CHRISTIAN THIROT-FOURNIER
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Vieux Pruniers酒庄在Sancerre地区拥有数公顷的土地，其地势高达65%：7公顷种植长相思，3公顷种植黑皮诺（精石灰）。该系列包括两款红葡萄酒、两款白葡萄酒和一款桃红葡萄酒。白葡萄酒经过5个小时的发酵，再经过4个月的饲养，然后再进行防腐处理。La Cuvée "La P'tite Coûte"(小笔)，是由方向性更强的地块发出的，提供了更多的深度和丰富的香气。红葡萄酒是由葡萄干制成的，经过四天的发酵；其中一个是由15年的葡萄酿制的，可以在年轻时饮用；第二个是由20年以上的葡萄酿制的，经过12个月的发酵，可以继续保持。
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