2025
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一个良性的美食餐厅，植物和海产品是国王。季节性的菜单由有才华的厨师制作
在迪纳尔酒店学校接受培训后，罗曼-勒-科德鲁奇在回到自己的祖国开设自己的企业之前，曾担任过一些业内大人物的副手。这就是Bvañ的诞生过程，2022年，在中世纪城市的城墙对面。尊重生物世界，并致力于支持可持续消费，创新者罗曼赞成以植物和海产品为主导的良性美食。发现 "菜单，以及根据厨师强大的灵感和产品的季节性而演变的菜单，不可不看!
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成员的意见RESTAURANT BVAÑ
4.6/5
70 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
原创性
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2025
We enjoyed the Cosmos menu lunch, which is great value. The service was attentive and comfortable, and we were very well looked after. The food was interesting, well presented, and every dish was well-balanced and delicious. The amuse's were fun and did what they were supposed to. The mushrooms and sarrasin risotto was incredible, the espuma was especially good and probably the standout course. The pre-dessert was a lovely, subtle cleanser, but the rhubarb and meringue was an amazing plate, with the rose-sorbet pairing really well with the sparkling wine match. We would absolutely eat here again, thank you so much.
访问于四月 2025
Expérience inoubliable, beaucoup d’originalité, les papilles se régalent. On sent chez le chef la volonté de faire plaisir et de surprendre. La vaisselle est magnifique, de belles pièces en céramique qui servent d’écrins à cette belle cuisine. Coup de cœur !
访问于四月 2025
Un dîner d'exception ! Élégance et raffinement ďes plats, nous allons de surprises en surprises !
访问于三月 2025
Juste excellent ! Tout était vraiment parfait, avec des assiettes aussi bonnes que belles. Le chef est vraiment talentueux, il saura vous surprendre, avec des propositions qui sortent de l’ordinaire (notamment les propositions végétales). Le service était impeccable. Un très bon moment, que nous renouvellerons !
访问于三月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Plat de saisons