualité. le plat de résistance était mieux en qualités mais petites quantités,
assiette de fromages (3 minuscules morceaux de crottin qui ce battaient en duel au milieu d'une assiette a entremet. le dessert qui nous paraissait à la hauteur malheureusement c'est avérais être insipide, une poire pochée a l'eau avec une goutte de vin blanc est le sucre était sans doute trop chère aussi.le biscuit avait aucun gout. très déçu par le restaurant qui Apres avoir fait le tour du village nous avaient paru être le mieux.
le service était très décevant aussi un serveur qui sert du vin dans les verres a eau qui sert les hommes en premier ou qui vous passe le bras devant le visage pour servir une autre convive ???
en tant que professionnel de la restauration classique (30ANS de métier) je ne conseil pas ce restaurant
ps :un peut plus de professionnalisme serait pas de trop.
le menu que nous avons pris à 25 € n’était pas à la hauteur. entrée: aucune présentation aucune imagination, vulgaire salade de tomates avec du fromage et du jambon
certes de qualité. le plat de résistance était mieux en qualités mais petites quantités,
assiette de fromages (3 minuscules morceaux de crottin qui ce battaient en duel au milieu d'une assiette a entremet. le dessert qui nous paraissait à la hauteur malheureusement c'est avérais être insipide, une poire pochée a l'eau avec une goutte de vin blanc est le sucre était sans doute trop chère aussi.le biscuit avait aucun gout. très déçu par le restaurant qui Apres avoir fait le tour du village nous avaient paru être le mieux.
le service était très décevant aussi un serveur qui sert du vin dans les verres a eau qui sert les hommes en premier ou qui vous passe le bras devant le visage pour servir une autre convive ???
en tant que professionnel de la restauration classique (30ANS de métier) je ne conseil pas ce restaurant
ps :un peut plus de professionnalisme serait pas de trop.
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Très bon accueil.
Mérite le détour