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成员的意见AUBERGE DE L ECLUSE
4.7/5
56 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Plat préparé largement à l'avance d'où le message subliminal de la serveuse ( l'assiette est très très chaude) , le poisson était insipide et trop cuit car laissé au chaud pendant des heures tout comme les légumes en pauvre quantité et qualité.
Seule la viande est préparée à la minute ( impossible de laisser au chaud sans connaître la cuisson du client).
La mise en bouche est une mascarade et les entrées sont correctes mais sans plus.
Les desserts ( crème au chocolat) passent mais ce n'est pas un festival dans la bouche.
Le service est une cloonerie ( elle se reconnaîtra : elle véhicule son stress aux clients et son attitude est complètement non professionnelle de faire des remarques en critiquant son chef devant les clients et hurler sur un client ).