PARTISAN PIZZA

Les goûts et les couleurs ça dépend de chacun mais je classe la Umami sur la première marche toutes catégories et tout temps...en plus la pizza du jour était sur la deuxième marche ????????

Très bonne pizza, très bonne ambiance tout est parfait !

La description de la pizzeria sur le site de raisin digital est celui-ci "
Pizza vin bières  produits d'artisant respectant la terre et les hommes avec amour!!". En lisant ces commentaires et en suivant les avis Google, j'y étais allée une première fois le 15/08/24 avec des amies n'habitant pas Vannes. Je leur avais présenté cette pizzeria comme étant la meilleure de Vannes. On s'est faite rembarrée à notre arrivée par l'un des gérants du restaurant pour nous dire de revenir 1h après. Nous sommes allées boire un verre et sommes retournées comme convenu 1h après. Toujours pas de place. Nous avons attendu une demi-heure de plus. On nous a installé et on a attendu 45 min pour être servies. Ma marguerita était beaucoup trop cuite. Je n'ai pas aimé et pas compris les commentaires élogieux sur cette pizzeria. Je me suis dit que c'était parce qu'on y a été un jour férié et qu'ils étaient surchargés et c'est pour cette raison qu'on n'a pas été bien reçues et servies.
Je retourne ce soir avec d'autres amis dans la pizzeria pour commander des pizzas à emporter. On nous dit qu'il faudra attendre 1h. Ok pas de problème. Par contre le gérant demande à une seule personne de régler la totalité des pizzas. Nous étions 6... Il a dit qu'il n'avait pas le temps de nous encaisser individuellement ???? ok.. Une des personnes accepte gentiment de faire l'avance pour tout le monde. On retourne à l'heure convenue. Pizza pas prêtes.au moment de les manger, une personne se rend compte que le supplément demandé n'a pas été effectué. Et quand il y était, c'était 3 copeaux de pancetta. À deux euros le supplément, c'est se moquer du client.
Les pizzas sont certes bonnes mais pas les meilleures que j'ai mangé et le service est nullissime. On a l'impression de déranger les gérants. Service à la bolchévique. Le nom du restaurant a été bien choisi. Si la gentillesse est une qualité dont ils sont dénués, embauchez une personne souriante et commerciale !!!
A fuir si vous appréciez les personnes courtoises. Par contre si vous voulez vivre une expérience similaire à la Karen 's diner où les clients se font maltraiter, c'est chez les partisans qu'il faut aller.
Bref 2eme et dernière fois que j'y vais.

Excellentes pizzas d'une grande originalité.

De délicieuses pizzas faites maison, avec un petit choix, mais toutes succulentes. Les desserts sont à tomber ! Si vous n'y êtes pas encore allé, n'hésitez pas : c'est vraiment une expérience à ne pas manquer. Le serveur est très sympathique et attentionné : il apporte même plusieurs carafes d'eau à table sans qu'on ait besoin de demander, ce qui est rare. Il est aux petits soins pour vous. Un super petit restaurant chaleureux à découvrir absolument !