2025
推荐
2025
迷人的餐厅，每周都有基于厨师灵感的菜单，他喜欢新鲜和当地产品。
Empreinte餐厅位于瓦纳（Vannes）市中心一个不起眼的角落，是一家充满魅力和温情的餐厅，于2019年开业，刚刚被米其林指南评为绿星餐厅。餐厅由负责接待和酒水的玛琳（Marine）和曾就读于费兰迪学校的巴普蒂斯特（Baptiste）经营，巴普蒂斯特曾被高尔特-米洛（Gault & Millau）评选为 "2020年青年才俊"。在菜单上，每周的简短菜单以及厨师在周五和周六晚上的灵感之作将让您大饱眼福和口福。这里的重点是新鲜的当地特产。在这家环境舒适的餐厅里，简约和快乐的惊喜是这里的主旋律！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见EMPREINTE
5/5
46 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2025
Cuisine Très recherche aux saveurs subtiles. Une véritable découverte
访问于五月 2025
Excellent déjeuner, mélange subtil de produits locaux et printaniers, servi par un couple très accueillant.
Une très belle adresse.
Anne
Une très belle adresse.
Anne
访问于五月 2025
Excellent déjeuner, tout est succulent de l'entrée au dessert, avec un service au petit soin.
访问于五月 2025
Un déjeuner absolument remarquable. Chaque assiette est un équilibre subtil entre créativité et justesse des saveurs. Même des produits que nous n’avons pas l’habitude de manger, comme le boudin noir, ont été sublimés avec une finesse impressionnante. Tout était délicieux, surprenant, maîtrisé.
Mention spéciale pour la cheffe de salle, très attentionnée et chaleureuse, et pour le chef, avec qui nous avons eu le plaisir d’échanger en fin de service. Une belle rencontre et une parenthèse gastronomique mémorable. Merci beaucoup
Mention spéciale pour la cheffe de salle, très attentionnée et chaleureuse, et pour le chef, avec qui nous avons eu le plaisir d’échanger en fin de service. Une belle rencontre et une parenthèse gastronomique mémorable. Merci beaucoup
Nous avons adoré, l’accueil, le service et surtout la qualité des plats dans une carte restreinte autour de produits locaux et magnifiquement préparés et présentés.
J’ai également beaucoup apprécié les conseils avisés des accords mets/vins.
Top, je recommande vivement ! Merci